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Notes of Ch 7 Print Culture and the Modern World| Class 10th History

February 13, 2018, 5:44 am
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Study Material and Notes of Ch 7 Print Culture and the Modern World Class 10th History

The First Printed Books

Print in China

• The earliest print technology was developed in China, Japan and Korea.

• By the seventeenth century, as urban culture bloomed in China, the uses of print diversified.

• In the late nineteenth century, western printing techniques and mechanical presses were imported as Western powers established their outposts in China. 

• Shanghai became the hub of the new print culture.

Print in Japan

• Around AD 768-770, Buddhist missionaries from China introduced hand-printing technology into Japan.

• The Buddhist Diamond Sutra was the oldest Japanese book which was printed in AD 868.

Print Comes to Europe

• In the 11th century, Chinese paper reached Europe via the silk route.

• In 1295, Marco Polo, a great explorer, returned to Italy from China and brought printing knowledge back with him.

• Italians began producing books with woodblocks, and soon the technology spread to other parts of Europe.
→ As the demand for books increased, booksellers all over Europe began exporting books to many different countries.

• But the production of handwritten manuscripts could not satisfy the ever-increasing demand for books because:
→ Copying was an expensive, laborious and time-consuming business.
→ Manuscripts were fragile, awkward to handle.

• In the 1430s, Johann Gutenberg invented new printing technology by developing first-known printing press at Strasbourg, Germany.

Gutenberg and the Printing Press

• Gutenberg learned the art of polishing stones, became a master goldsmith, and also acquired the expertise to create lead moulds used for making trinkets.

• Based on this knowledge, Gutenberg adapted existing technology to design his innovation.

• By 1448, Gutenberg perfected the system.
→ The first book he printed was the Bible.

• Between 1450 and 1550, printing presses were set up in most countries of Europe.

The Print Revolution and Its Impact

A New Reading Public

• Access to books created a new culture of reading.

• However, the rates of literacy in most European countries were very low till the twentieth century which was a major hurdle in spreading of this culture.

• So printers began publishing popular ballads and folk tales, and such books would be profusely illustrated with pictures.

Religious Debates and the Fear of Print

• People believed can lead to the fear of the spread of rebellious and irreligious thoughts.

• In 1517, the religious reformer Martin Luther wrote ‘Ninety Five Theses’ criticising many of the practices and rituals of the Roman Catholic Church.
→ This led to a division within the Church and to the beginning of the Protestant Reformation.

The Reading Mania

• By the end of the eighteenth century, in some parts of Europe literacy rates were as high as 60 to 80 percent.

• In England, Penny chapbooks were carried by petty pedlars known as chapmen and sold for a penny.

• In France were the ‘Biliotheque Bleue’ - low priced small books printed on poor quality paper and bound in cheap blue covers.

• Newspapers and journals carried information about wars and trade, as well as news of developments in other places.

Print Culture and the French Revolution

• Print culture created the conditions within which French Revolution occurred.

• Print popularized the ideas of the Enlightenment thinkers.

• Print created a new culture of dialogue and debate.

• By the 1780s, literature mocked the royalty and criticized their morality were large in number.

The Nineteenth Century

Children, Women and Workers

• In 1857, in France, a children’s press, devoted to literature for children alone was set up.

• Women became important as readers as well as writers.

• Penny Magazines were especially meant for women, manuals teaching proper behaviors and housekeeping.

• In the nineteenth century, lending libraries in England became a medium for educating white-collar workers, artisans and lower-middle-class people.

Further Innovations

• By mid 19th Century, Richard M. Hoe perfected the power driven cylindrical press.

• In the late 19th century, offset press was developed that can print up to six colours at a time.

• By the 20th century, electrically operated presses accelerated printing operations.

India and the World of Print

Manuscripts Before the Age of Print

• In India, manuscripts were copied on palm leaves or on handmade paper.

Print Comes to India

• In the mid-sixteenth century, the printing press first came to Goa with Portuguese missionaries.

• By 1674: About 50 books had been printed in Konkani and in Karana languages.

• Cochin, 1579, Catholic priests printed the first Tamil book

• In 1713, Catholic priests printed the first Malayalam book

• By 1710, Dutch Protestant missionaries had printed 32 Tamil texts

• From 1780: James Augustus Hickey began editing the Bengal Gazette, a weekly magazine.

Religious Reform and Public Debates

• From the early nineteenth century, there were intense debates around religious issues.

• Different groups offered a variety of new interpretations of the beliefs of different religions.

• In 1821, Rammohun Roy published the Sambad Kaumudi.

• In 1810, the first printed edition of the Ramcharitmanas of Tulsidas, a 16th century text published in Calcutta.

New Forms of Publication

• The novel, a literary firm which had developed in Europe soon acquired distinctively Indian forms and styles.

• Other new literary forms such as lyrics, short stories, essays about social and political matters also entered the world of reading.

• Painters like Raja Ravi Varma produced visual images for mass circulation.

Women and Print

• Liberal husbands and fathers began educating their womenfolk at home.

• Conservative Hindus believed that a literate girl would be widowed.

• Muslims feared that educated women would be corrupted by reading Urdu romances.

Print and the Poor People

• In the 19th century, very cheap and small books were brought to markets.

• From the late nineteenth century, issues of caste discrimination began to be written about in many printed tracts and essays.

Print and Censorship

• Before 1798, the colonial state under the East India Company was not much concerned about censorship.

• By 1820s, the Calcutta Supreme Court passed certain regulations to control press freedom.

• After the revolt of 1857, the attitude to freedom of the press changed. 

• In 1878, the Vernacular Press Act was passed which provided the government with extensive rights to censor reports and editorials in the vernacular press.
→ Despite repressive measures, nationalist newspapers grew in numbers in all parts of India.

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Notes of Ch 8 Novels, Society and History| Class 10th History

February 13, 2018, 6:01 am
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Study Material and Notes of Ch 8 Novels, Society and History Class 10th History

The Rise of the Novel

• A novel is a modern form of literature which is born from print, a mechanical invention.

• The novel first took firm root in England and France.

• From the eighteenth century, novels started flowering.

• As readership grew, the earnings of authors increased and gave them the freedom to experiment with different literary styles.

The Publishing Market

• The introduction of circulating libraries in 1740 provided easier access to books.

• Technological improvements in printing brought down the price of books.

• The novel became one of the first mass-produced items to be sold because the worlds created by novels were absorbing and believable, and seemingly real.

• In rural areas, people would collect to hear one of them reading a novel aloud.

• Serialisation of novels in the magazines allowed readers to enjoy the suspense, discuss the characters of a novel and live for weeks with their stories.

The World of the Novel

• In the nineteenth century, Europe entered the industrial age.
→ During this time, the central theme of the most novel were lives of industrial workers.

• Charles Dickens published two novels named Hard Times (1854) and Oliver Twist (1838) at this time.
→ Hard Times describes Coketown, a fictitious industrial town while Oliver Twist is the tale of a poor orphan.

Community and Society

• The vast majority of readers of the novel lived in the city. 

• The novel uses the vernacular, the language that is spoken by common people. 

The New Woman

• In the eighteenth century, women got more leisure to read as well as write novels.

• In novels, they drew upon their experience, wrote about family life and earned public recognition.

• The women novelists also showed women as rebels who broke established norms of society before adjusting to them.

Novels for the Young

• Novels for young boys idealised a new type of man: someone who was powerful, assertive, independent and daring.

• Most of these novels were full of adventure set in places remote from Europe where colonisers appear heroic and honourable.

• Books like R.L. Stevenson’s Treasure Island (1883) or Rudyard Kipling’s Jungle Book (1894) became great hits.

Colonialism and After

• The early novel contributed to colonialism by making the readers feel they were part of a superior community of fellow colonialists.

The Novel Comes to India

• Some of the earliest Indian novels were written in Bengali and Marathi.

• The earliest novel in Marathi was Baba Padmanji’s Yamuna Paryatan (1857), about the plight of widows.

• Translations of novels into different regional languages helped to spread the popularity of the novel.

The Novel in South India

• A few early novels came out of attempts to translate English novels into Indian languages.
→ However, they were instant failure because of culture difference.

The Novel in Hindi

• In the north, Bharatendu Harishchandra, the pioneer of modern Hindi literature.

• In 1882, the first proper modern novel titled Pariksha-Guru written by Srinivas Das of Delhi.

• Hindi novel achieved Excellence with the writing of Premchand.

Novels in Bengal

• In the nineteenth century, there were two types of novels:
→ One was based on historical events.
→ Another was domestic novels which dealt with the social problems and romantic relationships between men and women.

• The new well educated Bengalis (bhadralok) found himself at home in the more private world of reading novels. 

• By the twentieth century, the power of telling stories in simple language made Sarat Chandra Chattopadhyay (1876-1938) the most popular novelist in Bengal and probably in the rest of India.

Novels in the Colonial World

Uses of the Novel

• Colonial administrators found ‘vernacular’ novels a valuable source of information on native life and customs in governing Indian society, with its large variety of communities and castes.

The Problem of Being Modern

• Novels did not always show things exactly as they were in reality. 

• Under colonial rule, many of the English-educated class found new Western ways of living and thinking attractive. 

• Through the ideal characters of novel, they showed how Indian and foreign lifestyles could be brought together in an ideal combination.

Pleasures of Reading

• In India too, the novel became a popular medium of entertainment among the middle class.

• Novels encouraged reading alone and in silence.

Women and the Novel

• Women also began to write novels.

• In the early decades of the twentieth century, women in south India also began writing novels and short stories.

• Stories of love was a staple theme of many novels.

• Many men were suspicious of women writing novels or reading them which cut across communities.

Caste Practices, ‘Lower-Castes’ and Minorities

• Novels like Indirabai and Indulekha were written by members of the upper castes, and were primarily about upper-caste characters.

• From the 1920s, in Bengal, a new kind of novel emerged that detailed the lives of peasants and ‘low’ castes.

The Nation and its History

• The educated and working Indians under the English system wanted a new view of the past that would show that Indians could be independent minded and had been so in history.

• In Bengal, many historical novels were about Marathas and Rajputs which produced a sense of a pan-Indian belonging.

• The imagined nation of the novel was so powerful that it could inspire actual political movements.

The Novel and Nation Making

• Novels include various classes in the novel so that they could be seen to belong to a shared world.

• For example, Premchand’s novels are filled with all kinds of powerful characters drawn from all levels of society such as aristocrats and landlords, middle-level peasants and landless labourers, middle-class professionals and people from the margins of society.

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Notes of Class 9th: Ch 7 जीवों में विविधता विज्ञान

February 14, 2018, 10:57 am
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Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 7 जीवों में विविधता विज्ञान 

विषय-वस्तु


  • जगत वर्गीकरण
  • मोनेरा
  • प्रोटिस्टा
  • फंजाई
  • प्लांटी
  • एनिमेलिया
  • प्लांटी
  • थैलोफाइटा
  • ब्रायोफाइटा
  • टेरिडोफाइटा
  • जिम्नोस्पर्म
  • एंजियोस्पर्म
  • एनिमेलिया
  • पोरीफेरा
  • सीलेंटरेटा
  • प्लेटीहेल्मिन्थीज
  • निमेटोडा
  • एनीलिडा
  • अर्थ्रोपोडा
  • मोलस्का
  • इकाइनोडर्मेटा
  • प्रोटोकॉर्डेटा
  • वर्टीब्रेटा
  • मत्स्य
  • जल-स्थलचर
  • सरीसृप
  • पक्षी
  • स्तनपायी

    1. मोनेरा

    • एक कोशिकीय प्रोकैरियोट
    • कोई निश्चित केंद्रक नहीं
    • कोई निश्चित अंगक नहीं
    • पोषण-स्वपोषी व परपोषी दोनों
    • उदाहरण- बैक्टीरिया, नील हरित शैवाल, सायनोबैक्टीरिया, मायको प्लाज्मा
    2.प्रोटिस्टा

    • एक कोशिकीय प्रोकैरियोटिक
    • धागे जैसे सिलिया, फ्लैजिला गमन हेतु
    • पोषण-स्वपोषी व परपोषी
    उदाहरण- एककोशिकीय शैवाल, डायएटम, प्रोटोजोआ|

    3.फंजाई (कवक)

    • बहुकोशिकीय यूकैरियोट
    • परपोषी पोषण
    • मृत गले सड़े पदार्थ पर उगने वाले मृतोपजीवी
    • कोशिका भित्ति सख्त काइटिन की बनी
    उदाहरण- पेनिसिलिन, एसपेरिजिलस, एगेरीकस|

    4.प्लांटी (पादप)

    • युकैरियोटिक
    • बहुकोशिकीय
    • स्वपोषी-क्लोरोफिल पाया जाता है|
    • कोशिका में कोशिका भित्ति
    उदाहरण- शैवाल, फर्न, आम, नीम आदि|

    5.एनिमेलिया (जंतु)

    • युकैरियोटिक
    • बहुकोशिकीय
    • परपोषी
    • कोशिका भित्ति अनुपस्थित
    उदाहरण- चीता, मोर, मछली, कीड़े आदि|

    प्लांटी (पादप)

    पौधों के वर्गीकरण का आधार- 
    •पादप शरीर के प्रमुख घटक पूर्णरूपेण विकसित एवं विभेदित हैं, अथवा नहीं|
    •जल और अन्य पदार्थों को संवहन करने वाले विशिष्ट ऊतकों की उपस्थिति|
    •पौधे में बीजधारण की क्षमता है अथवा नहीं|
    •यदि बीजधारण की क्षमता है तो बीज फल के अंदर विकसित है, अथवा नहीं|

    पादप जगत का वर्गीकरण

    (i)थैलोफाइटा

    •पौधे का शरीर जड़ तथा पत्ती में विभाजित नहीं होता बल्कि एक थैलस है|
    •सामान्यतः शैवाल कहते हैं|
    •कोई संवहन ऊतक उपस्थित नहीं|
    •स्पोर द्वारा जनन|
    •मुख्यतः जल में पाए जाते हैं|
    उदाहरण- यूलोथ्रिक्स, स्पाइरोगाइरा, कारा इत्यादि|


    (ii)ब्रायोफाइटा

    •सरलतम पौधे, जो पूर्णरूप से विकसित नहीं|
    •कोई संवहन ऊतक उपस्थित नहीं|
    •स्पोर द्वारा जनन|
    •भूमि व जल दोनों स्थान पर पाए जाते हैं इसलिए इन्हें पादपों का एम्फीबिया कहते हैं|
    उदाहरण- फ्यूनेरिया, रिक्सिया, मार्केशिया
    (iii)टेरिडोफाइटा

    •पादप का शरीर तना, जड़ें व पत्तियों में विभक्त|
    •संवहन तंत्र उपस्थित|
    •जननांग बहुकोशिक|
    उदाहरण- मार्सिलिया, फर्न, होर्सटेल|  

    (iv)जिम्नोस्पर्म

    •बहुवर्षीय, सदाबहार, काष्ठीय|
    •शरीर जड़, तना व पत्ती में विभक्त|
    •संवहन ऊतक उपस्थित|
    •नग्न बीज, बिना फल व फूल|
    उदाहरण- पाइनस (देवदार), साइकस|
    (v)एंजियोस्पर्म

    • एक बीज पत्ती
    • द्वि-बीज पत्ती
    • फूल वाले पौधे
    •फूल बाद में फल में बदल जाता है|
    •बीज फल के अंदर|
    •भ्रूण के अंदर पत्तियों जैसे बीजपत्र पाए जाते हैं| जब पौधा जन्म लेता है तो वे हरी हो जाती हैं|

    एनिमेलिया (जंतु वर्ग)

    इस वर्ग में यूकैरियोटि, बहुकोशिक और विषमपोषी जीवों को रखा गया है| शारीरिक संरचना एवं विभेदीकरण के आधार पर इनका वर्गीकरण किया गया है :

    (i)पोरीफेरा

    •कोशिकीय स्तर|
    •अचल जीव|
    •पूरा शरीर छिद्रयुक्त|
    •बाह्य स्तर स्पंजी तन्तुओं का बना होता है|
    उदाहरण- स्पंज, साइकॉन, यूप्लेक्टेला इत्यादि|
    (ii)सीलेंटरेटा

    •ऊतकीय स्तर|
    •सीलोम युक्त|
    •अरीय सममित, द्विस्तरीय|
    •खुली गुहा|
    उदाहरण- हाइड्रा, समुद्री एनीमोन, जेलीफिश इत्यादि|

    (iii)प्लेटीहेल्मिन्थीज

    •चपटे पत्ती या फीते जैसे|
    •परजीवी व स्वतंत्र दोनों|
    •शरीर द्विपार्श्व सममित व त्रिकोरक|
    •सीलोम उपस्थित नहीं|
    •नर व मादा जननांग एक जीव में उपस्थित|
    उदाहरण- प्लेनेरिया, लिवरफ्लूक इत्यादि|


    (iv)निमेटोडा

    •शरीर सूक्ष्म से कई से.मी. तक|
    •त्रिकोरक, द्वि पार्श्वसममित|
    •वास्तविक देह गुहा का अभाव|
    •कूट सीलोम उपस्थित|
    उदाहरण- गोल कृमि, फाइलेरिया कृमि, पिन कृमि इत्यादि|

    (v)एनीलिडा

    •नम भूमि, जल व समुद्र में पाए जाने वाले|
    •वास्तविक देह गुहा वाले|
    •उभयलिंगी, लैंगिक या स्वतंत्र|
    •शरीर खंड युक्त|
    उदाहरण- केंचुआ, नेरीस, जोंक इत्यादि|


    (vi)आर्थ्रोपोडा

    •जंतु जगत का सबसे बड़ा संघ|
    •द्वि पार्श्वसममित|
    •शरीर खंडयुक्त|
    •देहगुहा रक्त से भरी होती है|
    •जुड़े हुए पैर|
    •खुला परिसंचरण तंत्र|
    उदाहरण- झींगा, तितली, मक्खी, मकड़ी, बिच्छू, केकड़ा इत्यादि|

    (vii)मोलस्का

    •शरीर मुलायम द्वि पार्श्वसममित|
    •शरीर सिर, उदर व पाद में विभाजित|
    •बाह्य भाग कैल्शियम के खोल से बना|
    •नर व मादा अलग|
    उदाहरण- घोंघा, सीप इत्यादि|

    (viii)इकाइनोडर्मेटा

    •समुद्री जीव|
    •शरीर तारे की तरह, गोल या लम्बा|
    •शरीर की बाह्य स्तर पर कैल्शियम के काँटे|
    •शरीर अखंडित व त्रिकोरक|
    •लिंग अलग-अलग|
    उदाहरण- स्टारफिश, समुद्री अर्चिन इत्यादि|

    (ix)प्रोटोकॉर्डेटा

    •कृमि की तरह के जंतु, समुद्र में पाए जाने वाले|
    •द्विपार्श्व सममित|
    •श्वसन गिल्स द्वारा|
    •लिंग अलग-अलग|
    •जीवन की अवस्था में नोटोकार्ड की उपस्थिति|
    उदाहरण- बैलेनाग्लासेस, हर्डमेनिया इत्यादि|

    (x)वर्टीब्रेटा (कशेरुकी)

    •वास्तविक मेरुदंड एवं अंतःकंकाल पाया जाता है|
    •पेशियाँ कंकाल से जुड़ी होती हैं|
    •द्विपार्श्वसममित, त्रिकोरिक, देह्गुहा वाले जंतु|
    •युग्मित क्लोम थैली|
    वर्टीब्रेटा को पाँच वर्गों में विभाजित किया गया है-

    (a)मत्स्य

    •जलीय जीव|
    •शरीर कवच युक्त|
    •गिल उपस्थित|
    •अरीय सममित जो तैरने में मादा करता है|
    •हृदय दो कक्ष युक्त, ठंडे खून वाले|
    •अंडे देने वाला, जिससे नए जीव बनते हैं|
    •कुछ का कंकाल उपास्थि का व कुछ का हड्डी से बना|
    उदाहरण- शार्क, रोहू, टारपीडो इत्यादि|



    (b) जल-स्थलचर

    • भूमि व जल में पाए जाने वाले|
    • त्वचा पर ग्रंथियाँ उपस्थित|
    • शीत रुधिर, हृदय त्रिकक्षीय|
    • श्वसन गिल या फेफड़ों द्वारा|
    • पानी में अंडे देने वाले|
    उदाहरण- मेंढक, सैलामेंडर, टोड इत्यादि|
    (c) सरीसृप

    • अधिकांश थलचर|
    • शरीर पर शल्क, श्वसन फेफड़ों द्वारा|
    • शीत रुधिर|
    • हृदय त्रिकोष्ठीय, लेकिन मगरमच्छ का हृदय चार कोष्ठीय|
    • कवच युक्त अंडे देते हैं|
    उदाहरण- साँप, कछुआ, छिपकली, मगरमच्छ इत्यादि|

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    Notes of Class 9th: Ch 8 गति विज्ञान

    February 15, 2018, 12:05 pm
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    Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 8 गति विज्ञान 

    विषय-वस्तु

    • गति का वर्णन
    • सरल रेखीय गति
    • एकसमान गति और असमान गति
    • गति की दर का मापन
    • अदिश राशि 
    • सदिश राशि 
    • वेग में परिवर्तन की दर
    • गति का ग्राफीय प्रदर्शन
    • दूरी-समय ग्राफ़
    • वेग-समय ग्राफ़
    • गर्फीय विधि से गति के समीकरण
    • वेग-समय संबंध के लिए समीकरण
    • समय-स्थिति संबंध के लिए समीकरण
    • वेग-स्थिति संबंध के लिए समीकरण
    • एकसमान वृत्तीय गति


    गति का वर्णन

    यदि किसी वस्तु की स्थिति में लगातार बदलाव हो तो वह वस्तु गतिजावस्था में कहलाती है|

    गति के प्रकार

    सरल रेखीय गति- गति का सबसे साधारण प्रकार सरल रेखीय गति है| माना कि कोई वस्तु सरल रेखीय पथ पर गतिमान है| वस्तु अपनी गति बिंदु ‘O’ से प्रारंभ करती है, जिसे निर्देश बिंदु माना जा सकता है| माना कि भिन्न-भिन्न क्षणों में A, B और C वस्तु की स्थितियों को प्रदर्शित करते हैं| पहले यह C और B से गुजरती है तथा A पर पहुँचती है| इसके पश्चात् यह उसी पथ पर लौटती है और B से गुजरते हुए C तक पहुँचती है| 

    एकसमान गति:यदि कोई वस्तु बराबर दूरी बराबर समय में पूरा करे तो वह एकसमान गति से विचरण कर रहा होता है| 

    असमान गति:यदि कोई अलग-अलग दूरी अलग-अलग समय में पूरी करे तब वह असमान गति से विचरण कर रही होती है| 

    गति की दर का मापन

    अदिश राशि- चाल:गति के दर का मापन चाल कहलाता है| वस्तु की चाल का उसके द्वारा चली गई दूरी को समय से भाग देकर प्राप्त किया जा सकता है|

    चाल = चली गई दूरी/समय

    चाल एक अदिश राशि है जिसका केवल मापन होता है, यह दिशा रहित होती है|
    चाल का मात्रक मीटर प्रति सेकंड होता है| यह ms-1चिन्ह द्वारा प्रदर्शित की जाती है|
    यदि कोई समान गति से विचरण कर रहा है तो वह समान चाल द्वारा अपनी दूरी तय करता है|
    यदि असमान गति हो तो वस्तु की चाल एक समान न रहकर बदलती रहती है|
    इस अवस्था में वस्तुओं की गति की दर को उनकी औसत चाल के रूप में व्यक्त करते हैं| वस्तु की औसत चाल उसके द्वारा तय की गई कुल दूरी को कुल समयावधि से भाग देकर प्राप्त किया जा सकता है|

    औसत चाल = कुल दूरी/कुल समय
    यदि एक वस्तु t समय में s दूरी तय करती है तो इसकी चाल 
    v = s/t

    प्रश्न - किसी वस्तु की चाल का मापन मीटर/सेकंड और किलोमीटर दर प्रति घंटे में करें यदि वह वस्तु 40 कि.मी. की दूरी को 5 घंटों में पूरा करती है?

    उत्तर

    चाल (किलोमीटर/घंटा) = 40/5 = 8 किमी./घंटा

    सदिश राशि- वेग

    वह राशि जो इन दोनों पक्षों को व्यक्त करती है उसे वेग कहा जाता है| अतः एक निश्चित दिशा में चाल को वेग कहा जाता है| किसी वस्तु का वेग समान या असमान हो सकता है| 

    वेग = विस्थापन/समय
    एक रेखीय गति में औसत वेग की गणना औसत चाल के अनुरूप होती है|

    औसत वेग = कुल विस्थापन/कुल समय

    इसका मात्रक मीटर/सेकण्ड है|
    वेग (+), (-) और शून्य भी हो सकता है|

    प्रश्न- यदि कोई मोटरकार 20 किमी. की दूरी पहले 1 घंटे में, 40 किमी. की दूरी दूसरे एक घंटे में में पूरी करे तो उसकी औसत चाल क्या होगी?

    उत्तर

    औसत चाल = कुल दूरी/कुल समय = (20+40+30)/3
    = 90/3 = 30 किमी./घंटा

    वेग में परिवर्तन की दर

    त्वरण

    असमान गति की स्थिति में (यदि लगातार वेग बढ़ रहा हो) त्वरण होता है| वेग की समय के साथ परिवर्तन की दर की दर को त्वरण कहा जाता है| 
    त्वरण = वेग में परिवर्तन/समय 
    यदि एक वस्तु का वेग प्रांभिक वेग u से t समय में बदलकर v हो जाता है, तो त्वरण निम्न होगा :
    a = (v-u)/t 

    इस प्रकार की गति को त्वरित गति कहा जाता है| यदि त्वरण, वेग की दिशा में है तो इसे धनात्मक लिया जाता है तथा यदि यह वेग के विपरीत दिशा में है तो इसे ऋणात्मक लिया जाता है| त्वरण का मात्रक ms-2है|

    यदि एक वस्तु सीधी रेखा में चलती है और इसका वेग समान समयांतराल में समान रूप से घटता है या बढ़ता है, तो वस्तु के त्वरण को एकसमान त्वरण कहा जाता है| दूसरी ओर, एक वस्तु असमान त्वरण से चल सकती है यदि उसका वेग असमान रूप से बदलता है| 

    प्रश्न- कोई मोटरकार अपने वेग को 40 किमी./घंटा से 60 किमी./घंटा, 5 सेकंड में बढ़ा देता है| इस मोटरकार का त्वरण का परिमाप क्या होगा?

    उत्तर

    v = 60 किमी./घंटा = 60 × 1000/3600 = 16.66 मीटर/सेकंड
    u = 40 किमी./घंटा = 40 × 1000/3600 = 11.11 मीटर/सेकंड


    गति का ग्राफीय प्रदर्शन

    किसी वस्तु की गति को दर्शाने के लिए, एक रेखीय ग्राफ़ की आवश्यकता होती है| इस स्थिति में रेखा ग्राफ़ किसी एक भौतिक राशि पर निर्भरता को दर्शाता है जैसे दूरी या वेग का दूसरी राशि, जैसे समय पर|

    दूरी-समय ग्राफ़ :

    समय के साथ किसी वस्तु की स्थिति परिवर्तन को एक सुविधाजनक पैमाना अपनाकर दूरी-समय ग्राफ़ द्वारा व्यक्त किया जा सकता है| इस ग्राफ़ में समय को x-अक्ष और दूरी को y-अक्ष पर प्रदर्शित किया जाता है| दूरी-समय ग्राफ़ को विभिन्न अवस्थाओं में प्रदर्शित किया जा सकता है, जैसे वस्तु एकसमान चाल या असमान चाल से चल रही है, विरामावस्था में है इत्यादि|

    (a) एकसमान चाल से गतिमान किसी वस्तु का दूरी-समय ग्राफ़

    यह ग्राफ़ एक समान चाल या वेग एवं शून्य त्वरण की जानकारी प्रदान करता है| जब कोई वस्तु समान दूरी समान समयांतराल में तय करती है, तब इसकी चाल एकसमान होती है| अतः वस्तु के द्वारा तय की गई दूरी, लिए गए समय के समानुपाती होता है| इस प्रकार एकसमान चाल के लिए, समय के साथ तय की गई दूरी का ग्राफ़ एक सरल रेखा है|
    (b) असमान चाल से गतिमान किसी वस्तु का दूरी-समय ग्राफ़ 
    इस ग्राफ़ की प्रकृति समय के साथ वस्तु द्वारा तय की गई दूरी का आरेखीय परिवर्तन दर्शाता है| इस प्रकार यह ग्राफ़ असमान चाल को व्यक्त करता है| 

    वेग-समय ग्राफ़

    (a) एक समान चाल से गतिमान किसी वस्तु का वेग-समय ग्राफ़-
    एक सरल रेखा में चल रही वस्तु के वेग में समय के साथ परिवर्तन को वेग-समय ग्राफ़ द्वारा दर्शाया जा सकता है| इस ग्राफ़ में, x-अक्ष पर और वेग को y-अक्ष पर दर्शाया जाता है| यदि वस्तु एकसमान वेग से गतिमान है, तो समय के साथ वेग-समय ग्राफ़ की ऊँचाई में कोई परिवर्तन नहीं होगा| यह x-अक्ष के समानांतर एक सीधी रेखा होगी|

    (b) एकसमान त्वरित गति से गतिमान किसी वस्तु का वेग-समय ग्राफ़
    ग्राफ़ की प्रकृति यह बताती है कि समान समयांतराल में वेग में परिवर्तन समान रूप से होता है| इस प्रकार सभी एकसमान त्वरित गतियों के लिए वेग-समय ग्राफ़ सीधी रेखा है| वेग-समय ग्राफ़ का क्षेत्रफल दिए गए समयांतराल में कार द्वारा तय की गई दूरी (विस्थापन के परिमाण) को बताता है|

    (c) असमान त्वरित गति से गतिमान एक वस्तु के वेग-समय ग्राफ़

    चित्र (a) वेग-समय ग्राफ़ को दर्शाता है, जो कि एक वस्तु के गति को प्रदर्शित करता है, जिसका वेग समय के साथ घटता है| 
    जबकि चित्र (b) में किसी वस्तु के वेग में असमान परिवर्तन को वेग-समय ग्राफ़ द्वारा दर्शाया गया है| 

    ग्राफीय विधि से गति के समीकरण

    कोई वस्तु सीधी रेखा में एकसमान त्वरण से चलती है तो एक निश्चित समयांतराल में समीकरणों के द्वारा उसके वेग, गति के दौरान त्वरण व उसके द्वारा तय की गई दूरी में संबंध स्थापित करना संभव है, जिन्हें गति के समीकरण के नाम से जाना जाता है| 

    (a) वेग-समय संबंध के लिए समीकरण

    मान लें कि किसी वस्तु का प्रारंभिक वेग ‘u’ है, यह वस्तु समय ‘t’ सेकंड बाद अपना वेग ‘v’ कर लेता है, जो इस वस्तु का अंतिम वेग है| 
    वस्तु का त्वरण = ‘a’

    (b) समय-स्थिति संबंध के लिए समीकरण

    s = u × t + ½ × at2
    ऊपर दिए गए ग्राफ़ के अनुसार, 
    कुल विस्थापन = आयत OADC का क्षेत्रफल + ∆ABD का क्षेत्रफल 
    = OA × AD + ½ × (AD) × (BD)
    = u × t + ½ × t × (v - u) 
    = u × t + ½ × t × at (∴v = u + at) या, v - u = at
    = u × t + ½ × at2 

    (c)वेग-स्थिति संबंध के लिए समीकरण

    v2 = u2 + 2as 
    कुल विस्थापन = OABC समलम्ब का क्षेत्रफल


    प्रश्न- एक मोटरकार विश्रामावस्था से चलकर 0.1m/s2 की त्वरण दर से 4 मिनट तक चलती है| इस मोटरकार द्वारा तय की गई दूरी (विस्थापन) तथा अंतिम वेग ज्ञात कीजिए|

    उत्तर

    u = 0 ms-1 (मोटर विश्रामावस्था में है)
    a = 0.1 ms-2
    t = 4 × 60 = 240
    v = ?
    v = u + at
    v = 0 + 0.1 × 240
    v = 24 m/s

    एकसमान वृत्तीय गति

    यदि कोई वस्तु वृत्तीय पथ में एकसमान गति से विचरण करती है तो ऐसी गति को एकसमान वृत्तीय गति कहा जाता है|
    एकसमान वृत्तीय गति में चाल में कोई बदलाव नहीं होता है परंतु वेग में लगातार बदलाव आता रहता है| (क्योंकि वेग की दिशा में परिवर्तन आता रहता है) इसलिए एकसमान वृत्तीय गति में त्वरण पाया जाता है|

    वेग की दिशा किसी भी वृत्तीय गति में स्पर्श रेखा के समान होती है|

    वस्तुओं की एकसमान वृत्तीय गति के उदाहरण हैं- जैसे, चंद्रमा एवं पृथ्वी की गति, पृथ्वी के चारों ओर वृत्तीय कक्षा में घूर्णन करता हुआ एक उपग्रह, वृत्तीय पथ पर नियत चाल से चलता हुआ साइकिल सवार इत्यादि|

    ↧

    Notes of Class 9th: Ch 9 बल तथा गति के नियम विज्ञान

    February 16, 2018, 2:03 am
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    Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 9 बल तथा गति के नियम विज्ञान 

    विषय-वस्तु


    • बल के प्रकार
    • संतुलित और असंतुलित बल
    • गति का प्रथम नियम
    • जड़त्व तथा द्रव्यमान
    • गति का द्वितीय नियम
    • गति का तृतीय नियम
    • संवेग संरक्षण

    बल

    किसी वस्तु में वेग का परिमाण बदलने के लिए (अर्थात् वस्तु की गति को तेज या धीमी करने) या उसकी गति की दिशा बदलने के लिए बल का प्रयोग होता है| किसी बल के प्रयोग द्वारा वस्तु का आकार या आकृति भी बदली जा सकती है|

    बल के प्रभाव

    • बल किसी स्थिर वस्तु को गतिशील बनाता है| उदाहरण- एक फुटबाल को पैर से धक्का मारने पर वह गतिशील हो जाती है| 

    • बल किसी गतिशील वस्तु को स्थिर के देता है| जैसे- गाड़ियों में ब्रेक लगाने से गाड़ी रूक जाती है|

    • बल किसी भी गतिशील वस्तु की दिशा बदल देता है| जैसे- साइकिल के हैडल पर बल लगाने से उसकी दिशा बदल जाती है|

    • बल किसी गतिशील वस्तु के वेग में परिवर्तन कर देता है| त्वरित करने से किसी वाहन के वेग को बढ़ाया जा सकता है और ब्रेक लगाने से इसके वेग को कम किया जा सकता है|

    • बल किसी वस्तु की आकृति और आकार में परिवर्तन कर देता है| जैसे, हथौड़ा मारने से किसी भी पत्थर के कई टुकड़े हो जाते हैं|

    बल दो प्रकार के होते हैं

    (i) संतुलित बल-बल संतुलित कहे जाते हैं जब वे एक-दूसरे को निष्प्रभावी करते हैं और उनका परिणामी (नेट) बल शून्य होता है|

    उदाहरण- रस्साकशी के खेल में जब दोनों टीम रस्से को बराबर बल से खींचती है| तब परिणामी बल शून्य होगा और दोनों टीमें अपने स्थान पर स्थिर बने रहते हैं| इस दशा में दोनों टीमों द्वारा लगाया गया बल संतुलित बल है|

    संतुलित बल के प्रभाव

    • संतुलित बल किसी भी वस्तु की अवस्था में परिवर्तन नहीं लता है क्योंकि यह बल समान परिमाण का होता है परंतु विपरीत दिशाओं में होता है|

    • संतुलित बल किसी भी वस्तु की आकृति और आकार में परिवर्तन कर देता है|

    (ii) असंतुलित बल-जब किसी वस्तु पर लगे अनेक बलों का परिणामी बल शून्य नहीं होता है, तो उस बल को असंतुलित बल कहा जाता है|

    असंतुलित बल के प्रभाव

    • किसी भी स्थिर वस्तु को गतिशील कर देता है|
    • किसी भी गतिशील वस्तु वेग को बढ़ा देता है|
    • किसी भी गतिशील वस्तु के वेग को कम कर सकता है|
    • किसी भी गतिशील वस्तु को स्थिर बना देता है|
    • किसी भी वस्तु के आकृति एवं आकार में परिवर्तन कर देता है|

    गति के नियम

    गैलीलियो ने अपने प्रयोगों के प्रेक्षण से यह निष्कर्ष निकाला कि कोई गतिशील वस्तु तब तक स्थिर या नियत वेग से गति करती रहेगी जब तक कोई बाह्य असंतुलित बल इस पर कार्य नहीं करता| अर्थात् कोई भी असंतुलित बल वस्तु पर नहीं लग रहा है| 

    न्यूटन के गति के नियम 

    न्यूटन ने बल एवं गति के बारे में गैलीलियो के विचारों को आगे विकसित किया| उन्होंने तीन मौलिक नियमों को प्रस्तुत किया जो किसी वस्तु की गति को वर्णित करते हैं| इन नियमों को न्यूटन के गति के नियमों के नाम से जाना जाता है|

    गति का प्रथम नियम 

    गति के प्रथम नियम के अनुसार प्रत्येक वस्तु अपनी स्थिर अवस्था या सरल रेखा में एकसमान गति की अवस्था में बनी रहती है जब तक कि उस पर कोई बाहरी बल कार्यरत न हो|

    जड़त्व- सभी वस्तुएँ अपनी गति की अवस्था में परिवर्तन का विरोध करती है| गुणात्मक रूप में किसी वस्तु के विरामावस्था में रहने या समान वेग से गतिशील रहने की प्रवृत्ति को जड़त्व कहते हैं| यही कारण है कि गति के पहले नियम को जड़त्व का नियम भी कहते हैं| 

    द्रव्यमान-वास्तव में, द्रव्यमान किसी वस्तु के जड़त्व का माप है| यदि किसी वस्तु का द्रव्यमान अधिक है तो उसका जड़त्व भी अधिक होता है अर्थात् हल्की वस्तुओं की अपेक्षा भारी वस्तुओं में अधिक जड़त्व होता है| 

    दूसरे शब्दों में, किसी भी वस्तु की प्राकृतिक प्रवृत्ति जिससे वह तब तक अपनी विराम अवस्था या एक समान रैखिक गति की अवस्था में रहती है जब तक कि वस्तु पर कोई बाह्य असंतुलित बल कार्य न करें जड़त्व कहलाती है| 

    एक भारी वस्तु का द्रव्यमान अधिक होता है इसलिए जड़त्व भी अधिक होता है| यही कारण है कि भारी बक्से को खींचना और हिलाना होता है|

    गति का दूसरा नियम

    संवेग- किसी वस्तु में समाहित गति की कुल मात्रा को संवेग कहते हैं|

    गणितीय रूप में किसी वस्तु का संवेग इसके द्रव्यमान और वेग का गुणनफल है| संवेग का प्रतीक P है|

    संवेग (P) = द्रव्यमान (m) × वेग (v)
    m = वस्तु का द्रव्यमान, v = वस्तु का वेग

    उदाहरण- किसी भी पत्थर, कंकड़ या किसी भी अन्य वस्तु को फेंककर मारने से, व्यक्ति घायल हो जाता है क्योंकि वस्तु का संवेग ज्यादा होता है| 

    किसी वस्तु का संवेग, अगर वस्तु विरामावस्था में है 
    मान लेते हैं कि कोई वस्तु विराम अवस्था में है तो
    द्रव्यमान (m) और वेग (v) = 0
    हमें पता है कि P = mv = m × 0 = 0

    इससे पता चलता है कि अगर कोई वस्तु विरामावास्था में होता है तो इसका संवेग शून्य (0) होता है| 

    संवेग की इकाई – संवेग का SI मात्रक kg m/s है|
    SI इकाई द्रव्यमान = kg
    SI इकाई वेग = m/s
    P = m × v = kg × m/s = kg m/s

    प्रश्न – एक कार का द्रव्यमान 1,000 kg है और वो 0.5 m/s वेग से चल रही है, उसका संवेग कितना होगा?

    उत्तर

    कार का वेग (v) = 0.5 m/s
    कार का द्रव्यमान (m) = 1,000 kg
    संवेग (P) = द्रव्यमान (m) × वेग (v)
    P = 1,000 kg × 0.5 m/s = 500 kg m/s
    कार का संवेग = 500 kg m/s

    गति के दूसरे नियम के अनुसार, किसी वस्तु के संवेग में परिवर्तन की दर उस पर लगने वाले असंतुलित बल की दिशा में बल के समानुपातिक होती है|

    गति के द्वितीय नियम की गणितीय गणना
    मान लेते हैं कि किसी वस्तु का द्रव्यमान = m kg
    प्रारंभिक वेग = u m/s
    अंतिम वेग = v m/s
    प्रारंभिक संवेग (P1) = mu
    अंतिम संवेग (P2) = mv
    संवेग में परिवर्तन = अंतिम संवेग – प्रारंभिक वेग
    P = mv – mu
    P = m (v - u)
    यहाँ a = त्वरण है|
    k एक आनुपातिक स्थिरांक है| 
    हम बल के मात्रक को इस प्रकार लेते हैं कि k का मान एक हो जाता है| 

    k = 1 रखने पर F = ma

    इस प्रकार वस्तु के द्रव्यमान और त्वरण का गुणनफल, उस पर लगे बल को निर्धारित करता है| 
    बल का मात्रक kg m/s2 है, जिसे न्यूटन भी कहते हैं| 
    इसे N द्वारा प्रदर्शित किया जाता है| 

    गति के द्वितीय नियम के गणितीय सूत्र के उपयोग से गति के प्रथम नियम को प्राप्त किया जा सकता है|
    F = ma

    अर्थात् जब F = 0, तो किसी भी समय t पर, v = u. इसका अर्थ है कि वस्तु समान वेग u से चलती रहेगी| यदि u शून्य है तो v भी शून्य होगा अर्थात् वस्तु विरामावस्था में ही रहेगी|

    गति का तीसरा नियम

    गति के तीसरे नियम के अनुसार, जब एक वस्तु दूसरी वस्तु पर बल लगाती है तब दूसरी वस्तु द्वारा भी पहली वस्तु पर तात्क्षणिक बल लगाया जाता है| ये दोनों बल परिमाण में सदैव समान लेकिन दिशा में विपरीत होते हैं| इसका तात्पर्य है कि बल सदैव युगल रूप में होते हैं|

    अनुप्रयोग

    • सड़क पर चलना, जमीन पर व्यक्ति का चलना
    • नाव खेना
    • नाव से उतरने पर नाव पीछे चली जाती है
    • बंदूक का प्रतिक्षेप करना 

    संवेग संरक्षण का नियम

    यदि किसी समूह में वस्तुएँ एक-दूसरे पर बल लगा रही है अर्थात् पारस्परिक क्रिया कर रही है तो पारस्परिक क्रिया के पहले और बाद उनका कुल संवेग संरक्षित रहता है, जबकि उस पर कोई बाह्य बल न लगे| इसे संवेग संरक्षण का नियम कहते हैं|

    माना कि A तथा B दो गोले हैं जिनका द्रव्यमान क्रमशः m1और m2 तथा प्रारंभिक वेग क्रमशः u1 और u2 है| एक छोटे अंतराल समय (t) तक एक-दूसरे टकराने के पश्चात् इनका वेग क्रमशः v1 एवं v2 हो जाता है-
    अतः गेंद A का संवेग टकराने के पहले और बाद क्रमशः mAuA और mBuB होंगे| संवेग में परिवर्तन की दर (या FAB क्रिया) टकराने के समय होगी 
    उसी तरह गेंद B के संवेग परिवर्तन की दर (FBA प्रतिक्रिया) टकराने के समय  

    गति के तीसरे नियम के अनुसार, गेंद A के द्वारा गेंद B पर लगाया गया बल FAB तथा गेंद B के द्वारा लगाया गया बल FBA एक-दूसरे के बराबर और विपरीत होगा|

    इसका अर्थ यह है कि जब गेंदों पर कोई बाह्त्री बल कार्य नहीं कर रहा हो तो दोनों गेंदों का कुल संवेग बदलता नहीं है या कुल संवेग संरक्षित रहता है| 

    प्रश्न- एक 20g द्रव्यमान को गोली 2 kg द्रव्यमान की रायफल से 150 m/s के प्रारंभिक वेग से छोड़ी जाती है| रायफल के प्रारंभिक प्रतिक्षेपित वेग की गणना कीजिए|

    उत्तर

    गोली का द्रव्यमान m1 = 20 gm = 0.02 kg
    रायफल का द्रव्यमान m2 = 2 kg
    प्रारंभ में गोली रायफल के अंदर होती है और विराम अवस्था में होती है|
    इसलिए कुल द्रव्यमान m1 + m2 = 0.02 kg + 2 kg = 2.02 kg
    प्रारंभिक वेग u1 = 0
    इसलिए प्रारंभिक संवेग = 2.02 kg × 0 = 0 ... (1)
    रायफल का अंतिम वेग v2
    गोली का अंतिम वेग v1
    विस्फोट के बाद दोनों का संवेग = m1v1 + m2v2
    = 0.02 × 150 + 2v2   ... (2)

    संवेग संरक्षण के नियम से, दोनों संवेगों को बराबर रखने पर समीकरण (1) = समीकरण (2)
    m1u1 + m2u2 = m1v1 + m2v2
    0 = 0.02 × 150 + 2v2
    0 = 2/100 × 150 + 2v2
    0 = 3 + 2v2
    2v2 = -3
    v2 = -3/2 = -1.5 m/s
    ऋणात्मक चिन्ह यह प्रदर्शित करता है कि रायफल गोली की विपरीत दिशा में गति करेगी| 
    अतः रायफल का प्रतिक्षेपित वेग = 1.5 m/s पीछे की ओर|

    ↧
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    Notes of Class 9th: Ch 10 गुरुत्वाकर्षण विज्ञान

    February 17, 2018, 3:26 am
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    Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 10 गुरुत्वाकर्षण विज्ञान 

    विषय 

    • गुरुत्वाकर्षण का सार्वत्रिक नियम
    • गुरुत्वाकर्षण का सार्वत्रिक नियम का महत्व
    • मुक्त पतन
    • गुरुत्वीय त्वरण g के मान का परिकलन
    • पृथ्वी के गुरुत्वीय बल के प्रभाव में वस्तुओं की गति
    • द्रव्यमान
    • भार
    • किसी वस्तु का चंद्रमा पर भार
    • प्रणोद तथा दाब
    • तरलों में दाब
    • उत्प्लावकता
    • आर्किमीडीज का सिद्धांत
    • आपेक्षिक घनत्व

    गुरुत्वाकर्षण बल

    • वह बल जो किसी भी वस्तु को धरती के केंद्र की तरफ खींचता है, उसे पृथ्वी का गुरुत्वाकर्षण बल कहलाता है|

    • यदि हम कोई एक पत्थर बिना धक्का दिए फेंकते हैं, (एक ऊँचाई से) वह पत्थर की ओर त्वरित होता है तो पता चलता है कि कोई एक बल उस पत्थर पर लग रहा है|इसका अर्थ है कि पत्थर भी धरती को आकर्षित करता है, यानि इस ब्रह्मांड में सभी वस्तुएँ एक दूसरे को आकर्षित करती है|

    गुरुत्वाकर्षण का सार्वत्रिक नियम

    • न्यूटन के गुरुत्वाकर्षण के नियम के अनुसार, दो पिण्डों के बीच गुरुत्वाकर्षण बल उनके द्रव्यमानों के गुणनफल का समानुपाती और उनके बीच की दूरी के वर्ग का व्युत्क्रमानुपाती होता है|

    • यदि दो पिण्डों का द्रव्यमान m1और m2 हो और उनके बीच की दूरी d हो, तो उनके बीच गुरुत्वाकर्षण बल

    दो वस्तुओं के बीच बल उनके द्रव्यमानों के गुणनफल के समानुपाती होता है
    अर्थात् F ∝ M × m ... (1)

    दो वस्तुओं के बीच बल उनके बीच दूरी के वर्ग के व्युत्क्रमानुपाती होता है|
    अर्थात् F ∝ 1/d2 ... (2)

    समीकरण (1) और (2) को संयुक्त करने पर

    यहाँ G एक आनुपतिकता स्थिरांक है और इसे सार्वत्रिक गुरुत्वीय स्थिरांक कहते हैं|

    वज्र गुणन करने पर, समीकरण (4) से प्राप्त होगा
    गुरुत्वाकर्षण के सार्वत्रिक नियम का महत्व  

    • हमें पृथ्वी से बाँधे रखने वाला बल
    • पृथ्वी के चारों ओर चंद्रमा की गति
    • सूर्य के चारों ओर ग्रहों की गति
    • चंद्रमा तथा सूर्य के कारण ज्वार-भाटा

    मुक्त पतन

    • किसी वस्तु का पृथ्वी के गुरुत्वीय बल के प्रभाव में पतन (गिरना), मुक्त पतन कहलाता है|

    • मुक्त पतन में, वस्तु के वेग की दिशा में कोई परिवर्तन नहीं होता क्योंकि वह हमेशा पृथ्वी की तरफ गिरती है| लेकिन वस्तु के वेग के परिमाण में परिवर्तन होता है| पृथ्वी के गुरुत्वीय बल के कारण वस्तु के वेग में परिवर्तन या त्वरण गुरुत्वीय त्वरण कहलाता है| उसे ‘g’ से प्रदर्शित किया जाता है| इसका मात्रक m/s2 है|

    गुरुत्वीय त्वरण g के मान का परिकलन

    पृथ्वी द्वारा किसी पिंड पर लगने वाला बल 
    F = (GMem)/R2 ... (1)
    जहाँ,
    Me = पृथ्वी का द्रव्यमान
    m = पिंड का द्रव्यमान
    R = पृथ्वी की त्रिज्या
    F बल लगने के कारण उत्पन्न त्वरण गुरुत्वीय त्वरण होगा|
    तब, F = m×g  ... (2)

    F का मान (1) में रखने पर

    गुरुत्वीय त्वरण तथा गुरुत्वीय स्थिरांक में अंतर

    गुरुत्वीय त्वरण
    गुरुत्वीय स्थिरांक
    इसका मान 9.8 m/s2 होता है|इसका मान 6.673×10-11 Nm2/kg2 होता है| 
    इसका मान भिन्न-भिन्न स्थानों पर भिन्न होता है|इसका मान सदैव स्थिर होता है|
    इसका मात्रक मी./से.2 है|इसका मात्रक Nm2/kg2 है|
    यह एक सदिश राशि है|यह एक अदिश राशि है|

    पृथ्वी के गुरुत्वीय बल के प्रभाव में वस्तुओं की गति

    • पृथ्वी के निकट g का मान स्थिर है, अतः एकसमान त्वरित गति के सभी समीकरण, त्वरण a के स्थान पर g रखने पर भी मान्य रहेंगे|

    ये समीकरण हैं:
    v = u + at ... (1)
    s = ut + ½ at2 ... (2)
    v2 = u2 + 2as ... (3)

    यहाँ u एवं v क्रमशः प्रारंभिक एवं अंतिम वेग तथा s वस्तु द्वारा t समय में चली गई दूरी है|

    • इन समीकरणों का उपयोग करते समय, यदि त्वरण (a) वेग की दिशा में अर्थात् गति की दिशा में लग रहा हो तो हम इसको धनात्मक लेंगे| त्वरण (a) को ऋणात्मक लेंगे जब यह गति की दिशा के विपरीत लगता है|

    द्रव्यमान

    • किसी वस्तु में निहित पदार्थ का परिमाण द्रव्यमान कहलाता है या किसी वस्तु के जड़त्व की माप द्रव्यमान कहलाती है|

    • यह एक अदिश राशि है| इसका सिर्फ परिमाण होता है, दिशा नहीं होती है| इसका SI मात्रक किलोग्राम है जिसे ‘kg’ से प्रदर्शित किया जाता है|

    • किसी वस्तु का द्रव्यमान सर्वत्र समान रहता है|
    •द्रव्यमान को ‘m’ से दर्शाया जाता है|
    •किसी स्थान पर द्रव्यमान (किसी वस्तु का) शून्य नहीं होता है|

    भार

    • किसी वस्तु का भार वह बल है जिससे पृथ्वी उसे अपनी ओर आकर्षित करती है|

    हम जानते हैं कि,
    बल = द्रव्यमान × त्वरण
    F = m×a

    पृथ्वी के गुरुत्वीय बल के कारण त्वरण गुरुत्वीय त्वरण ‘g’ है|
    F = m×g

    • लेकिन पृथ्वी द्वारा आरोपित बल भार कहलाता है| इसे ‘W’ से प्रदर्शित करते हैं|
    इसलिए, W = m×g
    अतः भार एक बल है और उसका SI मात्रक न्यूटन N है|

    द्रव्यमान और भार में अंतर

    द्रव्यमान
    भार
    किसी वस्तु में निहित कुल द्रव्य की मात्रा वस्तु का द्रव्यमान कहलाती है| जिस गुरुत्वीय बल से पृथ्वी किसी वस्तु को अपने केंद्र की ओर खींचती है, वह वस्तु का भार कहलाता है|
    किसी वस्तु के द्रव्यमान की माप हम वस्तु के जड़त्व की माप से करते हैं| भार = वस्तु का द्रव्यमान × गुरुत्वीय त्वरण या W = m × g
    किसी वस्तु का द्रव्यमान सर्वत्र समान रहता है|वस्तु का भार भिन्न-भिन्न स्थानों पर भिन्न होता है|
    द्रव्यमान का माप भौतिक तुला द्वारा करते हैं|भार का माप कमानीदार तुला द्वारा करते हैं|
    यह एक अदिश राशि है|भार एक सदिश राशि है|
    किसी स्थान पर g का मान शून्य होने पर भी द्रव्यमान का परिमाण नहीं बदलता|किसी स्थान पर g का मान शून्य होने पर वस्तु का भार भी शून्य हो जाता है| 

    वस्तु का चंद्रमा पर भार

    चंद्रमा पर किसी वस्तु का भार, उसके पृथ्वी के भार का 1/6 होता है|
    माना किसी वस्तु का द्रव्यमान m है| पृथ्वी पर उसका भार अर्थात् वह बल जिससे पृथ्वी उसे अपनी ओर खींचती है, वह बल होगा| 
    Me = पृथ्वी का द्रव्यमान
    Re = पृथ्वी की त्रिज्या
    चंद्रमा पर वस्तु का भार 
    जहाँ, Mm = चंद्रमा का द्रव्यमान, 
    Rm = चंद्रमा की त्रिज्या
    भाग देने पर
    Me = 100 Mm (चंद्रमा से पृथ्वी का द्रव्यमान लगभग 100 गुणा है)
    Re = 4 Rm (चंद्रमा से पृथ्वी की त्रिज्या लगभग 4 गुणा है)
    अतः चंद्रमा पर किसी वस्तु का भार उसके पृथ्वी के भार का 1/6 है| (ध्यान रहे वस्तु का द्रव्यमान पृथ्वी पर वस्तु के द्रव्यमान के बराबर ही होता है केवल भार में अंतर होता है)

    प्रणोद तथा दाब

    प्रणोद-किसी वस्तु की सतह के लम्बवत् लगने वाला बल, प्रणोद कहलाता है| 
    दाब-प्रति एकांक क्षेत्रफल पर लगने वाला प्रणोद दाब कहलाता है|

    दाब का मात्रक-बल (प्रणोद) का मात्रक न्यूटन (N) व क्षेत्रफल का मात्रक मीटर2 (m2) है|
    दाब का S.I. मात्रक पॉस्कल है जिसे Pa से प्रदर्शित किया जाता है| 

    • दाब को प्रभावित करने वाले कारक
    (i) लगाया गया बल
    (ii) सतह का क्षेत्रफल
    तरलों में दाब

    सभी द्रव या गैसें तरल हैं| तरलों में भार होता है तथा वे जिस बर्तन में रखे जाते हैं उसके आधार तथा दीवारों पर दाब लगाते हैं| किसी परिरुद्ध द्रव्यमान के तरल पर लगने वाला दाब सभी दिशाओं में बिना घटे संचरित हो जाता है| 

    उत्प्लावकता

    जब कोई वस्तु किसी तरल में डुबाई जाती है तो वस्तु का भार जो पृथ्वी के गुरुत्वीय बल के कारण होता है, वस्तु को नीचे की ओर व तरल उस पर ऊपर की तरफ बल लगाता है| 

    उत्प्लावन बल सदैव ऊपर की तरफ आरोपित होता है| इस बल का परिमाण द्रव के घनत्व पर निर्भर करता है| 

    • वस्तु पर लगने वाला गुरुत्वीय बल > उत्प्लावन बल
    निष्कर्ष –वस्तु डूब जाएगी|

    • वस्तु पर लगने वाला गुरुत्वीय बल = उत्प्लावन बल
    निष्कर्ष -वस्तु तैरती है|

    यही कारण है कि लोहे की कील डूब जाती है जबकि पानी का जहाज पानी की सतह पर तैरता है|
         
    आर्किमीडीज का सिद्धांत

    जब किसी वस्तु को किसी तरल में पूर्णतः या अंशतः डुबोया जाता है, तब वस्तु ऊपर की तरफ लगने वाले एक बल का अनुभव करती है, यह बल वस्तु द्वारा विस्थापित तरल के भार के बराबर होता है|

    आर्किमीडीज का सिद्धांत के उपयोग

    • यह पदार्थों का आपेक्षिक घनत्व ज्ञात करने में उपयोगी है| 
    • यह जलयानों और पनडुब्बियों के डिज़ाइन बनाने में प्रयोग किया जाता है|
    • दुग्धमापी और हाइड्रोमीटर आर्किमीडीज के सिद्धांत पर आधारित है|

    यही कारण है कि लोहे एवं स्टील का बना एक जलयान इतना बड़ा होते हुए भी जल पर तैरता रहता है लेकिन एक छोटी सी पिन जल में डूब जाती है|

    आपेक्षिक घनत्व

    किसी वस्तु का घनत्व, उसके प्रति एकांक आयतन के द्रव्यमान को कहते हैं| घनत्व का मात्रक किलोग्राम प्रति प्रति घन मीटर (kg m-3) है| विशिष्ट परिस्थितियों में किसी पदार्थ का घनत्व सदैव समान होता है| अतः किसी पदार्थ का घनत्व उसका लाक्षणिक गुण होता है|

    • घनत्व = द्रव्यमान/आयतन

    आपेक्षिक घनत्व-  किसी पदार्थ के घनत्व और पानी के घनत्व के अनुपात को आपेक्षिक घनत्व कहते हैं|
    • आपेक्षिक घनत्व = (पदार्थ का घनत्व)/(पानी का घनत्व)

    चूँकि आपेक्षिक घनत्व समान राशियों का एक अनुपात है, अतः इसका कोई मात्रक नहीं होता|

    प्रश्न 1 : चाँदी का आपेक्षिक घनत्व 10.8 है| पानी का घनत्व 103 kg m-3 है| SI मात्रक में चाँदी का घनत्व क्या होगा?

    उत्तर

    चाँदी का घनत्व = 10.8
    आपेक्षिक घनत्व = (चाँदी का घनत्व)/(पानी का घनत्व) 
    चाँदी का घनत्व = चाँदी का आपेक्षिक घनत्व × पानी का घनत्व 
    = 10.8 × 103 kg m-3
       
    प्रश्न 2 : एक व्यक्ति जिसका भार पृथ्वी पर 1206 N है, उसका भार चाँद पर 200 N हो जाता है| उस व्यक्ति का पृथ्वी पर और चाँद पर द्रव्यमान ज्ञात कीजिए| उसका गुरुत्वीय त्वरण चाँद पर कितना होगा?

    उत्तर

    व्यक्ति का पृथ्वी पर भार w1 = 1200 N
    व्यक्ति का चंद्रमा पर भार w2 = 200 N
    पृथ्वी पर गुरुत्वीय त्वरण = 10 m/s2
    w = m × g
    m = 1200 ÷ 10 = 120 = 120 kg
    अतः द्रव्यमान भी चाँद पर वही रहेगा जो पृथ्वी पर है क्योंकि द्रव्यमान हर जगह स्थिर रहता है| 
    अतः चाँद पर द्रव्यमान = 120 kg
    w2 = m × g
    ⇒ 200 = 120 × g
    ⇒ g = 200/120 = 10/6 = 5/3 = 1.66 m/s2

    प्रश्न 3 : कोई भी वस्तु सीधे ऊपर की तरफ फेंकी गई और 78.4 m की ऊँचाई पर पहुँची| उसका वेग ज्ञात कीजिए और (g = 9.8 m/s2) लीजिए|

    उत्तर

    दिया गया है h = 78.4 m
    v = 0
    g = 9.8 m/s2
    u = ?
    v2 = u2 – 2gh
    ⇒ 0 = u2 – 2 × 9.8 × 78.4

    प्रश्न 4 : किसी वस्तु का द्रव्यमान ज्ञात कीजिए, जिसका भार 49 N ?

    उत्तर

    दिया गया वस्तु का भार W = 49 N
    g = 9.8 m/s2
    w = mg
    m = w/g = 49/9.8 = 5 kg 
    वस्तु का द्रव्यमान = 5 kg

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    Notes of Ch 4 Tribals, Dikus and the Vision of a Golden Age| Class 8th History

    February 18, 2018, 4:30 am
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    Study Material and Notes of Ch 4 Tribals, Dikus and the Vision of a Golden Age Class 8th History

    How Did Tribal Groups Live?

    • By the nineteenth century, tribal people in different parts of India were involved in a variety of activities.

    Some were jhum cultivators

    •  Jhum cultivation is another name of shifting cultivation.

    • The cultivators cut the treetops to allow sunlight to reach the ground, and burnt the vegetation on the land to clear it for cultivation.

    • They spread the ash from the firing, which contained potash, to fertilise the soil.

    • They broadcast the seeds, that is, scattered the seeds on the field instead of ploughing the land
    and sowing the seeds.

    • After harvesting crop on one field, they moved to another.
    → Cultivated one was left fallow for several years.

    • These cultivators were found in the hilly and forested tracts of north-east and central India.

    Some were hunters and gatherers

    • In many regions tribal groups lived by hunting animals and gathering forest produce.

    • The Khonds were such a community living in the forests of Orissa.
    → They ate fruits and roots collected from the forest and cooked food with the oil they extracted from the seeds of the sal and mahua.
    → They used many forest shrubs and herbs for medicinal purposes, and sold forest produce in the local markets.

    • Tribal groups often needed to buy and sell in order to be able to get the goods that were not produced within the locality.

    • This was done through traders and moneylenders.

    • Traders came around with things for sale, and sold the goods at high prices.
    → Moneylenders gave loans to met their cash needs but the interest charged on the loans was usually very high.

    • So for the tribals, market and commerce often meant debt and poverty.
    → Therefore came to see the moneylender and traders as evil outsiders and the cause of their misery.

    Some herded animals

    • Many tribal groups lived by herding and rearing animals.

    • The Van Gujjars of the Punjab hills and the Labadis ofAndhra Pradesh were cattle herders, the Gaddis of Kulu were shepherds, and the Bakarwals of Kashmir reared goats.

    Some took to settled cultivation

    • Before the nineteenth century, many from within the tribal groups had begun settling down, and cultivating their fields in one place year after year, instead of moving from place to place.

    • They began to use the plough, and gradually got rights over the land they lived on.

    • In the Mundas of Chottanagpur, the land belonged to the clan as a whole.

    • All of them had rights on the land.
    → But some people within the clan acquired more power than others, some became chiefs and others followers.

    • British officials saw settled tribal groups like the Gonds and Santhals as more civilised than hunter-gatherers or shifting cultivators.

    How Did Colonial Rule Affect Tribal Lives?

    What happened to tribal chiefs?

    • Before the arrival of the British, in many areas the tribal chiefs enjoyed a certain amount of economic power and had the right to administer and control their territories.

    • Under British rule, the functions and powers of the tribal chiefs changed largely.
    → They were allowed to keep their land titles and rent out lands, but they lost much of their administrative power and were forced to follow laws made by British officials in India.
    → They also had to discipline the tribal groups on behalf of the British.

    What happened to the shifting cultivators?

    • The British wanted tribal groups to settle down and become peasant cultivators.

    • The British also wanted a regular revenue source for the state.

    • The British introduced land settlements – that is, they measured the land, defined the rights of each individual to that land, and fixed the revenue demand for the state.

    • Some peasants were declared landowners, others tenants.

    • The British effort to settle jhum cultivators was not very successful.

    • Settled plough cultivation is not easy in areas where water is scarce and the soil is dry.

    • Facing widespread protests, the British had to ultimately allow them the right to carry on shifting cultivation in some parts of the forest.

    Forest laws and their impact

    • Forest laws classified some forests as Reserved Forests for they produced timber which the British wanted.
    → In these forests people were not allowed to move freely, practise  jhum cultivation, collect fruits,
    or hunt animals.

    • Many shifting cultivators, therefore, forced to move to other areas in search of work and livelihood.
    → This poses problem of laborers for the Britishers to cut trees for railway sleepers and to transport logs.

    • Thus, the Britishers decided that they would give jhum cultivators small patches of land in the forests and allow them to cultivate these on the condition that those who lived in the villages would have to provide labour to the Forest Department and look after the forests.

    • Many tribal groups rose in open rebellion.
    → Such was the revolt of Songram Sangma in 1906 in Assam, and the forest satyagraha of the 1930s in the Central Provinces.

    The problem with trade

    • During the nineteenth century, traders and money-lenders started coming to more often in forests wanting to buy forest produce, offering cash loans, and asking tribal groups to work for wages.

    • Hazaribagh was an area where the Santhals reared cocoons.
    → The traders dealing in silk sent in their agents who gave loans to the tribal people and collected the cocoons.
    → These cocoons were then exported to Gaya, where they were sold at five times the price.
    → The middlemen who arranged deals between the exporters and silk growers made huge profits.
    → The silk growers earned very little.

    The search for work

    • The condition of tribals who had to go far away from their homes in search of work was even worse.

    • From the late nineteenth century, tea plantations started coming up and mining became an important industry.
    → Tribals were recruited in large numbers to work the tea plantations of Assam and the coal mines of Jharkhand and were paid miserably low wages, and prevented them from returning home.

    A Closer Look

    • Through the nineteenth and twentieth centuries, tribal groups in different parts of the country rebelled against the changes in laws, the restrictions on their practices, the new taxes they had to pay, and the exploitation by traders and moneylenders.

    • The Kols rebelled in 1831-32

    • Santhals rose in revolt in 1855

    • The Bastar Rebellion in central India broke out in 1910

    • The Warli Revolt in Maharashtra in 1940

    • The movement of Birsa.

    Birsa Munda

    • Birsa was born in the mid-1870s

    • He was the son of a poor father, grew up around the forests of Bohonda, grazing sheep, playing the flute, and dancing in the local akhara.

    • Birsa movement was aimed at reforming tribal society.

    • He urged the Mundas to give up drinking liquor, clean their village, and stop believing in witchcraft and sorcery.

    • In 1895, Birsa urged his followers to recover their glorious past when Mundas lived a good life, constructed embankments, tapped natural springs, planted trees and orchards, practised cultivation to earn their living.

    • The political aim of the Birsa movement was to drive out missionaries, moneylenders, Hindu landlords, and the government and set up a Munda Raj with Birsa at its head.

    • As the movement spread the British officials decided to act.
    → They arrested Birsa in 1895, convicted him on charges of rioting and jailed him for two years.

    • When Birsa was released in 1897 he began touring the villages to gather support.

    • His followers attacked police stations and churches, and raided the property of moneylenders and
    zamindars.

    • They raised the white flag as a symbol of Birsa Raj.

    • In 1900 Birsa died of cholera and the movement faded out.

    • The significance of Birsa movement:
    → It forced the colonial government to introduce laws so that the land of the tribals could not be easily taken over by dikus (outsider like moneylenders, traders).
    → It showed once again that the tribal people had the capacity to protest against injustice and express their anger against colonial rule.

    NCERT Solutions of Chapter 4 Tribals, Dikus and the Vision of a Golden Age

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    Notes of Class 9th: Ch 11 कार्य तथा ऊर्जा विज्ञान

    February 18, 2018, 10:09 pm
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    Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 11 कार्य तथा ऊर्जा विज्ञान 

    विषय-सूची

    • कार्य
    • ऊर्जा
    • ऊर्जा के रूप
    • गतिज ऊर्जा 
    • स्थितिज ऊर्जा
    • ऊष्मीय ऊर्जा
    • रासायनिक ऊर्जा
    • विद्युत ऊर्जा
    • प्रकाश ऊर्जा
    • ध्वनि ऊर्जा
    • यांत्रिक ऊर्जा
    • ऊर्जा का रूपांतरण
    • ऊर्जा संरक्षण के नियम
    • कार्य करने की दर
    • ऊर्जा का व्यावसयिक मात्रक

    कार्य

    कार्य किया जाता है जब:

    • एक चलती हुई वस्तु विरामावस्था में आ जाए|
    • एक वस्तु विराम अवस्था से चलना शुरू कर दें|
    • एक गतिमान वस्तु का वेग परिवर्तन हो जाए|
    • एक वस्तु का आकार परिवर्तन हो जाए|

    कार्य करने के लिए दो दशाओं का होना आवश्यक है-
    (i) वस्तु पर कोई बल लगना चाहिए|
    (ii) वस्तु विस्थापित होनी चाहिए|

    कार्य की वैज्ञानिक संकल्पना

    • कार्य किया जाता है जब एक बल वस्तु में गति उत्पन्न करता है|

    • कार्य किया जाता है जब एक वस्तु पर बल लगाया और वस्तु बल के प्रभाव से गतिशील हो जाती है (विस्थापित हो जाए)|

    एक नियत बल द्वारा किया गया कार्य

    • एक गतिमान वस्तु पर किया गया कार्य वस्तु पर लगे बल तथा वस्तु द्वारा बल की दिशा में में किए गए कार्य के गुणनफल के बराबर होता है|

    कार्य = बल × विस्थापन
    W = f × s

    • कार्य एक अदिश राशि है|

    • कार्य का मात्रक न्यूटन मीटर या जूल है|

    जूल

    • जब एक बल वस्तु को बल की दिशा में 1 मीटर (m) विस्थापित कर देता है तो एक जूल (1J) कार्य होता है|
    1 जूल = 1 न्यूटन × 1 मीटर
    1J = 1 Nm

    • कार्य का परिमाण निम्न दशाओं पर निर्भर करता है :

    (i) बल का परिमाण
    • ज्यादा बल- ज्यादा किया गया कार्य
    • कम बल- कम किया गया कार्य

    (ii) विस्थापन
    • ज्यादा विस्थापन- ज्यादा किया गया कार्य
    • कम विस्थापन- कम किया गया कार्य

    धनात्मक, ऋणात्मक तथा शून्य कार्य

    (i) कार्य धनात्मक होता है जब बल वस्तु की गति की दिशा में लगाया जाता है|
    (ii) ऋणात्मक कार्य तब होता है जब बल वस्तु की गति की विपरीत जाता है| (180°के कोण पर)
    (iii) कार्य शून्य होता है जब लगाए गए बल और गति की दिशा में 90० का कोण बनता है|

    • ऋणात्मक चिन्ह का अर्थ पृथ्वी के गुरुत्व बल के विपरीत कार्य है|

    • धनात्मक कार्य पृथ्वी के गुरुत्व बल की दिशा में किया गया कार्य है|

    प्रश्न 1- एक कुली 15 kg बोझ जमीन से उठाकर 1.5 मी. (जमीन से ऊपर) अपने सिर पर रखता है| उसके द्वारा बोझ पर किए गए कार्य का परिकलन कीजिए|

    उत्तर

    बोझ का द्रव्यमान, m = 15 kg
    विस्थापन, S = 1.5 मी.
    किया गया कार्य W = f × s = mg × s (जहाँ f = m × g)
    = 15 × 10 × 1.5 (g = 10 m/s2)

    ऊर्जा

    • कार्य करने की क्षमता को ऊर्जा कहते हैं|

    • किसी वस्तु में निहित ऊर्जा, उस वस्तु द्वारा किए जाने वाले कार्य के बराबर होती है| कार्य करने वाली वस्तु में ऊर्जा की हानि होती है तथा जिस वस्तु पर कार्य किया जाता है, उसकी ऊर्जा में वृद्धि होती है|

    • ऊर्जा एक अदिश राशि है|

    • ऊर्जा का S.I. मात्रक जूल (J) है|

    • ऊर्जा का बड़ा मात्रक किलो जूल है|
    1 KJ = 1000 J.

    • एक जूल कार्य करने के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा एक जूल है|

    ऊर्जा के रूप 

    (i) गतिज ऊर्जा

    • किसी वस्तु की गति के कारण कार्य करने की क्षमता को गतिज ऊर्जा कहते हैं|

    गतिज ऊर्जा के उदाहरण :

    • एक गतिशील क्रिकेट बॉल|
    • बहता हुआ पानी|
    • एक गतिशील गोली|
    • बहती हुई हवा|
    • उड़ता हुआ हवाई जहाज|

    • गतिज ऊर्जा वस्तु के द्रव्यमान तथा वस्तु के वेग के समानुपाती होता है|

    गतिज ऊर्जा का सूत्र

    अगर m द्रव्यमान की एक वस्तु एक समान वेग u से गतिशील है| इस वस्तु पर एक नियत बल f विस्थापन की दिशा में लगता है और वस्तु S दूरी तक विस्थापित हो जाती है इसका वेग u से v हो जाता है| तब त्वरण a उत्पन्न होता है|

    किया गया कार्य (W) = f×s ... (i)
    तथा, f = ma ... (ii)

    गति के तीसरे समीकरण के अनुसार u, v, s तथा a में निम्न सम्बन्ध है:

    v2– u2 = 2as

    यदि वस्तु विराम अवस्था से चलना शुरू करती है, u = 0
    W = ½ mv2
    Ek = ½ mv2

    प्रश्न- 15 kg द्रव्यमान की एक वस्तु 4m/s के एक समान वेग से गतिशील है| वस्तु किन गतिज ऊर्जा क्या होगी?

    उत्तर

    वस्तु का द्रव्यमान (M) = 15 kg
    वस्तु का वेग (v) = 4 m/s
    गतिज ऊर्जा Ek = ½ mv2
    = ½ 15 kg × 4 m/s-1× 4m/s-1
    = 120 J

    वस्तु की गतिज ऊर्जा 120 J है|

    (ii) स्थितिज ऊर्जा

    किसी वस्तु में वस्तु की स्थिति या इसके आकार में परिवर्तन के कारण, जो कार्य करने की क्षमता होती है, उसे स्थितिज ऊर्जा कहते हैं|

    उदाहरण

    • बाँध में जमा किया गया पानी- यह पृथ्वी से ऊँची स्थिति के कारण टरबाइन को घुमा सकते हैं| जिससे विद्युत उत्पन्न होती है|

    • खिलौना कार की कसी हुई स्प्रिंग- जब खिलौना कार का कसा हुआ स्प्रिंग खुलता है, तो इसमें संचित स्थितिज ऊर्जा निर्मुक्त होती है जिससे खिलौना कार चलती है|

    स्थितिज ऊर्जा को प्रभावित करने वाले कारक

    • द्रव्यमान = PE ∝ m

    • वस्तु का द्रव्यमान ज्यादा होगा तो स्थितिज ऊर्जा ज्यादा होगी|
    • वस्तु का द्रव्यमान कम होगा तो स्थितिज ऊर्जा कम होगी|

    (ii) पृथ्वी तल से ऊँचाई- PE ∝ h (यह उस रास्ते पर निर्भर नहीं करता जिस पर वस्तु ने गति की है)

    • वस्तु की पृथ्वी तल से ऊँचाई ज्यादा होगी तो स्थितिज ऊर्जा ज्यादा होगी|
    • वस्तु की पृथ्वी तल से ऊँचाई कम होगी तो स्थितिज ऊर्जा कम होगी|

    (iii) आकार में परिवर्तन- वस्तु में जितना ज्यादा खिंचाव, ऐंठन या झुकाव होगा उतनी ही स्थितिज ऊर्जा अधिक होगी|

    • किसी ऊँचाई पर वस्तु की स्थितिज ऊर्जा- यदि m द्रव्यमान की वस्तु को पृथ्वी के ऊपर h ऊँचाई तक उठाया जाता है तो पृथ्वी का गुरुत्व बल (m×g) नीचे की दिशा में कार्य करता है| 

    • वस्तु को उठाने के लिए गुरुत्व बल के विपरीत कार्य किया जाता है|
    अतः किया गया कार्य W = बल × विस्थापन
     = mg × h = mgh

    यह कार्य वस्तु में गुरुत्वीय स्थितिज ऊर्जा के रूप में संचित हो जाता है| 
    अतः स्थितिज ऊर्जा = (Ep) = m×g×h
    यहाँ (g) पृथ्वी का गुरुत्वीय त्वरण है|

    प्रश्न- 10 kg द्रव्यमान की एक वस्तु को धरती से 6m ऊँचाई तक उठाया जाता है| इसकी स्थितिज ऊर्जा ज्ञात कीजिए?

    उत्तर

    वस्तु की स्थितिज ऊर्जा = mgh
    वस्तु का द्रव्यमान (m) = 1 kg
    धरती से वस्तु की ऊँचाई (h) = 6m
    पृथ्वी का गुरुत्वीय त्वरण g = 10 ms-2
    Ep  = 10 × 6 × 10
    = 600 J 
    वस्तु की स्थितिज ऊर्जा 600 J है|

    ऊर्जा का रूपांतरण

    ऊर्जा के एक रूप से ऊर्जा के दूसरे रूप में परिवर्तन को ऊर्जा रूपांतरण कहते हैं|

    उदाहरण

    (i) पनबिजलीघर में पानी की स्थितिज ऊर्जा गतिज ऊर्जा में परिवर्तित होती है तथा बाद में विद्युत ऊर्जा में बदल जाती है|

    (ii) पौधे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया द्वारा सौर ऊर्जा का उपयोग भोजन की रासायनिक ऊर्जा बनाने में करते हैं|

    ऊर्जा संरक्षण के नियम

    जब ऊर्जा का एक रूप ऊर्जा के दूसरे रूप ऊर्जा के दूसरे रूप में रूपांतरित होता है तब कुल ऊर्जा की मात्रा अचर रहती है|

    • ऊर्जा की न तो उत्पत्ति हो सकती है और न ही विनाश|
    • हालाँकि ऊर्जा रूपांतरण के दौरान कुछ ऊर्जा बेकार (ऊष्मीय ऊर्जा या ध्वनि के रूप में) हो जाती है लेकिन निकाय की कुल ऊर्जा अपरिवर्तित रहती है| 

    एक वस्तु के मुक्त पतन के समय ऊर्जा संरक्षण

    • m द्रव्यमान की एक वस्तु में h ऊँचाई पर स्थितिज ऊर्जा = mgh
    • जैसे वस्तु नीचे गिरती है ऊँचाई h घटती है, और स्थितिज ऊर्जा भी घटती है|
    • ऊँचाई h पर गतिज ऊर्जा शून्य थी, लेकिन वस्तु के नीचे गिरने के समय यह बढ़ती जाती है|
    • मुक्त पतन के समय किसी भी बिंदु पर स्थितिज और गतिज ऊर्जा का योग समान रहता है| 

    ½ mv2 + mgh = अचर 
    गतिज ऊर्जा + स्थितिज ऊर्जा = अचर

    कार्य करने की दर

    कार्य करने की दर को शक्ति कहते हैं| या ऊर्जा रूपांतरण की दर को शक्ति कहते हैं| 

    विद्युत साधुत्रों की शक्ति

    विद्युत उपकरणों के द्वारा विद्युत ऊर्जा को उपयोग करने की दर को विद्युत उपकरण की शक्ति कहते हैं|
    शक्ति के बड़े मात्रक- शक्ति का बड़ा मात्रक किलोवाट (KW) है|

    1 किलोवाट = 1000 वाट = 1000 जूल/सेकण्ड

    प्रश्न- एक वस्तु 5 S में 20 J कार्य करती है| इसकी शक्ति कितनी है?

    उत्तर

    शक्ति (P) = किया गया कार्य / लिया गया समय
    किया गया कार्य (w) = 20 J
    लिया गया समय (t) = 5 s
    शक्ति (P) = (20 जूल )/(5 सेकण्ड)
    शक्ति (P) = 4 Js-1  = 4 W
    वस्तु की शक्ति 4 वाट है|

    ऊर्जा का व्यावसायिक मात्रक

    • जूल ऊर्जा का बहुत छोटा मात्रक है| ऊर्जा की ज्यादा मात्रा उपयोग होती है, वहाँ पर इसका उपयोग सुविधाजनक नहीं है| व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए ऊर्जा के बड़े मात्रक किलोवाट घंटा (KWh) का उपयोग करते हैं| 

    • किलोवाट घंटा (KWh)– जब एक किलोवाट शक्ति का विद्युत उपकरण, एक घंटे के लिए उपयोग में लाया जाता है, तब एक किलोवाट घंटा (KWh) ऊर्जा व्यय होगी| 

    किलोवाट घंटा तथा जूल में सम्बन्ध

    1 किलोवाट घंटा ऊर्जा की वह मात्रा है जो एक किलोवाट प्रति घंटा की दर से व्यय होती है|
    एक किलोवाट घंटा = एक किलोवाट × एक घंटा
    KWh = 1000 वाट × 1 घंटा
    = 1000 वाट × 3600 सेकंड (1 घंटा = 60 × 60 सेकंड)
    = 36,00,000 जूल
    1 KWh = 3.6 × 106 = 1 यूनिट

    प्रश्न- 60 वाट का एक बल्ब प्रतिदिन 6 घंटे उपयोग किया जाता है| बल्ब द्वारा एक दिन में खर्च की गई ऊर्जा की यूनिटों का परिकलन कीजिए|

    उत्तर

    विद्युत बल्ब की शक्ति (P) = 60 वाट = 60/100 KW = 0.06 KW
    उपयोग किया गया समय (t) = 6 h
    ऊर्जा = शक्ति × लिया गया समय 
    = 0.06 KW × 6 h
    = 0.36 KWh = 0.36 यूनिट
    बल्ब द्वारा 0.36 यूनिट खर्च की गई|

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    Notes of Class 9th: Ch 12 ध्वनि विज्ञान

    February 19, 2018, 3:42 am
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    Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 12 ध्वनि विज्ञान 

    विषय-सूची

    • ध्वनि
    • ध्वनि का उत्पादन
    • ध्वनि का संचरण
    • ध्वनि संचरण के लिए माध्यम की आवश्यकता होती है
    • अनुदैर्ध्य तरंगें
    • ध्वनि तरंग के अभिलक्षण
    • विभिन्न माध्यमों में ध्वनि की चाल
    • ध्वनि का परावर्तन
    • प्रतिध्वनि
    • अनुरणन
    • परावर्तन के अनुप्रयोग
    • श्रव्यता का परिसर
    • पराध्वनि के अनुप्रयोग
    • सोनार
    • मानव कर्ण की संरचना

    ध्वनि

    ध्वनि हमारे कानों में श्रवण का संवेदन उत्पन्न करती है| यह ऊर्जा का एक रूप है जिसे हम सुन सकते हैं| ऊर्जा संरक्षण का नियम ध्वनि पर भी लागू होता है| ध्वनि का संचरण तरंगों के रूप में होता है|

    ध्वनि का उत्पादन

    ध्वनि तब पैदा होती है जब वस्तु कंपन करती है या कम्पमान वस्तुओं से ध्वनि पैदा होती है| किसी वस्तु को कम्पित करके ध्वनि पैदा करने के लिए आवश्यक ऊर्जा किसी बाह्य स्रोत द्वारा उपलब्ध करायी जाती है|

    उदाहरण

    प्रयोगशाला में कंपमान स्वरित्र द्विभुज से ध्वनि उत्पन्न करते हैं| इसको दिखाने के लिए एक छोटी टेनिस (प्लास्टिक) की गेंद को धागे की सहायता से किसी आधार पर लटकाकर कंपमान स्वरित्र द्विभुज से स्पर्श कराते हैं| गेंद एक बड़े बल के द्वारा दूर धकेल दी जाती है|
    निम्नलिखित तरीकों से ध्वनि पैदा होती है:

    (i) कंपन करते तंतु से (सितार)
    (ii) कंपन करती वायु से (बाँसुरी)
    (iii) कंपन करती तनित झिल्ली से (तबला, ड्रम)
    (iv) कंपन करती प्लेटों से (साइकिल की घंटी)
    (v) वस्तुओं से घर्षण द्वारा
    (vi) वस्तुओं को खुरचकर या रगड़कर 

    ध्वनि का संचरण

    • वह पदार्थ जिसमें होकर ध्वनि संचरित होती है, माध्यम कहलाता है|

    • माध्यम ठोस, द्रव या गैस हो सकता है|

    •जब एक वस्तु कंपन करती है, तब इसके आस-पास के वायु के कण भी बिलकुल वस्तु की तरह कंपन करते हैं और अपनी संतुलित अवस्था से विस्थापित हो जाते हैं| 

    •ये कंपमान वायु के कण अपने आस-पास के वायु कणों पर लगाते हैं| अतः वे कण भी अपनी विरामावस्था से विस्थापित होकर कंपन करने लगते हैं|

    •यह प्रक्रिया माध्यम में तब तक चलती रहती है जब तक ध्वनि हमारे कानों में नहीं पहुँच जाती है|

    •ध्वनि द्वारा उत्पन्न विक्षोभ माध्यम माध्यम से होकर गति करता है| (माध्यम के कण गति नहीं करते हैं)

    •तरंग एक विक्षोभ है जो माध्यम में गति करता है तथा एक बिंदु से दूसरे बिंदु तक ऊर्जा ले जाता है जबकि दोनों बिंदुओं में सीधा संपर्क नहीं होता है|

    •ध्वनि यांत्रिक तरंगों के द्वारा संचरित होती है| 

    •ध्वनि तरंगें अनुदैर्ध्य तरंगें हैं| जब एक वस्तु कंपन करती है तब अपने आस-पास की वायु को संपीडित करती है| इस प्रकार एक उच्च घनत्व या दाब का क्षेत्र बनता है जिसे संपीडन कहते हैं| 

    •जब कंपमान वस्तु पीछे की ओर कंपन करती है तब एक निम्न दाब का क्षेत्र बनता है जिसे विरलन कहते हैं| 

    •जब वस्तु आगे-पीछे तेजी से कंपन करती है तब हवा में संपीडन और विरलन की श्रेणी बनकर ध्वनि तरंग बनाती है|

    •ध्वनि तरंग का संचरण घनत्व परिवर्तन का संचरण है|  

    ध्वनि संचरण के लिए माध्यम की आवश्यकता होती है

    •ध्वनि तरंगें यांत्रिक तरंगें हैं, इनके संचरण के लिए माध्यम (हवा, पानी, स्टील) की आवश्यकता होती है|

    •यह निर्वात में संचरित नहीं हो सकती है|

    उदाहरण

    एक विद्युत घंटी को वायुरूद्ध बेलजार में लटकाकर बेलजार को निर्वात पम्प से जोड़ते हैं| जब बेलाजार वायु से भरा होता है, तब ध्वनि सुनाई देती है| लेकिन जब निर्वात पम्प को चलाकर वायु को बेलजार से निकालकर घंटी बजाते हैं, तब ध्वनि सुनाई नहीं देती है|
    ध्वनि निर्वात में संचरित नहीं हो सकती (प्रयोग)

    ध्वनि तरंगें अनुदैर्ध्य तरंगें हैं

    (i)वह तरंग जिसमें माध्यम के कण आगे-पीछे उसी दिशा में कंपन करते हैं जिस दिशा में तरंग गति करती है, अनुदैर्ध्य तरंग कहलाती है|

    •जब एक स्लिंकी को धक्का देते तथा खींचते हैं तब संपीडन तथा विरलन बनते हैं|

    •जब तरंग स्लिंकी में गति करती है तब इसकी प्रत्येक कुंडली तरंग की दिशा में आगे-पीछे एक छोटी दूरी तय 
    करती है| अतः अनुदैर्ध्य तरंग है|

    •कणों के कंपन की दिशा तरंग की दिशा के समान्तर होती है|
    जब स्लिंकी के एक सिरे को आधार से स्थिर करके दूसरे सिरे को ऊपर निचे तेजी से हिलाते हैं तब यह अनुप्रस्थ तरंगें उत्पन्न करती हैं|

    ध्वनि तरंगों के अभिलक्षण

    • ध्वनि तरंग के अभिलक्षण हैं- तरंग दैर्ध्य, आवृत्ति, आयाम, आवर्तकाल तथा तरंग वेग|

    (i) तरंग दैर्ध्य

    • ध्वनि तरंग में एक संपीडन तथा एक सटे हुए विरलन की कुल लंबाई को तरंग दैर्ध्य कहते हैं|

    • दो क्रमागत संपीडनों या दो क्रमागत विरलनों के मध्य बिंदुओं के बीच की दूरी को तरंग दैर्ध्य कहते हैं|
    तरंग दैर्ध्य को ग्रीक अक्षर लैम्डा (λ) से निरूपित करते हैं| इसका S.I. मात्रक मीटर (m) है| 

    (ii) आवृत्ति

    • एक सेकंड में उत्पन्न पूर्ण तरंगों की संख्या या एक सेकंड में कुल दोलनों की संख्या को आवृत्ति कहते हैं|

    • एक सेकंड में गुजरने वाले संपीडनों तथा विरलनों की संख्या को भी आवृत्ति कहते हैं|

    • किसी आवृत्ति उस तरंग को उत्पन्न करने वाली कम्पित वस्तु की आवृत्ति के बराबर होती है| आवृत्ति का S.I. मात्रक हर्ट्ज (Hz) है| आवृत्ति को ग्रीक अक्षर v (न्यू) से प्रदर्शित करते हैं| 

    (iii) आवर्त काल

    • एक कंपन या दोलन को पूरा करने में लिए गए समय को आवर्त काल कहते हैं| 
    • दो क्रमागत संपीडन या विरलन को एक निश्चित बिंदु से गुजरने में लगे समय को आवर्त काल कहते हैं|

    • आवर्त काल का S.I. मात्रक सेकेण्ड (S) है| इसको T से निरूपित करते हैं| किसी तरंग की आवृत्ति आवर्त काल का व्युत्क्रमानुपाती होता है| 
     r = 1/T

    आयाम

    • किसी माध्यम के कणों के उनकी मूल स्थिति के दोनों और अधिकतम विस्थापन को तरंग का आयाम कहते हैं| 

    • आयाम को ‘A’ से निरूपित कहते हैं तथा इसका S.I. मात्रक मीटर ‘m’ है|
    ध्वनि से तारत्व, प्रबलता तथा गुणता जैसे अभिलक्षण पाए जाते हैं| 

    तारत्व

    • किसी उत्सर्जित ध्वनि की आवृत्ति को मस्तिष्क किस प्रकार अनुभव करता है, उसे तारत्व कहते हैं| किसी स्रोत का कंपन जितनी शीघ्रता से होता है, आवृत्ति उतनी ही अधिक होती है और उसका तारत्व भी अधिक होता है| इसी प्रकार जिस ध्वनि का तारत्व कम होता है उसकी आवृत्ति भी कम होती है|
    प्रबलता

    • ध्वनि की प्रबलता ध्वनि तरंगों के आयाम पर निर्भर होती है| कानों में प्रति सेकंड पहुँचने वाली ध्वनि ऊर्जा के मापन को प्रबलता कहते हैं| 

    • मृदु ध्वनि का आयाम कम होता है तथा प्रबल ध्वनि का आयाम अधिक होता है| प्रबलता को डेसिबल (db) में मापा जाता है|

    गुणता

    • किसी ध्वनि की गुणता उस ध्वनि द्वारा उत्पन्न तरंग की आकृति पर निर्भर करती है| यह हमें समान तारत्व तथा प्रबलता की ध्वनियों में अंतर करने में सहायता करता है| एकल आवृत्ति की ध्वनि को टोन कहते हैं| 

    • अनेक ध्वनियों के मिश्रण को स्वर कहते हैं| शोर कर्णप्रिय नहीं होता है जबकि संगीत सुनने में सुखद होता है| 

    तरंग वेग

    एक तरंग द्वारा एक सेकंड में तय की गई दूरी को तरंग का वेग कहते हैं| इसका S.I. मात्रक मीटर/सेकंड (ms-1) है|
    वेग = चली गई दूरी/लिया गया समय
    V = λ/T 
    λ ध्वनि की तरंगदैर्ध्य है और यह T समय में चली गई है|

    अतः V = λv (1/T = 𝜈)

    वेग = तरंगदैर्ध्य × आवृत्ति

    प्रश्न- एक ध्वनि तरंग का आवर्तकाल 0.053 है| इसकी आवृत्ति क्या होगी?

    उत्तर

    आवृत्ति r = 1/T 
    दिया गया है T = 0.05 S
    V = 1/0.05 = 100/5 = 20 Hz
    ध्वनि तरंग की आवृत्ति 20 Hz है|

    विभिन्न माध्यमों में ध्वनि की चाल

    • ध्वनि की चाल पदार्थ (माध्यम) के गुणों पर निर्भर करती है, जिसमें यह संचरित होती है| यह गैसों में सबसे कम द्रवों में ज्यादा तथा ठोसों में सबसे तेज होती है|

    • ध्वनि की चाल तापमान बढ़ने के साथ बढ़ती है|
    • हवा में आर्द्रता बढ़ने के साथ ध्वनि की चाल बढ़ती है| 
    • प्रकाश की चाल ध्वनि की चाल से अधिक है|
    • वायु में ध्वनि की चाल 22°C पर 344 ms-1है|

    ध्वनि का परावर्तन

    • प्रकाश की तरह ध्वनि भी जब किसी कठोर सतह से टकराती है तब वापस लौटती है| यह ध्वनि का परावर्तन कहलाता है| ध्वनि भी परावर्तन के समय प्रकाश के परावर्तन के नियमों का पालन करती है-

    • आपतित ध्वनि तरंग, परावर्तित ध्वनि तरंग तथा आयतन बिंदु पर खींचा गया अभिलंब एक ही तल में होते हैं|

    • ध्वनि का आपतन कोण हमेशा ध्वनि के परावर्तन कोण के बराबर होता है|

    ध्वनि का परावर्तन

    प्रतिध्वनि

    • ध्वनि तरंग के परावर्तन के कारण ध्वनि के दोहराव को प्रतिध्वनि कहते हैं| 

    • हम प्रतिध्वनि तभी सुन सकते हैं जब मूल्य ध्वनि तथा प्रतिध्वनि के बीच 0.1 सेकंड का समय अंतराल हो| 

    • प्रतिध्वनि तब पैदा होती है जब ध्वनि किसी कठोर सतह से परावर्तित होती है| मुलायम सतह ध्वनि को अवशोषित करते हैं|

    • प्रतिध्वनि सुनने के लिए न्यूनतम दूरी की गणना
    चाल = दूरी/समय 
    वायु में ध्वनि की चाल = 344 m/s (22°C पर)
    समय = 0.1 सेकंड
    344 = दूरी/0.15 या दूरी = 344 ms-1 × 0.1 s = 34.4 m

    • अतः श्रोता तथा परावर्तक पृष्ठ के बीच की दूरी = 17.2 m (22°C पर)

    • बादलों की गड़गड़ाहट, बिजली की आवाज के कई परावर्तक पृष्ठों जैसे बादलों तथा भूमि से बार-बार परावर्तन के कारण होती है|

    अनुरणन

    • किसी बड़े हॉल में, हॉल की दीवारों, छत तथा फर्श से बार-बार परावर्तन के कारण ध्वनि का स्थायित्व (ध्वनि का बने रहना) अनुरणन कहलाता है| 

    • अगर यह स्थायित्व काफी लम्बा हो तब ध्वनि धुंधली, विकृत तथा भ्रामक हो जाती है|
    किसी बड़े हॉल या सभागार में अनुरणन को कम करने के तरीके-

    • सभा भवन की छत तथा दीवारों पर संपीडित फाइबर बोर्ड से बने पैनल ध्वनि का अवशोषण करने के लिए लगाये जाते हैं|

    • खिड़की, दरवाजों पर भारी पर्दे लगाए जाते हैं|

    • फर्श पर कालीन बिछाए जाते हैं|

    • सीट ध्वनि अवशोषक गुण रखने वाले पदार्थों की बनाई जाती है|

    प्रतिध्वनि तथा अनुरणन में अंतर

    प्रतिध्वनि
    अनुरणन
    ध्वनि तरंग के परावर्तन के कारण ध्वनि के दोहराव को प्रतिध्वनि कहते हैं|किसी बड़े हॉल में, हॉल की दीवारों, छत तथा फर्श से बार-बार परावर्तन के कारण ध्वनि का स्थायित्व अनुरणन कहलाता है|
    प्रतिध्वनि एक बड़े खाली हॉल में उत्पन्न होता है| ध्वनि का बार-बार परावर्तन नहीं होता है और ध्वनि स्थायी भी नहीं होती है|अनुरणन के ज्यादा लम्बा होने पर ध्वनि धुंधली, विकृत तथा भ्रामक हो जाती है|

    ध्वनि के परावर्तन के अनुप्रयोग

    (i) मेगाफोन या लाउडस्पीकर, हॉर्न, तूर्य और शहनाई आदि इस प्रकार बनाए जाते हैं कि वे ध्वनि को सभी दिशाओं में फैलाए बिना एक ही दिशा में भेजते हैं| इन सभी यंत्रों में शंक्वाकार भाग ध्वनि तरंगों को बार-बार परावर्तित करके श्रोताओं की ओर भेजता है| इस प्रकार ध्वनि तरंगों का आयाम जुड़ जाने से ध्वनि की प्रबलता बढ़ जाती है|

    (ii) स्टेथोस्कोप एक चिकित्सा यंत्र है जो मानव शरीर के अंदर हृदय और फेफड़ों में उत्पन्न ध्वनि को सुनने में काम आता है| हृदय की धड़कन की ध्वनि की रबर की नली में बारम्बार परावर्तित होकर डॉक्टर के कानों में पहुँचती है|

    (iii) कंसर्ट हॉल, सम्मेलन कक्षों तथा सिनेमा हॉल की छतें वक्राकार बनाई जाती हैं जिससे कि परावर्तन के पश्चात् ध्वनि हॉल के सभी भागों में पहुँच जाए| कभी-कभी वक्राकार ध्वनि-पट्टों को मंच के पीछे रख दिया जाता है जिससे कि ध्वनि, ध्वनि-पट्ट से परावर्तन के पश्चात् समान रूप से पूरे हॉल में फ़ैल जाए|

    श्रव्यता का परिसर

    • मनुष्य में श्रव्यता का परिसर 20 Hz से 2000 Hz तक होता है| 5 वर्ष से कम आयु के बच्चे तथा कुत्ते 25 KHz तक की ध्वनि सुन लेते हैं|

    • 20 Hz से कम आवृत्ति की ध्वनियों को अवश्रव्य ध्वनि कहते हैं|
    •कम्पन करता हुआ सरल लोलक अवश्रव्य ध्वनि उत्पन्न करता है|
    •गैंडे 5 Hz की आवृत्ति की ध्वनि से एक-दूसरे से संपर्क करते हैं|
    •हाथी तथा व्हेल अवश्रव्य ध्वनि उत्पन्न करते हैं|
    •भूकम्प प्रघाती तरंगों से पहले अवश्रव्य तरंगें पैदा करते हैं जिन्हें कुछ जंतु सुनकर परेशान हो जाते हैं|

    • 20 KHz से अधिक आवृत्ति की ध्वनियों को पराश्रव्य ध्वनि या पराध्वनि कहते हैं| कुत्ते, डॉल्फिन, चमगादड़ तथा चूहे पराध्वनि सुन सकते हैं| कुत्ते तथा चूहे पराध्वनि उत्पन्न करते हैं|

    श्रवण सहायक युक्ति- यह बैटरी चालित इलेक्ट्रॉनिक मशीन है जो कम सुनने वाले लोगों द्वारा प्रयोग की जाती है| माइक्रोफोन ध्वनि को विद्युत संकेतों में बदलता है जो एंप्लीफायर द्वारा प्रवर्धित हो जाते हैं| ये प्रवर्धित संकेत युक्ति के स्पीकर को भेजे जाते हैं| स्पीकर प्रवर्धित संकेतों को ध्वनि तरंगों में बदलकर कान को भेजता है जिससे साफ़ सुनाई देता है|

    पराध्वनि के अनुप्रयोग

    • इसका उपयोग उद्योगों में धातु के इलाकों में दरारों या अन्य दोषों का पता लगाने के लिए (बिना उन्हें नुकसान पहुँचाए) किया जाता है|

    • यह उद्योगों में वस्तुओं के उन भागों को साफ़ करने में उपयोग की जाती है, जिनका पहुंचना कठिन होता है| जैसे- सर्पिलाकार नली, विषम आकार की मशीन आदि|

    • इसका उपयोग मानव शरीर के आंतरिक अंगों, जैसे- यकृत, पित्ताशय, गर्भाशय, गुर्दे और हृदय की जाँच करने में किया जाता है|

    • इन तरंगों का उपयोग हृदय की गतिविधियों को दिखाने तथा इसका प्रतिबिंब बनाने में किया जाता है| इसे इकोकार्डियोग्राफी कहते हैं|

    • वह तकनीक जो शरीर के आंतरिक अंगों का प्रतिबिंब पराध्वनि तरंगों की प्रतिध्वनियों द्वारा बनाती है| यह अल्ट्रासोनोग्राफी कहलाता है|

    • इसका उपयोग गुर्दे की छोटी पथरी को बारीक कणों में तोड़ने के लिए किया जाता है|

    सोनार

    सोनार शब्द (Sound Navigation and Ranging) से बना है|

    कार्यविधि

    • सोनार एक युक्ति जो पानी के नीचे पिंडों की दूरी, दिशा तथा चाल नापने के लिए प्रयोग की जाती है|

    • सोनार में एक प्रेषित तथा एक संसूचक होती है जो जहाज की तली में लगा होता है|

    • प्रेषित्र पराध्वनि तरंगें उत्पन्न करके प्रेषित करता है|


    ध्वनि के परावर्तन के अनुप्रयोग

    (i) मेगाफोन या लाउडस्पीकर, हॉर्न, तूर्य और शहनाई आदि इस प्रकार बनाए जाते हैं कि वे ध्वनि को सभी दिशाओं में फैलाए बिना एक ही दिशा में भेजते हैं| इन सभी यंत्रों में शंक्वाकार भाग ध्वनि तरंगों को बार-बार परावर्तित करके श्रोताओं की ओर भेजता है| इस प्रकार ध्वनि तरंगों का आयाम जुड़ जाने से ध्वनि की प्रबलता बढ़ जाती है|

    (ii) स्टेथोस्कोप एक चिकित्सा यंत्र है जो मानव शरीर के अंदर हृदय और फेफड़ों में उत्पन्न ध्वनि को सुनने में काम आता है| हृदय की धड़कन की ध्वनि की रबर की नली में बारम्बार परावर्तित होकर डॉक्टर के कानों में पहुँचती है|

    (iii) कंसर्ट हॉल, सम्मेलन कक्षों तथा सिनेमा हॉल की छतें वक्राकार बनाई जाती हैं जिससे कि परावर्तन के पश्चात् ध्वनि हॉल के सभी भागों में पहुँच जाए| कभी-कभी वक्राकार ध्वनि-पट्टों को मंच के पीछे रख दिया जाता है जिससे कि ध्वनि, ध्वनि-पट्ट से परावर्तन के पश्चात् समान रूप से पूरे हॉल में फ़ैल जाए|

    श्रव्यता का परिसर

    • मनुष्य में श्रव्यता का परिसर 20 Hz से 2000 Hz तक होता है| 5 वर्ष से कम आयु के बच्चे तथा कुत्ते 25 KHz तक की ध्वनि सुन लेते हैं|

    •20 Hz से कम आवृत्ति की ध्वनियों को अवश्रव्य ध्वनि कहते हैं| 
    (i)कम्पन करता हुआ सरल लोलक अवश्रव्य ध्वनि उत्पन्न करता है|
    (ii)गैंडे 5 Hz की आवृत्ति की ध्वनि से एक-दूसरे से संपर्क करते हैं|
    (iii)हाथी तथा व्हेल अवश्रव्य ध्वनि उत्पन्न करते हैं|
    (iv)भूकम्प प्रघाती तरंगों से पहले अवश्रव्य तरंगें पैदा करते हैं जिन्हें कुछ जंतु सुनकर परेशान हो जाते हैं|  

    •20 KHz से अधिक आवृत्ति की ध्वनियों को पराश्रव्य ध्वनि या पराध्वनि कहते हैं| कुत्ते, डॉल्फिन, चमगादड़ तथा चूहे पराध्वनि सुन सकते हैं| कुत्ते तथा चूहे पराध्वनि उत्पन्न करते हैं|

    •श्रवण सहायक युक्ति-यह बैटरी चालित इलेक्ट्रॉनिक मशीन है जो कम सुनने वाले लोगों द्वारा प्रयोग की जाती है| माइक्रोफोन ध्वनि को विद्युत संकेतों में बदलता है जो एंप्लीफायर द्वारा प्रवर्धित हो जाते हैं| ये प्रवर्धित संकेत युक्ति के स्पीकर को भेजे जाते हैं| स्पीकर प्रवर्धित संकेतों को ध्वनि तरंगों में बदलकर कान को भेजता है जिससे साफ़ सुनाई देता है|

    पराध्वनि के अनुप्रयोग

    •इसका उपयोग उद्योगों में धातु के इलाकों में दरारों या अन्य दोषों का पता लगाने के लिए (बिना उन्हें नुकसान पहुँचाए) किया जाता है|

    •यह उद्योगों में वस्तुओं के उन भागों को साफ़ करने में उपयोग की जाती है, जिनका पहुंचना कठिन होता है| जैसे- सर्पिलाकार नली, विषम आकार की मशीन आदि|

    •इसका उपयोग मानव शरीर के आंतरिक अंगों, जैसे- यकृत, पित्ताशय, गर्भाशय, गुर्दे और हृदय की जाँच करने में किया जाता है|

    •इन तरंगों का उपयोग हृदय की गतिविधियों को दिखाने तथा इसका प्रतिबिंब बनाने में किया जाता है| इसे इकोकार्डियोग्राफी कहते हैं|

    • वह तकनीक जो शरीर के आंतरिक अंगों का प्रतिबिंब पराध्वनि तरंगों की प्रतिध्वनियों द्वारा बनाती है| यह अल्ट्रासोनोग्राफी कहलाता है| 

    •इसका उपयोग गुर्दे की छोटी पथरी को बारीक कणों में तोड़ने के लिए किया जाता है|

    सोनार

    सोनार शब्द (Sound Navigation and Ranging) से बना है| 

    कार्यविधि

    •सोनार एक युक्ति जो पानी के नीचे पिंडों की दूरी, दिशा तथा चाल नापने के लिए प्रयोग की जाती है|
    •सोनार में एक प्रेषित तथा एक संसूचक होती है जो जहाज की तली में लगा होता है| 
    •प्रेषित्र पराध्वनि तरंगें उत्पन्न करके प्रेषित करता है|


    • ये तरंगें पानी में चलती है, समुद्र के तल में पिंडों से टकराकर परावर्तित होकर संसूचक द्वारा ग्रहण कर ली जाती है और विद्युत संकेतों में बदल ली जाती है|

    • वह युक्ति पराध्वनि तरंगों द्वारा जहाज से समुद्र तल तक जाने तथा वापस जहाज तक आने में लिए गए समय को नाप लेती है|

    • इस समय का आधा समय पराध्वनि तरंगों द्वारा जहाज से समुद्र तल तक जाने में लिया जाता है|

    • यदि पराध्वनि के प्रेषण और संसूचन का समय अंतराल t है| समुद्र तल में ध्वनि की चाल v है तब तरंग द्वारा तय की गई दूरी = 2d
    2d =  vπt, यह विधि प्रतिध्वनिक परास कहलाती है|

    • सोनार का उपयोग समुद्र तल की गहराई नापने, जल के नीचे चट्टानों, घाटियों, पनडुब्बी, हिम शैल तथा डूबे हुए जहाज का पता लगाने में किया जाता है|

    चमगादड़ द्वारा शिकार के पकड़ने के लिए पराध्वनि का प्रयोग

    • चमगादड़ अंधेरी रात में उच्च तारत्व की पराध्वनि तरंगें उत्सर्जित करते हुए उड़ती है जो अवशेषों या कीटन से परावर्तित होकर चमगादड़ के कानों तक पहुँचते हैं| परावर्तित स्पंदों की प्रकृति से चमगादड़ को पता चलता है कि अवरोध या कीट कहाँ है और किस प्रकृति के हैं|

    मानव कर्ण की संरचना

    • कान संवेदी अंग है जिनकी सहायता से हम ध्वनि को सुन पाते हैं| मानव कर्ण तीन हिस्सों से बना है- बाह्य कर्ण, मध्य कर्ण, अंतःकर्ण|

    बाह्य कर्ण –बाह्य कान को कर्ण पल्लव कहते हैं, जो आस-पास से ध्वनि इकट्ठा करता है| यह ध्वनि श्रवण नलिका से गुजरती है| श्रवण नलिका के अंत पर एक पतली लचीली झिल्ली कर्ण पटह या कर्ण पटह झिल्ली होती है|

    मध्य कर्ण-मध्य कर्ण में तीन हड्डियाँ- मुग्दरक, निहाई और वलथक एक दूसरे से जुड़ी होती हैं| मुग्दरक का स्वतंत्र हिस्सा कर्णपट्ट से तथा वलयक का अन्तकर्ण के अंडाकार छिद्र की झिल्ली से जुड़ा होता है|

    अंतःकर्ण- अंतःकर्ण में एक मुड़ी हुई नलिका कर्णावर्त होती है जो अंडाकार छिद्र से जुड़ी होती है| कर्णावर्त में एक द्रव भरा होता है जिसमें तंत्रिका कोशिका होती है| कर्णावर्त का दूसरा हिस्सा श्रवण तंत्रिका से जुड़ा होता है जो मस्तिष्क को जाती है| 


    कार्यविधि

    •जब ध्वनि तरंग का संपीडन कर्णपटह पर टकराता है तब कर्णपटह के बाहर का दबाव बढ़ जाता है और कर्णपट्ट को अंदर की ओर दबाता है जबकि विरलन के समय कर्णपट्ट बाहर की तरफ गति करता है| इस प्रकार कर्णपटह अंदर-बाहर कथन करना शुरू कर देता है| 

    • ये कम्पन तीन हड्डियों द्वारा कई गुणा बढ़ा दिए जाते हैं| मध्य कर्ण ध्वनि तरंगों से प्राप्त इन प्रवर्धित दाब परिवर्तनों को अंतःकर्ण को भेज देता है| 

    •अंतःकर्ण में ये दाब परिवर्तन कर्णावर्त के द्वारा विद्युत संकेतों में बदल दिए जाते हैं|

    •ये विद्युत संकेत श्रवण तंत्रिका के द्वारा मस्तिष्क को भेज दिए जाते हैं और मस्तिष्क इनकी ध्वनि रूप में व्याख्या करता है|

    ↧
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    Notes of Class 9th: Ch 13 हम बीमार क्यों होते हैं विज्ञान

    February 20, 2018, 3:14 am
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    Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 13 हम बीमार क्यों होते हैं विज्ञान 

    विषय-सूची

    • स्वास्थ्य
    • व्यक्तिगत तथा सामुदायिक स्वास्थ्य
    • रोग तथा इसके प्रकार
    • तीव्र रोग
    • दीर्घकालिक रोग
    • संक्रामक रोग
    • असंक्रामक रोग
    • रोग के कारक
    • विभिन्न सूक्ष्मजीव
    • रोग फैलने के साधन
    • अंग विशिष्ट तथा ऊतक-विशिष्ट अभिव्यक्ति
    • रोग का उपचार
    • रोग के निवारण
    • सामान्य विधि
    • रोग विशिष्ट विधियाँ
    • प्रतिरक्षाकरण

    स्वास्थ्य की परिभाषा

    • किसी व्यक्ति की सामान्य शारीरिक एवं मानसिक अवस्था ही उसका स्वास्थ्य है|

    • WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) के अनुसार स्वास्थ्य व्यक्ति की शारीरिक, मानसिक तथा सामजिक अवस्था है|

    • लोगों को स्वस्थ एवं रोग-मुक्त रखने के प्रति जागरूक करने के लिए हम प्रतिवर्ष 7 अप्रैल को विश्व स्वास्थ्य दिवस मनाते हैं|

    अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ हैं

    • स्वच्छ भौतिक एवं सामाजिक पर्यावरण
    • संतुलित आहार, साफ़ पीने का पानी
    • अच्छी आर्थिक स्थिति और रोजगार के अवसर

    व्यक्तिगत तथा सामुदायिक स्वास्थ्य

    • व्यक्तिगत तथा सामुदायिक समस्याएँ दोनों स्वास्थ्य को प्रभावित करती हैं|
    • व्यक्तिगत स्वास्थ्य के लिए सामुदायिक स्वच्छता महत्वपूर्ण एवं आवश्यक है|
    • जीवों का स्वास्थ्य उनके पास-पड़ोस या पर्यावरण पर निर्भर करता है|
    • रोग मुक्त और स्वस्थ रहने के लिए अच्छा भौतिक और सामजिक वातावरण अनिवार्य है| इसलिए व्यक्तिगत और सामुदायिक स्वास्थ्य दोनों ही समन्वयित अवस्था है|

    सवस्थ रहने तथा रोगमुक्त में अंतर

    स्वस्थ 
    रोगमुक्त
    मनुष्य शारीरिक, मानसिक एवं सामाजिक रूप से अपनी क्षमताओं का भरपूर उपयोग करें|ऐसी अवस्था है जिसमें बीमारी का अभाव होता है|
    व्यक्तिगत, भौतिक एवं सामाजिक वातावरणव्यक्तिगत
    व्यक्ति का अच्छा स्वास्थ्य है|इसमें व्यक्ति का स्वास्थ्य अच्छा या निर्बल हो सकता है

    रोग तथा इसके प्रकार

    रोग के लक्षण

    • जब व्यक्ति को कोई रोग होता है तो शरीर के एक या अधिक अंगों का कार्य और रंग-रूप खराब हो जाता है|
    किसी अंग या तंत्र की संरचना में परिवर्तन परिलक्षित होना रोग का लक्षण कहलाता है|

    • लक्षणों के आधार पर चिकित्सक विशेष को पहचानता है और रोग की पुष्टि के लिए कुछ परीक्षण करवाता है|

    रोग के प्रकार

    (i) तीव्र रोग:वे रोग जो कम समय के लिए होते हैं, जैसे- सर्दी, जुकाम|

    (ii) दीर्घकालिक रोग:अधिक समय तक चलने वाले रोगों को दीर्घकालिक रोग कहते हैं, जैसे- कैंसर, क्षय रोग (TB), फील पाँव|

    (iii) संक्रामक रोग:रोगाणु या सूक्ष्मजीवों द्वारा होने वाले रोगों को संक्रामक कहते हैं| ऐसे रोग संक्रमित व्यक्ति से स्वस्थ व्यक्तियों में फैलते हैं| संक्रामक रोग उत्पन्न करने वाले विभिन्न कारक हैं, जैसे- बैक्टीरिया, फंजाई, प्रोटोजोआ और कृमि (वर्ग)|

    (iv) असंक्रामक रोग:ये रोग पीड़ित व्यक्ति तक ही सीमित रहते हैं और अन्य व्यक्तियों में नहीं फैलते हैं, जैसे- हृदय रोग, एलर्जी|

    रोग के कारक

    • वायरस, बैक्टीरिया, कवक, प्रोटोजोआ और कृमि
    • कुपोषण
    • आनुवांशिक विभिन्नता
    • पर्यावरण प्रदूषण (हवा, पानी आदि)
    • टीकाकरण का अभाव

    संक्रामक कारक 
    रोग
    विषाणु
    		सर्दी-जुकाम, चेचक, एड्स, इंफ्लुएंजा आदि|
    जीवाणुहैजा, खसरा, क्षय रोग, एंथ्रेक्स, टिटनेस
    कवकदाद
    प्रोटोजोआमलेरिया, कालाजार, अमीबिय पेचिश
    कृमि जनित रोगफील पाँव

    विभिन्न सूक्ष्मजीव

    (i) SARS बैक्टीरिया


    • संक्रमित कोशिका से बाहर निकलते हुए SARS बैक्टीरिया चित्र में तीर द्वारा इंगित किए गए हैं| 
    • चित्र में सफेद रेखा 500 नैनोमीटर माप को दर्शाती है, जो एक माइक्रोमीटर का आधा है, एक माइक्रोमीटर एक मिलीमीटर के एक हजारवें भाग के बराबर है| 
    • यह मापचित्र इस बात को दर्शाता है कि हम कितनी सूक्ष्म वस्तुओं को देख रहे हैं|

    (ii) लेश्मानिया


    • लेश्मानिया- कालाजार व्याधिकारक प्रोटोजोआ| यह जीव अंडाकार तथा प्रत्येक में एक चाबुकनुमा संरचना होती है| विभाजित होते जीव को तीर द्वारा दर्शाया गया है|

    (iii) स्टेफाइलोकोकाई बैक्टीरिया


    • स्टेफाइलोकोकाई बैक्टीरिया जो मुँहासे का कारक है ऊपर बाईं ओर की रेखा 5 माइक्रोमीटर माप को प्रदर्शित करती है|

    (iv) प्रोटोजोआ ट्रिपनोसोमा


    प्रोटोजोआ ट्रिपनोसोमा यह निंद्रालु व्याधि का कारक है| ट्रिपनोसोमा को तस्तरीनुमा लाल रक्त कोशिका के साथ प्रदर्शित किया गया है जिससे उसके आकार का पता चल सकें|

    (v) गोलकृमि


    गोलकृमि (एस्केरिस लुब्रीकॉयडिस) छोटी आँत में पाया जाता है| 4 cm के स्केल के माप एक व्यस्क गोलकृमि के आकार के अनुमान के लिए है|

    एंटीबायोटिक 

    • एंटीबायोटिक वे रासायनिक पदार्थ हैं, जो सूक्ष्म जीव (जीवाणु, कवक एवं मोल्ड) के द्वारा उत्पन्न किए जाते हैं और जो जीवाणु की वृद्धि को रोकते हैं या उन्हें मार देते हैं| जैसे पेनिसिलीन, टेट्रासाइक्लीन |

    • बहुत से जीवाणु अपनी सुरक्षा के लिए एक कोशिका भित्ति बना लेते हैं| एंटीबायोटिक कोशिका भित्ति की प्रक्रिया को रोक देते हैं और जीवाणु मर जाता है| पेनिसिलीन जीवाणु की कई स्पीशीज में कोशिका भित्ति बनाने की प्रक्रिया को रोक देता है और उन सभी स्पीशीज को मारने के लिए प्रभावकारी है| 

    रोग फैलने के साधन

    संक्रामक रोग पीड़ित व्यक्ति के सम्पर्क में आने से स्वस्थ व्यक्ति में फ़ैल जाते हैं| सूक्ष्मजीव या संक्रामक कारक हमारे शरीर में निम्न साधनों द्वारा प्रवेश करते हैं- वायु, भोजन, जल, रोग वाहक द्वारा, लैंगिक संपर्क द्वारा|

    • वायु द्वारा-छींकने और खाँसने से रोगाणु वायु में फ़ैल जाते हैं और स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में प्रवेश कर जाते हैं| जैसे- निमोनिया, क्षयरोग, सर्दी-जुकाम आदि|

    • जल और भोजन द्वारा-रोगाणु (संक्रामक कारक) हमारे शरीर में संक्रमित जल व भोजन द्वारा प्रवेश कर जाते हैं, जैसे- हैजा, अमीबिय पेचिश आदि|

    • रोग वाहक द्वारा-मादा एनाफीलिज मच्छर भी बीमारी में रोग वाहक का कार्य करती है, जैसे- मलेरिया, डेंगू आदि|

    • लैंगिक सम्पर्क द्वारा-कुछ रोग जैसे सिफलिस और एड्स रोगी के साथ लैंगिक सम्पर्क द्वारा संक्रमित व्यक्ति में प्रवेश करता है|

    • एड्स का विषाणु-संक्रमित रक्त के स्थानांतरण द्वारा फैलता है, अथवा गर्भावस्था में रोगी माता से या स्तनपान कराने से शिशु का एड्सग्रस्त होना|

    • रैबीज संक्रमित पशु
    एड्स

    • (एक्वायर्ड इम्यूनो डेफिसियन्सी सिंड्रोम)- शरीर की प्रतिरोधक क्षमता या प्रतिरक्षा का कम हो जाना या बिल्कुल नष्ट हो जाना एड्स (AIDS) कहलाता है| 

    • यह एक भयानक रोग है| इस का रोगाणु HIV (Human infecting virus) है| 

    संचरण होने के कारण

    • पीड़ित व्यक्ति का रक्त स्थानांतरण करने से |
    • यौन सम्पर्क द्वारा|
    • एड्स से पीड़ित माँ से शिशु में गर्भावस्था में या स्तनपान द्वारा|
    • एक ही इंजेक्शन सूई का प्रयोग कई व्यक्तियों के लिए करना|

    निवारण

    • संक्रमित रक्त कभी भी न चढ़ाए|
    • एक ही सूई द्वारा नशीली दवा आदि न लें|

    अंग विशिष्ट तथा ऊतक-विशिष्ट अभिव्यक्ति

    • रोगाणु विभिन्न माध्यमों से शरीर में प्रवेश करते हैं| किसी ऊतक या अंग में संक्रमण उसके शरीर में प्रवेश के स्थान पर निर्भर करता है|

    • यदि रोगाणु वायु के द्वारा नाक से प्रवेश करता है तो संक्रमण फेफड़ों में होता है, जैसे कि क्षयरोग (TB) में|

    • यदि रोगाणु मुँह से प्रवेश करता है तो संक्रमन आहार नाल में होता है जैसे कि खसरा का रोगाणु आहार नाल में और हेपेटाइटिस का रोगाणु यकृत में संक्रमण करता है|

    • विषाणु जनन अंगों में प्रवेश करता है लेकिन पूरे शरीर की लसिका ग्रंथियों में फ़ैल जाता है और शरीर के प्रतिरक्षी संस्थान को हानि पहुँचाता है|

    • इसी तरह मलेरिया का रोगाणु त्वचा के द्वारा प्रवेश करता है, रक्त की लाल रुधिर कोशिकाओं को नष्ट करता है| 

    • इसी प्रकार जापानी मस्तिष्क ज्वर का विषाणु मच्छर के काटने से त्वचा से प्रवेश करता है और मस्तिष्क को संक्रमित करता है| 

    रोग का उपचार

    रोगों के उपचार दो प्रकार से किए जा सकते हैं

    (i) रोग के लक्षणों को कम करने के लिए उपचार : पहले दवाई रोग के लक्षण दूर और कम करने के लिए दी जाती है, जैसे- बुखार, दर्द या दस्त आदि| हम आराम करके भी ऊर्जा का संरक्षण कर सकते हैं जो हमारे स्वस्थ होने में सहायक होगी| 

    (ii) रोगाणु को मारने लिए उपचार : रोगाणु को मारने के लिए एंटीबायोटिक दिए जाते हैं| उदाहरण- मलेरिया परजीवी को मारने के लिए सिनकोना वृक्ष की छाल से प्राप्त कुनैन का प्रयोग किया जाता है|
    रोग के निवारण :

    रोगों के निवारण के लिए दो विधियाँ हैं

    (i) सामान्य विधियाँ

    • रोगों का निवारण करने की सामान्य विधि रोगी से दूर करना है|
    • वायु से फैलने वाले संक्रमण या रोगों से बचने के लिए हमें भीड़ वाले स्थानों पर नहीं जाना चाहिए|
    • पानी से फैलने वाले रोगों से बचने के लिए पीने से पहले उबालना चाहिए| इसी प्रकार, रोग वाहक सूक्ष्मजीवों द्वारा फैलने वाले रोगों, जैसे मलेरिया से बचने के लिए अपने आवास के पास मच्छरों को पनपने नहीं देना चाहिए|

    (ii) रोग विशिष्ट विधियाँ

    • रोगों के रोकथाम का उचित उपाय है प्रतिरक्षीकरण या टीकाकरण- इस विधि में रोगाणु स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में डाल दिए जाते हैं| 

    • रोगाणु के प्रवेश करते ही प्रतिरक्षा तंत्र ‘धोखे’ में आ जाता है और उस रोगाणु से लड़ने वाली विशिष्ट कोशिकाओं का उत्पादन आरम्भ कर देता है| 

    • इस प्रकार रोगाणु को मारने वाली विशिष्ट कोशिकाएँ शरीर में पहले से ही निर्मित हो जाती हैं और जब रोग का रोगाणु वास्तव में शरीर में प्रवेश करता है तो रोगाणु से ये विशिष्ट कोशिकाएँ लड़ती है और उसे मार देती है|

    → टेटनस, डिप्थीरिया, पोलियो, चेचक, क्षयरोग के लिए टीके उपलब्ध हैं|
    → बच्चों को DPT का टीका डिप्थीरिया, कुकुर खाँसी और टिटनेस के लिए दिया जाता है|

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    Notes of Ch 5 When People Rebel 1857 and After| Class 8th History

    February 20, 2018, 4:00 am
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    Study Material and Notes of Ch 5 When People Rebel 1857 and After Class 8th History

    Policies and the People

    Nawabs lose their power

    • Since the mid-eighteenth century, nawabs and rajas gradually lost their authority and honour.

    • Residents had been stationed in many courts, the freedom of the rulers reduced, their armed forces disbanded, and their revenues and territories taken away by stages.

    • Many ruling families tried to negotiate with the Company to protect their interests however the Company, confident of its superiority and military powers, turned down these pleas.

    • In 1801, a subsidiary alliance was imposed on Awadh, and in 1856 it was taken over in the name of British rule was needed to ensure proper administration.

    • In 1856, Governor-General Canning decided that Bahadur Shah Zafar would be the last Mughal king.

    The peasants and the sepoys

    • In the countryside, peasants and zamindars annoyed with the high taxes and the rigid methods of revenue
    collection.

    • Many peassants failed to pay back their loans to the moneylenders and gradually lost the lands they had tilled for generations.

    • The Indian sepoys were unhappy about their pay, allowances and conditions of service.
    → Also, some new rules violated their religious sensibilities and beliefs such as crossing the sea results in losing their religion and caste.

    • Sepoys also reacted to what was happening in the countryside.
    → So the anger of the peasants quickly spread among the sepoys.

    Responses to reforms

    • The British passed laws to stop the practice of sati and to encourage the remarriage of widows.

    • English-language education was promoted.

    • The Company allowed Christian missionaries to function freely and even own land and property.

    • In 1850, a new law was passed to make conversion to Christianity easier and allowed an Indian who had converted to Christianity to inherit the property of his ancestors.

    Through the Eyes of the People

    A Mutiny Becomes a Popular Rebellion

    • A massive rebellion that started in May 1857 and threatened the Company’s presence in India.
    → Sepoys mutinied in several places beginning from Meerut
    → A large number of people from different sections of society rose up in rebellion.

    From Meerut to Delhi

    • On 29 March 1857, a young soldier, Mangal Pandey, was hanged to death for attacking his officers in Barrackpore.

    • Some days later, some sepoys of the regiment at Meerut refused to do the army drill using the new cartridges, which were suspected of being coated with the fat of cows and pigs.

    • On 9 May 1857, Eighty-five sepoys were dismissed from service and sentenced to ten years in jail for disobeying their officers.

    • On 10 May, the soldiers marched to the jail in Meerut and released the imprisoned sepoys.
    → They attacked and killed British officers, captured guns and ammunition and set fire to the buildings and properties of the British and declared war on the foreigners.

    • On the morning of 11 May, sepoys of Meerut reached Delhi and the regiments stationed in Delhi also rose up in rebellion.

    • The soldiers forced their way into the Red Fort and proclaimed Bahadur Shah Zafar as their leader.

    • The ageing emperor accepted the demand and wrote letters to all the chiefs and rulers of the country to come forward and organise a confederacy of Indian states to fight the British.

    The rebellion spreads

    • After a week, regiment after regiment mutinied and took off to join other troops at nodal points like Delhi, Kanpur and Lucknow.

    • After them, the people of the towns and villages also rose up in rebellion and rallied around local leaders, zamindars and chiefs.

    • Many famous leaders lead troops at different places:
    → Nana Saheb in Kanpur
    → Birjis Qadr in Lucknow
    → Rani Lakshmibai Jhansi
    → Kunwar Singh in Bihar
    → Bakht Khan in Bareilly

    • The British were greatly outnumbered by the rebel forces and were defeated in a number of battles.

    The Company Fights Back

    • The company brought reinforcements from England, passed new laws so that the rebels could be convicted with ease, and then moved into the storm centres of the revolt.

    • In September 1857, Delhi was recaptured from the rebel forces.

    • Bahadur Shah Zafar was tried in court and sentenced to life imprisonment alongwith his wife Begum Zinat Mahal in Rangoon in October 1858.
    → Bahadur Shah Zafar died in the Rangoon jail in November 1862.

    • Lucknow was taken in March 1858.

    • Rani Lakshmibai was defeated and killed in June 1858.

    • Tantia Tope was captured, tried and killed in April 1859.

    • The British also tried their best to win back the loyalty of the people.
    → They announced rewards for loyal landholders would be allowed to continue to enjoy traditional rights over their lands.

    • Hundreds of sepoys, rebels, nawabs and rajas were tried and hanged.

    Aftermath

    • By the end of 1859, the British had regained control of the country.

    Important changes introduced by the British after 1858:

    • The British Parliament passed a new Act in 1858 and transferred the powers of the East India Company to the British Crown.
    → A member of the British Cabinet was appointed Secretary of State for India and made responsible for all matters related to the governance of India.

    • All ruling chiefs of the country were assured that their territory would never be annexed in future.
    → They were allowed to pass on their kingdoms to their heirs, including adopted sons.
    → The Indian rulers were to hold their kingdoms as subordinates of the British Crown.

    • The proportion of Indian soldiers in the army would be reduced and the number of European soldiers would be increased.

    • The land and property of Muslims was confiscated on a large scale and they were treated with suspicion and hostility.

    • The British decided to respect the customary religious and social practices of the people in India.

    • Policies were made to protect landlords and zamindars and give them security of rights over their lands.

    NCERT Solutions of Chapter 5 When People Rebel 1857 and After

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    Notes of Class 9th: Ch 14 प्राकृतिक संपदा विज्ञान

    February 20, 2018, 9:12 pm
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    Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 14 प्राकृतिक संपदा विज्ञान 

    विषय-सूची

    • जैवमंडल के घटक
    • सजीव- जैविक घटक
    • निर्जीव- अजैव घटक
    • प्रदूषण
    • वायु प्रदूषण
    • जल प्रदूषण
    • भूमि प्रदूषण
    • जैव रासायनिक चक्रण
    • जलीय चक्र
    • नाइट्रोजन चक्र
    • कार्बन चक्र
    • ग्रीन हाउस प्रभाव
    • ऑक्सीजन चक्र
    • ओजोन परत

    पृथ्वी पर संपदा

    • पृथ्वी की सबसे बाहरी परत को स्थलमंडल कहते हैं, पृथ्वी की सतह से लगभग 75% भाग पर पानी है| यह भूमिगत रूप में भी पाया जाता है|

    • यह समुद्र, नदियों, झीलों, तालाबों आदि के रूप में है| इन सब को मिलाकर जलमंडल कहते हैं| वायु जो पृथ्वी पर एक कम्बल की तरह कार्य करता है, वायुमंडल कहलाता है|


    जैवमंडल

    • जीवन का भरण-पोषण करने वाला पृथ्वी का क्षेत्र, जहाँ वायुमंडल, जलमंडल और स्थलमंडल एक-दूसरे से मिलकर जीवन को सम्भव बनाते हैं, उसे जैवमंडल कहते हैं| 

    यह दो प्रकार के घटकों से मिलकर बनता है:
    (i) जैविक घटक- पौधे एवं जंतु
    (ii) अजैविक घटक- हवा, पानी और मिट्टी|

    जीवन की श्वास- वायु

    • वायु कई गैसों जैसे- नाइट्रोजन, ऑक्सीजन, कार्बन डाइऑक्साइड और जलवाष्प का मिश्रण है| वायु में नाइट्रोजन 78% और ऑक्सीजन 21% होते हैं| कार्बन डाइऑक्साइड बहुत कम मात्रा में वायु में होती है| 

    • हीलियम, नियान, ऑर्गन और क्रिप्टान जैसे उत्कृष्ट गैसें अल्प मात्रा में होती है|

    वायुमंडल की भूमिका

    • वायु ऊष्मा की कुचालक है- वायुमंडल दिन के समय और वर्ष भर पृथ्वी के औसत तापमान को लगभग नियत रखता है|

    • यह दिन के समय तापमान में अचानक वृद्धि को रोकता है और रात के समय ऊष्मा को बाहरी अन्तरिक्ष में जाने की दर को कम करता है जिससे रात अत्यधिक ठंडी नहीं हो पाती|

    वायु की गति- पवनें

    • दिन के समय हवा की दिशा समुद्र से स्थल की ओर होती है क्योंकि स्थल के ऊपर की हवा जल्दी गर्म हो जाती है और ऊपर उठने लगती है|

    • रात के समय हवा की दिशा स्थल से समुद्र की ओर होती है क्योंकि रात के समय स्थल और समुद्र ठंडे होने लगते हैं| 

    • एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में हवा की गति पवनों का निर्माण करती है|

    वर्षा क्या है?

    • दिन के समय जब जलाशयों का पानी लगातार सूर्य किरणों के द्वारा गर्म होता है और जल वाष्पित होता रहता है| वायु जलवाष्प को ऊपर ले जाती है जहाँ यह फैलती और ठंडी होती है| 

    • ठंडी होकर जलवाष्प जल की बूँदों के रूप में संघनित हो जाती है| जब बूँदें आकार में बढ़ जाती है तो नीचे गिरने लगती है| इसे वर्षा कहते हैं| 

    वायु प्रदूषण

    • वायु में स्थित हानिकारक पदार्थों की वृद्धि, जैसे- कार्बन डाइऑक्साइड, कार्बन मोनोऑक्साइड, सल्फर के ऑक्साइड, नाइट्रोजन, फ्लोराइड, सीसा, धूल के कण वायु प्रदूषण कहलाता है| 

    • इससे मनुष्यों में श्वसन और गुर्दे की बीमारी, उच्च रक्तचाप, आँखों में जलन, कैंसर तथा पौधों में कम वृद्धि, क्लोरोफिल की गिरावट, पत्तियों पर रंग के धब्बे जैसे प्रभाव दिखाई पड़ते हैं| 

    अम्लीय वर्षा

    • जीवाश्मी ईंधन जब जलते हैं यह ऑक्सीकृत होकर सल्फ़र-डाइऑक्साइड (SO2) और नाइट्रोजन डाइऑक्साइड गैसें बनती हैं| ये गैसें वायुमंडल में मिल जाती हैं|

    वर्षा के समय यह गैसें पानी में घुलकर सल्फ्यूरिक अम्ल और नाइट्रिक अम्ल बनाती हैं, जो वर्षा के साथ पृथ्वी पर आता है, जिसे अम्लीय वर्षा कहते हैं| 

    जल की आवश्यकता

    पृथ्वी की सतह के लगभग 75% भाग पर पानी विद्यमान है| यह भूमि के अंदर भूमिगत जल के रूप में भी पाया जाता है| जल के स्रोत हैं- सागर, नदियाँ, झरने एवं झील|

    • यह शरीर का ताप नियंत्रित करता है|
    • जल मानव शरीर की कोशिकाओं, कोशिका-संरचनाओं तथा ऊतकों में उपस्थित जीव द्रव्य का महत्वपूर्ण संघटक है|
    • यह जंतु/पौधे हेतु आवास का कार्य करता है|
    • सभी कोशिकीय प्रक्रियाएँ जल माध्यम में होती है|

    जल प्रदूषण

    जब पानी पीने योग्य नहीं होता तथा पानी को अन्य उपयोग में लाते हैं, उसे जल प्रदूषण कहते हैं| (जल में अवांछनीय अतिरिक्त पदार्थों का मिलना जल प्रदूषण है)

    कारण

    • जलाशयों में उद्योगों का कचरा डालना|
    • जलाशयों के नजदीक कपड़े धोना|
    • जलाशयों के अवांछित पदार्थ डालना|

    भूमि प्रदूषण

    मृदा

    भूमि की ऊपरी सतह पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है| इसमें कार्बनिक पदार्थ एवं वायु प्रचुर मात्रा में उपस्थित रहती है| यह सतह मृदा कहलाती है|

    मिट्टी का निर्माण : निम्नलिखित कारक मृदा बनाती है

    (i) सूर्य-दिन के समय सूर्य चट्टानों को गर्म करता है और वे फैलती हैं| रात को ठंडी होने से चट्टानें सिकुड़ती हैं और फैलने-सिकुड़ने से उनमें दरारें पड़ जाती हैं| इस प्रकार बड़ी-बड़ी चट्टानें छोटे-छोटे टुकड़ों में टूट जाती हैं|

    (ii) पानी-तेजी से बहता पानी भी चट्टानों को तोड़-फोड़कर टुकड़े-टुकड़े कर देता है, जो आपस में टकराकर छोटे-छोटे कणों में बदल जाते हैं, जिनसे मृदा बनती है|

    (iii) वायु-तेज हवाएँ भी चट्टानों को काटती हैं और मृदा बनाने के लिए रेत को एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाती है|

    (iv) जीवित जीव-लाइकेन औए मॉस चट्टानों की सतह पर उगती है और उनको कमजोर बनाकर महीन कणों में बदल देते हैं|

    मृदा-अपरदन

    मृदा की ऊपरी सतह वायु, जल, बर्फ एवं अन्य भौगोलिक कारकों द्वारा लगातार हटाई जाती है| भूमि की ऊपरी सतह या मृदा का हटाना, मृदा का अपरदन कहलाता है|

    कारण

    • भूमि को पशुओं द्वारा अधिक मात्रा में चराना|
    • तेज हवाओं तथा पानी की वजह से मिट्टी की ऊपरी सतह का हटना|
    • पेड़ों की कमी होने के कारण भी मिट्टी की ऊपरी परत का हटना|

    जैव रासायनिक चक्रण

    • जीवमंडल के जैव और अजैव घटकों में लगातार अंतःक्रिया होती रहती है|

    • पौधों को C, N, O, P, S आदि तत्व और इनके खनिज की आवश्यकता होती है| ये खनिज जल, भूमि या वायु से पौधों में प्रवेश करते हैं और दूसरे स्तरों से होते हुए अपने मुख्य स्रोत में स्थानांतरित होते रहते हैं| इस प्रक्रम को जैव रासायनिक चक्र कहते हैं|

    • जलीय-चक्र- वह प्रक्रिया जिसके द्वारा जल, जलवाष्प बनता है और वर्षा के रूप में सतह पर गिरता है और फिर नदियों के द्वारा समुद्र में पहुँच जाता है, जलीय चक्र कहते हैं|

    • महासगरों, समुद्रों, झीलों तथा जलाशयों का जल सूर्य की ऊष्मा के कारण वाष्पित होता रहता है| 

    • पौधे मिट्टी से पानी को अवशोषित करते हैं और प्रकाश-संश्लेषण की प्रक्रिया के दौरान इस्तेमाल करते हैं|

    • जंतुओं में श्वसन तथा जंतुओं के शरीर द्वारा वाष्पीकरण की क्रिया से जलवाष्प वातावरण में जाती है|

    • जलाशयों से होने वाले जल का वाष्पीकरण तथा संघनन हमें वर्षा प्रदान करती है| 

    • जल, जो वर्षा के रूप में जमीन पर गिरता है, तुरंत ही समुद्र में नहीं बह जाता है| इसमें से कुछ जमीन के अंदर चला जाता है और भूजल का भाग बन जाता है|

    • पौधे भूजल का उपयोग बार-बार करते हैं और यह प्रक्रिया चलती रहती है|


    जलीय-चक्र

    •नाइट्रोजन-चक्र- इस प्रक्रिया में वायुमंडल की नाइट्रोजन सरल अणुओं के रूप में मृदा और पानी में आ जाती है| ये सरल अणु जटिल अणुओं में बदल जाते हैं और जीवधारियों से फिर सरल अणुओं के रूप में वायुमंडल में वापस चले जाते हैं| इस पूरी प्रक्रिया को नाइट्रोजन-चक्र कहते हैं|

    •वायुमंडल का 78% भाग नाइट्रोजन गैस है|

    •प्रोटीन, न्यूक्लीक अम्ल, RNA, DNA, विटामिन का आवश्यक घटक नाइट्रोजन है|

    •पौधे और जंतु वायुमंडलीय नाइट्रोजन को आसानी से ग्रहण नहीं कर सकते हैं अतः इसका नाइट्रोजन के यौगिकों में बदलना आवश्यक है|

    •नाइट्रोजन का स्थिरीकरण करने वाले बैक्टीरिया जैसे राइजोबियम, फलीदार पौधों के जड़ों में मूल ग्रथिका नामक विशेष संरचनाओं में पाए जाते हैं|

    •वायुमंडल में उपस्थित नाइट्रोजन को नाइट्रोजन यौगिकों में परिवर्तित करने का प्रक्रम नाइट्रोजन स्थिरीकरण कहलाता है|

    •बिजली चमकने के समय वायु में पैदा हुआ उच्च ताप तथा दाब नाइट्रोजन को नाइट्रोजन के ऑक्साइड में बदल देता है|

    •ये ऑक्साइड जल में घुलकर नाइट्रिक तथा नाइट्रस अम्ल बनाते हैं, जो वर्षा के पानी के साथ जमीन पर गिरते हैं|

    •पौधे नाइट्रेटस और नाइट्राइट्स को ग्रहण करते हैं तथा उन्हें अमीनो अम्ल में बदल देते हैं| जिनका उपयोग प्रोटीन बनाने में होता है|
    नाइट्रोजन-चक्र

    कार्बन-चक्र

    •कार्बन-चक्र वायुमंडल में कार्बन तत्व का संतुलन बनाए रखता है|

    •कार्बन पृथ्वी पर ज्यादा अवस्थाओं में पाया जाता है|

    •यौगिक के रूप में यह वायुमंडल में कार्बन डाइऑक्साइड के रूप में, अलग-अलग प्रकार के खनिजों में कार्बोनेट और हाइड्रोजन कार्बोनेट के रूप में पाया जाता है|

    •प्रकाश संश्लेषण में पौधे कार्बन डाइऑक्साइड ग्रहण करते हैं| 

    •उत्पादक स्तर (पौधों) से कार्बन उपभोक्ता स्तर (जंतुओं) तक स्थानांतरित होता है| इसका कुछ भाग श्वसन क्रिया द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड के रूप में वायुमंडल में चला जाता है| 

    •जीव द्रव्य के अपघटन से कार्बन वायुमंडल में पहुँचता है| 
    कार्बन-चक्र

    ग्रीन हाउस प्रभाव

    • वायुमंडल में कार्बन डाइऑक्साइड, जलवाष्प आदि पृथ्वी से परावर्तित होने वाले अवरक्त किरणों को अवशोषित कर लेते हैं जिससे वायुमंडल का ताप बढ़ जाता है| इसे ही ग्रीन हाउस प्रभाव कहा जाता है|

    कार्बन डाइऑक्साइड का प्रतिशत बढ़ने के कारण दुष्प्रभाव

    •ग्रीन हाउस प्रभाव बढ़ जाता है|
    •वैश्विक ऊष्मीकरण होता है|
    •पृथ्वी के औसत तापमान में वृद्धि होती है|
    •चोटियों पर जमी बर्फ ग्रीन हाउस प्रभाव के कारण वर्ष भर पिघलती रहती है| 

    ऑक्सीजन-चक्र

    •ऑक्सीजन का मुख्य स्रोत वायुमंडल है| यह वायुमंडल में लगभग 21% उपस्थित है| यह पानी में घुले हुए रूप में जलाशयों में उपस्थित है और जलीय जीवों की जीवित रहने में सहायता करती है|

    •वायुमंडल की ऑक्सीजन का उपयोग तीन प्रक्रियाओं में होता है जो श्वसन, दहन और नाइट्रोजन के ऑक्साइड का निर्माण है| 

    •ऑक्सीजन सब जीवधारियों के श्वसन के लिए अनिवार्य है|

    •प्रकाश संश्लेषण द्वारा ऑक्सीजन वायुमंडल में मुक्त होती है|


    ओजोन परत

    •ओजोन ऑक्सीजन का एक अपररूप है जिसमें ऑक्सीजन के तीन परमाणु पाए जाते हैं| यह वायुमंडल में 16 किमी. से 60 किमी. की ऊँचाई पर उपस्थित है|

    •यह सूर्य से आने वाली पराबैंगनी विकिरण को अवशोषित कर लेते हैं| इस प्रकार पृथ्वी पर जीवों के लिए ओजोन परत एक सुरक्षात्मक आवरण के रूप में कार्य करती है|

    •यह पराबैंगनी विकिरण से हानिकारक विकार जैसे- मोतियाबिंद, त्वचा कैंसर एवं अन्य आनुवांशिक रोगों से बचाती है|

    •1985 के आस-पास वैज्ञानिकों से अंटार्कटिक भाग के पास ओजोन छिद्र की उपस्थिति ज्ञात की|

    ओजोन परत ह्रास होने के कारण

    •ऐरोसॉल या क्लोरो-फ्लोरो-कार्बन (CFC) की क्रिया के कारण|

    •सुपरसोनिक विमानों में ईंधन के दहन से उत्पन्न पदार्थ व नाभिकीय विस्फोट भी ओजोन परत के ह्रास होने के कारण हैं|

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    Notes of Ch 6 Colonialism and the City| Class 8th History

    February 20, 2018, 10:17 pm
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    Study Material and Notes of Ch 6 India After Independence Class 8th History

    What Happened to Cities Under Colonial Rule?

    • The changes in the Indian cities differ under colonial rule as per their nature.

    • Unlike Western Europe, Indian cities did not expand as rapidly in the nineteenth century.

    • In the late eighteenth century, Calcutta, Bombay and Madras rose in importance as Presidency cities.
    → They became the centres of British power in the different regions of India.

    • At the same time, smaller cities declined.
    → Old trading centres and ports could not survive when the flow of trade moved to new centres.
    → Cities such as Machlipatnam, Surat and Seringapatam were de-urbanised during the nineteenth century.

    • By the early twentieth century, only 11 per cent of Indians were living in cities.

    How many ‘Delhis’ before New Delhi?

    • Delhi as a capital had varied area under different rulers.

    • As many as 14 capital cities were founded in a small area of about 60 square miles on the left bank of the river Jamuna.

    • The building of capital of Shah Jahan known as Shahjahanabad was begun in 1639 and consisted
    of a fort-palace complex and the city adjoining it. 
    → Lal Qila or the Red Fort, made of red sandstone, contained the palace complex. 
    → To its west lay the Walled City with 14 gates. 
    → The main streets of Chandni Chowk and Faiz Bazaar were broad enough for royal processions to pass.
    → A canal ran down the centre of Chandni Chowk.
    → It had several dargahs, khanqahs and idgahs and open squares, winding lanes, quiet cul-de-sacs and water channels.

    The Making of New Delhi

    • After defeating the Marathas in 1803, the British gained control of Delhi.

    • The city developed only when Delhi became the capital of British India in 1911.

    Demolishing a past

    • In Delhi, especially in the first half of the nineteenth century, the British lived along with the wealthier Indians in the Walled City.

    • The establishment of the Delhi College in 1792 helped in the intellectual development of sciences as well as the humanities largely in the Urdu language.
    → Many refer to the period from 1830 to 1857 as a period of the Delhi renaissance (rebirth of art and
    learning).

    • During the Revolt of 1857, Delhi remained under rebel control for four months.
    → After 1857, everything in Delhi changed.

    • The British wanted Delhi to forget its Mughal past therefore area around the Fort was completely cleared of gardens, pavilions and mosques.

    • In the 1870s, the western walls of Shahjahanabad were broken to establish the railway and to allow the city to expand beyond the walls.
    → The British shifted to the sprawling Civil Lines area away from the Indians in the Walled City.

    • The Delhi College was turned into a school, and shut down in 1877.

    Planning a new capital

    • In 1877, Viceroy Lytton organised a Durbar to acknowledge Queen Victoria as the Empress of India.

    • To reduce the importance of Mughals in the minds of people, the British decided to celebrate British power with pomp and show in the city of Delhi.

    • In 1911, when King George V was crowned in England, a Durbar was held in Delhi to celebrate the occasion.
    → The decision to shift the capital of India from Calcutta to Delhi was announced at this Durbar.

    • Two architects, Edward Lutyens and Herbert Baker, were called on to design New Delhi and its buildings.

    • New Delhi took nearly 20 years to build. 

    • The idea was to build a city that was a stark contrast to Shahjahanabad where to be no crowded mohallas, no mazes of narrow bylanes. 
    → The new city also had to be a clean and healthy space.

    Life in the time of Partition

    • The Partition of India in 1947 led to a massive transfer of populations on both sides of the new border.

    • A large number of Muslims left Delhi for Pakistan, their place was taken by equally large numbers of Sikh and Hindu refugees from Pakistan.

    • Many of the Muslims who went to Pakistan were artisans, petty traders and labourers.
    → The new migrants coming to Delhi were rural landlords, lawyers, teachers, traders and small shopkeepers.
    → They had to take up new jobs as hawkers, vendors, carpenters and ironsmiths.

    • The large migration from Punjab changed the social background of Delhi.

    Inside the Old City

    • At the end of the nineteenth century, the Shahjahani drains were closed and a new system of
    open surface drains was introduced.

    The decline of havelis

    • The Mughal aristocracy in the seventeenth and eighteenth centuries lived in grand mansions called
    havelis.

    • A haveli housed many families which had open courtyard, surrounded by public rooms meant for
    visitors and business, used exclusively by males.

    • Many of the Mughal amirs were unable to maintain these large establishments under conditions of British rule. 
    → Havelis, therefore, began to be subdivided and sold.

    • The street front of the havelis became shops or warehouses.

    • The colonial bungalow was quite different from the haveli which meant for one nuclear family
    → It was a large single-storeyed structure with a pitched roof, and usually set in one or two acres of open ground. 
    → It had separate living and dining rooms and bedrooms, and a wide veranda.
    → Kitchens, stables and servants’ quarters were in a separate space from the main house.

    The Municipality begins to plan

    • The walled city was horribly crowded with as many as 90 persons per acre, while New Delhi had only about 3 persons per acre.

    • In 1888 an extension scheme called the Lahore Gate Improvement Scheme was planned by Robert Clarke for the Walled City residents. 
    → The idea was to draw residents away from the Old City to a new type of market square, around which shops would be built.

    • The Delhi Improvement Trust was set up 1936, and it built areas like Daryaganj South for wealthy Indians.
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    Notes of Class 9th: Ch 15 खाद्य संसाधनों में सुधार विज्ञान

    February 21, 2018, 5:34 am
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    Notes of Science in Hindi for Class 9th: Ch 15 खाद्य संसाधनों में सुधार विज्ञान 

    विषय-सूची

    • फसल-उत्पादन में उन्नति
    • फसल की किस्मों में सुधार
    • फसल उत्पादन में सुधार
    • पोषक प्रबंधन
    • खाद
    • उर्वरक
    • सिंचाई
    • फसल पैटर्न
    • फसल सुरक्षा प्रबंधन
    • पशुपालन
    • पशु कृषि
    • कुक्कुट पालन (मुर्गी पालन)
    • मत्स्य उत्पादन
    • मधुमक्खी पालन

    फसल उत्पादन में उन्नति

    • फसलों के प्रकार जिनसे हम निम्नलिखित चीजें प्राप्त करते हैं

    (i) अनाज- इनमें गेहूँ, चावल, मक्का, बाजरा आदि सम्मिलित हैं| ये हमें कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं|

    (ii) बीज- पौधों में पाए जाने वाले सभी बीज खाने योग्य नहीं होते, जैसे- सेब का बीज, चेरी का बीज| खाने वाले बीजों में तिल, सरसों, सोयाबीन तथा मूँगफली हमें वसा प्रदान करते हैं|

    (iii) दालें- इनमें चना, मटर, मसूर अरहर आदि हमें प्रोटीन प्रदान करते हैं|

    (iv) सब्जियाँ, मसाले व फल- ये हमें विटामिन तथा खनिज लवण प्रदान करते हैं, जैसे- सेब, आम, चेरी, केला, तरबूज, सब्जियाँ, जैसे- पालक, पत्तीदार सब्जियाँ, मूली| मसाले, जैसे- मिर्च, काली मिर्च, इत्यादि का उपयोग किया जाता है|

    (v) चारा फसलें, जैसे- वर्सीम, जई अथवा सूडान घास का उत्पादन पशुधन के चारे के रूप में किया जाता है|

    फसलों के मौसम दो प्रकार के होते हैं, जिन्हें फसल-चक्र भी कहा जाता है

    (i) खरीफ फसल:कुछ ऐसी फसलें जिन्हें हम वर्षा ऋतु में उगाते हैं, खरीफ फसल कहलाती है| यह जून से अक्टूबर तक के महीने में उगाई जाती है| धान, सोयाबीन, अरहर, मक्का, मूँग तथा उड़द खरीफ फसलें हैं|

    (ii) रबी फसल:कुछ फसलें शीत ऋतु में उगाई जाती है, जो नवंबर से अप्रैल मॉस तक होती है| इन्हें रबी फसल कहते हैं| गेहूँ, चना, मटर, सरसों तथा अलसी रबी फसलें हैं|

    फसल उत्पादन में सुधार की प्रक्रिया में प्रयुक्त गतिविधियों को निम्न प्रमुख वर्गों में बाँटा गया है

    (i) फसल की किस्मों में सुधार

    • फसल की किस्म में सुधार के कारक हैं अच्छे और स्वस्थ बीज|

    संकरण- विभिन्न आनुवांशिक गुणों वाले पौधों के बीच संकरण करके उन्नत गुण वाले पौधे तैयार करने की प्रक्रिया को संकरण कहते हैं|

    फसल की गुणवत्ता में वृद्धि करने वाले कारक हैं

    • उच्च उत्पादन- प्रति एकड़ फसल की उत्पादकता बढ़ाना|

    • उन्नत किस्में- उन्नत किस्में, फसल उत्पादन की गुणवत्ता, प्रत्येक फसल में भिन्न होती है| दाल में प्रोटीन की गुणवत्ता, तिलहन में तेल की गुणवत्ता और फल तथा सब्जियों का संरक्षण महत्वपूर्ण है|

    • जैविक तथा अजैविक प्रतिरोधकता- जैविक (रोग, कीट तथा निमेटोड) तथा अजैविक (सूखा, क्षारता, जलाक्रान्ति, गरमी, ठंड तथा पाला) परिस्थितियों के कारण फसल उत्पादन कम हो सकता है| इन परिस्थितियों को सहन कर सकने वाली फसल की हानि कम हो जाती है|

    •व्यापक अनुकूलता- व्यापक अनुकूलता वाली किस्मों का विकास करना विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों में फसल उत्पादन को स्थायी करने में सहायक होगा| एक ही किस्म को विभिन्न क्षेत्रों में विभिन्न जलवायु में उगाया जा सकता है|

    • ऐच्छिक सस्य विज्ञान गुण- चारे वाली फसलों के लिए लम्बी तथा सघन शाखाएँ ऐच्छिक गुण है| इस प्रकार सस्य विज्ञान वाली किस्में अधिक उत्पादन प्राप्त करने में सहायक होती हैं|

    (ii) फसल उत्पादन में सुधार

    किसानों के द्वारा विभिन्न प्रकार की तकनीक इस्तेमाल की जाती है जिससे फसल के उत्पादन में वृद्धि होती है, वे निम्न हैं-

    • पोषक प्रबंधन- दूसरे जीवों की तरह पौधों को भी वृद्धि हेतु कुछ तत्वों (पोषक पदार्थों) की आवश्यकता होती है, जिन्हें पोषक तत्व कहते हैं| जैसे- कार्बन, पानी से हाइड्रोजन तथा ऑक्सीजन एवं शेष 13 पोषक पदार्थ मिट्टी से प्राप्त होते हैं|

    • वृहत पोषक- वायु तथा मृदा से नाइट्रोजन प्राप्त होता है जो कि अधिक मात्रा में पौधों को आवश्यकता होती है| अन्य वृहत पोषक तत्व हैं, फॉस्फोरस, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सल्फ़र|

    • सूक्ष्म पोषक- लौह तत्व, मैगनीज कम मात्रा में आवश्यकता होती है| अन्य पोषक तत्व हैं- बोरोन, जिंक, कॉपर, क्लोरीन|

    अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए मिट्टी में खाद तथा उर्वरक के रूप में इन पोषकों को मिलाना आवश्यक है|

    खाद

    खाद में कार्बनिक पदार्थों की मात्रा अधिक होती है तथा यह मिट्टी को अल्प मात्रा में पोषक प्रदान करते हैं| खाद को जंतुओं के अपशिष्ट तथा पौधों के कचरे के अपघटन से तैयार किया जाता है| खाद बनाने की प्रक्रिया में विभिन्न जैव पदार्थ के उपयोगों के आधार पर खाद को निम्न वर्गों में विभाजित किया जाता है :

    (i) कंपोस्ट तथा वर्मी-कंपोस्ट

    पौधों व उनके अवशेष पदार्थों, कूड़े-करकट, पशुओं के गोबर, मनुष्य के मल-मूत्र आदि कार्बनिक पदार्थों को जीवाणु तथा कवकों की क्रिया के द्वारा खाद रूप में बदलना कंपोस्टिंग कहलाता है|

    • जब कंपोस्ट को केचुएँ के उपयोग से तैयार करते हैं जिसे वर्मी कंपोस्ट कहते हैं|

    (ii) हरी खाद

    • फसल उगाने से पहले खेतों में कुछ पौधे, जैसे पटसन, मूँग, अथवा ग्वार उगा देते हैं और तत्पश्चात उन पर हल चलाकर खेत की मिट्टी में मिला दिया जाता है|

    • ये पौधे हरी खाद में परिवर्तित हो जाते हैं जो मिट्टी को नाइट्रोजन तथा फॉस्फोरस से परिपूर्ण करने में सहायक होते हैं|

    उर्वरक

    उर्वरक व्यावसायिक रूप से तैयार पादप पोषक हैं| उर्वरक नाइट्रोजन, फॉस्फोरस तथा पोटैशियम प्रदान करते हैं| उर्वरक आसानी से पौधों द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं तथा ये पानी में घुलनशील होते हैं|

    खाद तथा उर्वरक में अंतर

    खाद
    उर्वरक
    ये मुख्य रूप से कार्बनिक पदार्थ होते हैं|ये अकार्बनिक पदार्थ होते हैं|
    ये प्राकृतिक पदार्थ के बने होते हैं|ये रासायनिक पदार्थों से मिलकर बनते हैं|
    खाद में कम मात्रा में पोषक तत्व होते हैं|उर्वरक में अत्यधिक मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं|
    खाद सस्ती होती है तथा घर और खेत में बनाई जा सकती है|उर्वरक महँगे तथा फैक्ट्रियों में तैयार किए जाते हैं|
    खाद धीरे-धीरे पौधे द्वारा अवशोषित की जाती है| क्योंकि ये पानी में अघुलनशील होते हैं|आसानी से फसल को उपलब्ध हो जाते हैं| पानी में घुलनशील होते हैं|
    इसका आसानी से भंडारण तथा स्थानांतरण किया जा सकता है|इसका भंडारण तथा स्थानांतरण सरलता से नहीं किया जा सकता|

    सिंचाई

    फसलों को जल प्रदान करने की प्रक्रिया को सिंचाई कहते हैं|

    सिंचाई के तरीके

    (i) कुएँ

    • ये दो प्रकार के होते हैं : खुदे हुए कुएँ तथा नलकूप|

    • खुदे हुए कुएँ द्वारा भूमिगत जल स्तरों में स्थित पानी को एकत्रित किया जाता है|

    • नलकूप में पानी गहरे जल स्तरों से निकला जाता है| इन कुओं से सिंचाई के लिए पानी को पंप द्वारा निकाला जाता है|

    (ii) नहरें

    • यह सिंचाई का एक बहुत विस्तृत तथा व्यापक तंत्र है| इसमें पानी एक या अधिक जलाशयों अथवा नदियों से आता है| मुख्य नहर से शाखाएँ निकलती हैं जो विभाजित होकर खेतों में सिंचाई करती हैं|

    (iii) नदी जल उठाव प्रणाली

    • इस प्रणाली में पानी सीधे नदियों से ही पम्प द्वारा इकट्ठा कर लिया जाता है| इस सिंचाई का उपयोग नदियों के पास वाली खेती में लाभदायक रहता है|

    (iv) तालाब

    आपत्ति के समय प्रयोग में आने वाले वे छोटे तालाब, छोटे जलाशय होते हैं, जो छोटे से क्षेत्र में पानी का संग्रह करते हैं|

    (v) पानी का संरक्षण

    • वर्षा के पानी को सीधे किसी टैंक में सुरक्षित इकट्ठा कर लिया जाता है| यह मृदा अपरदन को भी दूर करता है|

    फसल पैटर्न

    फसल की वृद्धि हेतु अलग-अलग प्रकार के तरीके अपनाए जाते हैं जिससे कि नुकसान कम से कम तथा उपज अधिक से अधिक हो|

    • मिश्रित खेती-दो या दो से अधिक फसल को एक साथ उगाना (एक ही भूमि) में मिश्रित खेती कहलाती है| जैसे- गेहूँ और चना, मूँगफली तथा सूरजमुखी|

    • अंतराफसलीकरण-अंतराफसलीकरण में दो या दो से अधिक फसलों को एक साथ एक ही खेत में निर्दिष्ट पैटर्न पर उगाते हैं| कुछ पंक्तियों में एक प्रकार की फसल तथा उनके एकांतर में स्थित दूसरी पंक्तियों में दूसरी प्रकार की फसल उगाते हैं|
    जैसे- सोयाबीन + मक्का     बाजरा + लोबिया

    • फसल चक्र-किसी खेत में क्रमवार पूर्व नियोजित कार्यक्रम के अनुसार विभिन्न फसलों को उगाने की प्रक्रिया फसल चक्र कहलाती है| यदि बार-बार एक ही खेत में एक ही प्रकार की खेती की जाती है तो एक ही प्रकार के पोषक तत्व मृदा से फसल द्वारा प्राप्त किए जाते हैं| बार-बार मृदा से पोषक तत्व फसल द्वारा प्राप्त करने पर एक प्रकार के पोषक तत्व समाप्त हो जाते हैं| अतः हमें अलग-अलग प्रकार की खेती करनी चाहिए|

    फसल सुरक्षा प्रबंधन

    • रोग कारक जीवों तथा फसल को हानि पहुँचाने वाले कारकों से फसल को बचाना ही फसल संरक्षण है| इस प्रकार की कठिनाइयों से बचने के लिए नीचे दिए गए तरीके इस्तेमाल किए जाते हैं|

    • फसल की वृद्धि के समय पीड़कनाशी का प्रयोग- वैसे जीव जो फसल को खराब कर देते हैं जिससे वह मानव उपयोग के लायक नहीं रहती, पीड़क कहलाते हैं|

    पीड़क कई प्रकार के होते हैं

    (i) खरपतवार: फसलों के साथ-साथ उगने वाले अवांछनीय पौधे खर-पतवार कहलाते हैं| उदाहरण- जेन्थियम, पारथेनियम|

    (ii) कीट: कीट विभिन्न प्रकार से फसल तथा पौधों को नुकसान पहुँचाते हैं| वे जड़, तना तथा पत्तियों को काट देते हैं|

    (iii) रोगाणु: कोई जीव जैसे- बैक्टीरिया, फंगस तथा वायरस जो पौधों में बीमारी पैदा करते हैं, रोगाणु कहलाते हैं|

    अनाज का भंडारण के समय

    • पूरे वर्ष मौसम के अनुकूल भोजन प्राप्त करने के लिए अनाज को सुरक्षित स्थान पर रखना अनिवार्य है, किंतु भंडारण के समय अनाज कितने ही कारणों से खराब और व्यर्थ हो जाता है|
    जैसे- जैविक कारक- जीवित प्राणियों के द्वारा- कीट, चिड़िया, चिचड़ी, बैक्टीरिया, फंगस (कवक)|

    अजैविक कारक

    • निर्जीव कारकों द्वारा जैसे, नमी, तापमान में अनियमितता आदि| ये कारक फसल की गुणवत्ता तथा भार में कमी, रंग में परिवर्तन, तथा अंकुरण के निम्न क्षमता के कारण हैं|

    पशुपालन

    पशुधन के प्रबंधन को पशुपालन कहते हैं| ये पशुओं के भोजन, आवास, नस्ल सुधार तथा रोग नियंत्रण से संबंधित है|

    पशुपालन के प्रकार

    (i) पशु कृषि

    पशु कृषि का मुख्य उद्देश्य

    • दुग्ध प्राप्त करने के लिए|
    • कृषि कार्य के लिए|

    पशु कृषि के प्रकार:
    • गाय
    • भैंस

    (ii) दूध देने वाली मादा

    इनमें दूध देने वाले जानवर सम्मिलित होते हैं| जैसे- मादा पशु

    हल चलाने वाले जानवर (नर)- वे जानवर जो दुग्ध नहीं देते तथा कृषि कार्य में सहायता करते हैं, जैसे- हल चलाना, सिंचाई, बोझा ढोना|

    पशुओं की देखभाल

    • सफाई-पशुओं की सुरक्षा के लिए हवादार तथा छायादार स्थान होना चाहिए| पशु के शरीर पर झड़े हुए बाल तथा धूल को हटाने के लिए नियमित रूप से उनकी सफाई करनी चाहिए| पानी इकट्ठा न हो इसके लिए ढलान वाले पशु आश्रय होने चाहिए|

    • भोजन-भूसे में मुख्य रूप से फाइबर होना चाहिए| गाढ़ा प्रोटीन होना चाहिए तथा दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए खाने में विटामिन तथा खनिज होने चाहिए|

    • बीमारी से बचाव-पशु अनेक प्रकार के रोगों से ग्रसित हो सकते हैं जिसके कारण उनकी दूध उत्पादन क्षमता में कमी अथवा उनकी मृत्यु भी हो सकती है| एक स्वस्थ पशु नियमित रूप से खाता है और ठीक ढंग से बैठता व उठता है|

    पशु के बाह्य परजीवी तथा तथा अंतःपरजीवी दोनों हो सकते हैं| बाह्य परजीवी द्वारा त्वचा रोग हो सकते हैं| अंतःपरजीवी अमाशय, आँत तथा यकृत को प्रभावित करते हैं| इन विषाणु तथा जीवाणुजनित रोगों से बचाने के लिए पशुओं को टीका लगाया जाता है|

    कुक्कुट (मुर्गी) पालन 

    • अंडे तथा कुक्कुट माँस के उत्पादन को बढ़ाने के लिए मुर्गी पालन किया जाता है| दोनों हमारे भोजन में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाते हैं|

    • अण्डों के लिए अंडे देने वाली (लेअर) मुर्गी पालन किया जाता है तथा मांस के लिए ब्रौलर को पाला जाता है|

    निम्नलिखित गुणों के लिए नयी-नयी किस्में विकसित की जाती हैं

    • नयी किस्में बनाने के लिए देशी जैसे लेगहार्न नस्लों का संकरण कराया जाता है|

    (i) चूजों की संख्या तथा गुणवत्ता
    (ii) छोटे कद के ब्रौलर माता-पिता द्वारा चूजों के व्यावसायिक उत्पादन हेतु|

    मत्स्य उत्पादन (मछली उत्पादन)

    • हमारे भोजन में प्रोटीन का मुख्य स्रोत मछली है|

    मछली का उत्पादन दो प्रकार से होता है:

    (i) प्राकृतिक स्रोत: विभिन्न प्रकार के जल स्रोतों से जीवित मछलियाँ पकड़ी जाती हैं|

    (ii) मछली पालन या मछली संवर्धन- दूसरा स्रोत है- मछली पालन या मछली संवर्धन|

    समुद्री मत्स्यकी

    • समुद्री संवर्धन से मछली प्राप्त करना| यह समुद्र तथा लैगून में किया जाता है| कम खर्च करके अधिक मात्रा में इच्छित मछलियों का जल में संवर्धन किया जाता है, जिसे जल संवर्धन कहते हैं|

    • भविष्य में समुद्री मछलियों का भंडार कम होने की अवस्था में मछलियों की आपूर्ति संवर्धन द्वारा हो सकती है| इस प्रणाली को समुद्री संवर्धन कहते हैं|

    • कुछ आर्थिक महत्व वाली समुद्री मछलियों का समुद्री जल में संवर्धन भी किया जाता है| इनमें प्रमुख हैं- मुलेट, भेटकी तथा पर्लस्पॉट, कवचीय मछलियाँ जैसे-झींगा, मस्सल तथा ऑएस्टर|ऑएस्टर का संवर्धन मोतियों को प्राप्त करने के लिए लिया जाता है|

    अंतःस्थली मत्स्यकी

    मछली संवर्धन ताजे जल में होता है जैसे- तालाब, नदियाँ, नाले तथा जल भराव स्थल पर|

    मिश्रित मछली संवर्धन

    • एक ही तालाब में लगभग 5 से 6 प्रकार की मछलियों का संवर्धन किया जाता है| इस प्रक्रिया में देशी तथा आयातित प्रकार की मछलियों का प्रयोग किया जाता है| इनमें ऐसी मछलियों को चुना जाता है जिनमें आहार के लिए प्रतिस्पर्धा न हो अथवा उनके आहार भिन्न-भिन्न हों|
    जैसे- कटला मछली जल की सतह से अपना भोजन लेती है| रोहु तालाब के मध्य क्षेत्र से अपना भोजन लेता है| इस प्रकार ये सभी मछलियाँ साथ-साथ रहते हुए भी बिना स्पर्धा के अपना आहार लेती हैं| इससे मछली के उत्पादन में वृद्धि होती है|

    • मिश्रित मछली संवर्धन की समस्याएँ- समस्या यह है कि इनमें कई मछलियाँ केवल वर्षा ऋतु में ही जनन करती है| जिसके फलस्वरूप अधिकतर मछलियाँ तेजी से वृद्धि नहीं कर पातीं| इस समस्या से बचने के लिए हॉर्मोन का उपयोग किया जाता है ताकि किसी भी समय मछली जनन के लिए तैयार हो|

    मधुमक्खी पालन

    यह वह अभ्यास है जिसमें मधुमक्खियों की कॉलोनी को बड़े पैमाने पर रखा व संभाला जाता है और उनकी देखभाल करते हैं ताकि बड़ी मात्रा में शहद तथा मोम प्राप्त हो सके| अधिकतर किसान मधुमक्खी पालन आय स्रोत के लिए करते हैं|

    ऐपिअरी

    ऐपिअरी एक ऐसी व्यवस्था है जिससे अधिक मात्रा में मधुमक्खी के छत्ते मनचाही जगह पर अनुशासित तरीके से इस प्रकार रखे जाते हैं कि इससे अधिक मात्रा में मकरंद तथा पराग एकत्र हो सकें|

    • व्यावसायिक स्तर पर मधु उत्पादन के लिए देशी किस्म की मक्खी ऐपिस सेरेना इंडिका, ऐपिस डोरसेटा तथा ऐपिस फ्लोरी का प्रयोग करते हैं| एक इटली-मधुमक्खी (ऐपिस मेलीफेरा) का प्रयोग मधु के उत्पादन को बढ़ाने के लिए किया जाता है|

    • चारागाह- मधुमक्खियाँ जिन स्थानों पर मधु एकत्रित करती हैं, उसे मधुमक्खी का चारागाह कहते हैं| मधुमक्खी पुष्पों से मकरंद तथा पराग एकत्र करती है| चारागाह के पुष्पों की किस्में शहद के स्वाद तथा गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं|

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    NCERT Solutions for Class 12th: Ch 9 खाद्य उत्पादन में वृद्धि की कार्यनीति विज्ञान

    February 22, 2018, 1:44 am
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    NCERT Solutions of Biology in Hindi for Class 12th: Ch 9 खाद्य उत्पादन में वृद्धि की कार्यनीति विज्ञान 

    प्रश्न 

    पृष्ठ संख्या 193

    1.मानव कल्याण में पशु पालन की भूमिका की संक्षेप में व्याख्या कीजिए|

    उत्तर

    • पशुपालन, पशुधन के वैज्ञानिक प्रबंधन से संबंधित है जिसमें पशुधन की जनसंख्या में वृद्धि के लिए उनके भोजन, प्रजनन तथा रोगों के नियंत्रण जैसे विभिन्न पहलुओं को शामिल किया जाता है|

    • इसका संबंध पशुधन जैसे- भैंस, गाय, सूअर, घोड़ा, भेंड़, ऊँट, बकरी आदि के प्रजनन तथा उनकी देखभाल से होता है जो मानव के लिए लाभप्रद है|

    • इन पशुओं का उपयोग व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण उत्पादों जैसे- दूध, मांस, ऊन, अंडे, रेशम, शहद आदि के उत्पादन के लिए किया जाता है|

    • मानव आबादी में वृद्धि के कारण पशुधन उत्पादों के माँग में वृद्धि होती है| इसलिए पशुधन के प्रबंधन में सुधार करना आवश्यक है|

    2.यदि आपके परिवार के पास एक डेरी फार्म है तब आप दुग्ध उत्पादन में उसकी गुणवत्ता तथा मात्रा में सुधार लाने के लिए कौन-कौन से उपाय करेंगे?

    उत्तर

    (i)डेरी फार्म प्रबंधन में उन संसाधनों तथा तंत्रों के विषय में अध्ययन किया जाता है जिनसे दुग्ध की गुणवत्ता में सुधार तथा उसका उत्पादन बढ़ता है| दुग्ध उत्पादन मूल रूप से उच्च उत्पादन वाली अच्छी नस्ल का चयन, पशुओं की अच्छी देखभाल, भोजन प्रदान करने का वैज्ञानिक ढंग, उनके रहने का अच्छा घर, पर्याप्त जल तथा रोमुक्त वातावरण पर निर्भर करता है|

    (ii)उन्नत प्रजनित पशु नस्ल पशु प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण कारक है| बेहतर उत्पादकता के लिए संकर पशु नस्ल का प्रयोग किया जाता है| इस प्रकार यह महत्वपूर्ण है कि संकर पशु नस्लों के वांछनीय जीनों का संयोजन होना चाहिए जैसे- उच्च दुग्ध उत्पादन और रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोध|

    (iii) पशुओं को उच्च गुणवत्ता और पौष्टिक चारा प्रदान करना चाहिए, जिसमें रेशेदार, उच्च प्रोटीन तथा अन्य पोषक तत्व शामिल हैं|

    (iv)पशुओं के रहने का अच्छा घर होना चाहिए तथा वातानुकूलित छत के नीचे रखना चाहिए ताकि उन्हें गर्मी, ठंड, और बारिश जैसी बुरे जलवायु परिस्थितियों में बचाया जा सके|

    (v)रोगों के नियंत्रण के लिए नियमित स्नान तथा उचित सफाई सुनिश्चित किया जाना चाहिए| इसके अतिरिक्त, विभिन्न रोगों के लक्षणों की नियमित जाँच पशु चिकित्सक द्वारा की जानी चाहिए|

    3.‘नस्ल’ शब्द से आप क्या समझते हैं? पशु प्रजनन के क्या उद्देश्य हैं?

    उत्तर

    पशुओं का वह समूह जो वंश तथा सामान्य लक्षणों जैसे, सामान्य दिखावट, आकृति, आकार, संरूपण आदि में समान हों, एक नस्ल के कहलाते हैं|

    उदाहरण- जर्सी तथा ब्राउन स्विस पशुओं के विदेशी नस्ल हैं| पशुओं की इन दो किस्मों में प्रचुर मात्रा में दुग्ध उत्पादन की क्षमता होती है, जिसमें उच्च प्रोटीन अंश होने के कारण पौष्टिक होता है|

    पशु प्रजनन के उद्देश्य

    • पशु उत्पादन के वांछनीय गुणवत्ता में सुधार करने के लिए|
    • पशुओं के उत्पादन में वृद्धि के लिए|
    • पशुओं के रोग प्रतिरोधी किस्मों का उत्पादन करने के लिए|

    4.पशु प्रजनन के लिए प्रयोग में लाई जाने वाली विधियों के नाम बताएँ| आपके अनुसार कौन सी विधि सर्वोत्तम है? क्यों?

    उत्तर

    पशु प्रजनन के लिए प्रयोग में लाई जाने वाली विधियाँ निम्नलिखित हैं :

    (i)एक ही नस्ल के पशुओं के मध्य जब प्रजनन होता है तो वह अंतःप्रजनन कहलाता है जबकि भिन्न-भिन्न नस्लों के मध्य प्रजनन कराया जाए वह बहिःप्रजनन कहलाता है|

    पशुओं के बहिःप्रजनन के तीन प्रकार होते हैं :

    बहिःसंकरण-एक ही नस्ल के भीतर पशुओं के संगम की यह बहिःसंकरण कहलाती है परंतु इसमें 4-6 पीढ़ियों तक दोनों ओर की किसी भी वंशावली में उभय पूर्वज नहीं होना चाहिए|

    संकरण-इस विधि में एक नस्ल के श्रेष्ठ नर का दूसरे नस्ल की श्रेष्ठ मादा के साथ संगम कराया जाता है| संकरण दो विभिन्न नस्लों के वांछनीय गुणों के संयोजन में सहायक होता है|

    अंतःविशिष्ट संकरण-इस विधि में दो विभिन्न प्रजातियों के नर तथा मादा पशुओं के मध्य संगम कराया जाता है| कुछ मामलों में संतति में दोनों जनकों के वांछनीय गुण सम्मिलित हो जाते हैं तथा इस संतति का पर्याप्त आर्थिक महत्त्व होता है, जैसे- खच्चर|

    (ii)प्रजनन के कृत्रिम विधियों में प्रजनन की आधुनिक तकनीकें शामिल हैं| इसमें नियंत्रित प्रजनन प्रयोगों को शामिल किया जाता है, जो दो प्रकार के होते हैं-

    कृत्रिम वीर्यसेचन :इस प्रक्रिया में जिस नर का चयन एक जनक के रूप में किया गया हो, उसका वीर्य एकत्रित करके प्रजनक द्वारा चयनित मादा के जनन पथ में अंतक्षेप कर दिया जाता है| सामान्य संगम से उत्पन्न अनेक समस्याएँ कृत्रिम वीर्यसेचन की प्रक्रिया से दूर हो जाती है|

    मल्टीपिल औवियूलेशन, ऐम्ब्रयो ट्रांसफर (भ्रूण अंतरण) तकनीक :इस विधि में एक पशु में पुटक परिपक्वन तथा उच्च अंडोत्सर्ग को प्रेरित करने के लिए हॉर्मोन इंजेक्शन दिया जाता है| 8-32 कोशिका अवस्थाओं वाले निषेचित अंडे को बिना शल्य चिकित्सा से प्राप्त कर प्रतिनियुक्त मादा में स्थानांतरित कर दिया जाता है आनुवांशिक मादा उच्च अंडोत्सर्ग के दूसरी पारी के लिए उपलब्ध हो जाती है|

    पशु प्रजनन की विधियों में कृत्रिम प्रजनन सर्वोत्तम विधि मानी जाती है, जिसमें कृत्रिम वीर्यसेचन तथा MOET तकनीक आते हैं| इन तकनीकों की प्रकृति वैज्ञानिक होती है| वे सामान्य संगम से उत्पन्न समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं तथा परिपक्व नर एवं मादा के बीच संकरण की उच्च सफलता दर प्राप्त होती है| साथ ही, यह वांछित गुणवत्ता के साथ संकर के उत्पादन को सुनिश्चित करता है| यह विधि आर्थिक रूप से लाभप्रद है क्योंकि नर से प्राप्त वीर्य की बहुत कम मात्रा को अधिक संख्या में पशुओं के निषेचन के लिए प्रयोग किया जा सकता है क्योंकि वीर्य नष्ट नहीं होता है|

    5.मौन (मधुमक्खी) पालन से आप क्या समझते हैं? हमारे जीवन में इसका क्या महत्त्व है?

    उत्तर

    शहद के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के छत्तों का रखरखाव ही मधुमक्खी पालन कहलाता है|

    हमारे जीवन में इसका बहुत ही महत्त्व है :

    • शहद उच्च पोषक तत्त्व का एक आहार है तथा औषधियों की देशी प्रणाली में भी इसका प्रयोग किया जाता है|

    • यह सर्दी, फ्लू और पेचिश जैसे कई रोगों के उपचार में उपयोगी है|

    • मधुमक्खियाँ मोम भी पैदा करती हैं जिसका कांतिवर्द्धक वस्तुओं की तैयारी तथा विभिन्न प्रकार के पालिश वाले उद्योगों में प्रयोग किया जाता है|

    • शहद की बढ़ती हुई माँग ने मधुमक्खियों को बड़े पैमाने पर पालने के लिए बाध्य किया है| यह उद्योग चाहे लघु अथवा वृहत् पैमाने का ही क्यों न हों, एक आय जनक व्यवसाय बन चुका है|

    6.खाद्य उत्पादन को बढ़ाने में मत्स्यकी की भूमिका की विवेचना करें|

    उत्तर

    • मत्स्यकी एक प्रकार का उद्योग है जिसका संबंध मछली अथवा अन्य जलीय जीव को पकड़ना, प्रसंस्करण तथा उन्हें बेचने से है, जिसका बहुत अधिक आर्थिक महत्त्व होता है|

    • व्यावसायिक रूप से महत्त्वपूर्ण कुछ जलीय जीव झींगा, केकड़ा, लॉबस्टर, खाद्य आयस्टर आदि हैं|

    • भारतीय अर्थव्यवस्था में मत्स्यकी का महत्त्वपूर्ण स्थान है| हमारी जनसंख्या का एक बहुत बड़ा भाग आहार के रूप में मछली, मछली उत्पादों तथा अन्य जलीय जंतुओं पर आश्रित है|

    • यह तटीय राज्यों में विशेषकर लाखों मछुआरों तथा किसानों को आय तथा रोजगार प्रदान करती है| बहुत से लोगों के लिए यह जीविका का एकमात्र साधन है|

    7.पादप प्रजनन में भाग लेने वाले विभिन्न चरणों का संक्षेप में वर्णन करें|

    उत्तर

    पादप प्रजनन पादप प्रजातियों का एक उद्देश्यपूर्ण परिचालन है, ताकि वांछित पादप किस्में तैयार हो सकें| यह किस्में खेती के लिए अधिक उपयोगी, अच्छा उत्पादन करने वाली एवं रोग प्रतिरोधी होती हैं|

    पादप प्रजनन में भाग लेने वाले विभिन्न चरण निम्नलिखित हैं :

    (i)परिवर्तनशीलता का संग्रहण-आनुवांशिक परिवर्तनशीलता किसी भी प्रजनन कार्यक्रम का मूलाधार है| बहुत सी शस्यों (फसलों) में पूर्ववर्ती आनुवांशिक परिवर्तनशीलता उन्हें अपनी जंगली प्रजातियों से प्राप्त होती है| किसी फसल में पाए जाने वाले सभी जीनों के विविध अलील का समस्त संग्रहण (पादप/बीजों) को उसका जननद्रव्य संग्रहण कहते हैं|

    (ii)जनकों का मूल्यांकन तथा चयन-जननद्रव्य मूल्यांकित किए जाते हैं, ताकि पादपों को उनके लक्षणों के वांछनीय संयोजनों के साथ अभिनिर्धारित किया जा सके| चयनित पादपों को बहुगुणित कर उनका प्रयोग संकरण की प्रक्रिया में किया जाता है|

    (iii)चयनित जनकों के बीच पर संकरण-वांछित लक्षणों को बहुधा दो भिन्न पादपों (जनकों) से प्राप्त कर संयोजित किया जाता है| यह परसंकरण द्वारा संभव है कि दो जनक ऐसे संकर पैदा करें, जिससे आनुवांशिक वांछित लक्षणों का संगम एक पौधों में हो सके| वांछित पौधे का परागकण का संग्रहण जिसे नर जनक के रूप में चुना गया है तथा उसे मादा पौधे के वर्तिकाग्र पर डालना जिसे मादा जनक के रूप में चुना गया है|

    (iv)श्रेष्ठ पुनर्योगज का चयन तथा परीक्षण-इसके अंतर्गत संकरों की संतति के बीच से पादप का चयन किया जाता है जिनमें वांछित लक्षण संयोजित हो| इसमें संतति के वैज्ञानिक मूल्यांकन की आवश्यकता होती है| ये कई पीढ़ियों तक स्वपरागण तब तक करते हैं जब तक कि समरूपता की अवस्था नहीं आ जाती (समयुग्मजता)|

    (v)नए कंषणों का परीक्षण, निर्मुक्त होना तथा व्यापारीकरण-  नव चयनित वंशक्रम का उनके उत्पादन तथा अन्य गुणवत्ता वाली शस्य विशेषकों, रोगप्रतिरोधकता आदि गुणों के आधार पर मूल्यांकित किया जाता है| अनुसंधानिक खेत में मूल्यांकन के बाद पौधों का परीक्षण देश भर में किसानों के खेत में कई स्थानों पर, कम से कम तीन ऋतुओं तक किया जाता है| उपरोक्त विधि से उत्पन्न शस्य की तुलना सर्वोत्तम उपलब्ध स्थानीय शस्य कंषण से करने के बाद मूल्यांकित करना चाहिए|

    8.जैव प्रबलीकरण का क्या अर्थ है? व्याख्या कीजिए|

    उत्तर

    जैव प्रबलीकरण विटामिन तथा खनिज के उच्च स्तर वाली अथवा उच्च प्रोटीन तथा स्वास्थ्यवर्धक वसा वाली प्रजनित फसलें जन स्वास्थ्य को सुधारने के अत्यंत महत्त्वपूर्ण प्रायोगिक माध्यम हैं| पहले से विद्यमान संकर मक्का की तुलना में, 2000 में विमुक्त संकर मक्का में अमीनो एसिड, लायसिन तथा ट्रिप्टोफैन की दुगुनी मात्रा विकसित की गई| गेहूँ की किस्म जिसमें उच्च प्रोटीन अंश हो, एटलस 66 कृष्य गेहूँ की ऐसी उन्नतशील किस्म तैयार करने के लिए दाता की तरह से प्रयोग किया गया है| साथ ही बहुत-सी ऐसी सब्जियों की फसलों का मोचन किया गया है जिनमें विटामिन तथा खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं, जैसे-गाजर, पालक, कद्दू में विटामिन ए; करेला, बथुआ, सरसों, टमाटर में विटामिन सी; पालक तथा बथुआ जिसमें आयरन तथा ब्रॉड बींस, लबलब, फ्रैंच तथा गार्डन मटर में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाई जाती है|

    9.विषाणु मुक्त पादप तैयार करने के लिए पादप का कौन-सा भाग सबसे अधिक उपयुक्त है तथा क्यों?

    उत्तर

    विषाणु मुक्त पादप तैयार करने के लिए पादप का विभज्योतक (शीर्ष तथा कक्षीय) सबसे अधिक उपयुक्त है| रोग ग्रसित पादपों में पौधों के अन्य भागों की तुलना में यह भाग विषाणु से अप्रभावित रहता है| इसलिए वैज्ञानिक रोग ग्रसित पादपों के विभज्योतक (मेरेस्टेम) को अलग कर उसे विट्रो में उगाते हैं ताकि विषाणु मुक्त पादप तैयार हो सकें| उन्हें केला, गन्ना, आलू आदि संवर्धित विभज्योतक तैयार करने में काफी सफलता मिली है|

    10.सूक्ष्मप्रवर्धन द्वारा पादपों के उत्पादन के मुख्य लाभ क्या हैं?

    उत्तर

    ऊतक संवर्धन द्वारा हजारों की संख्या में पादपों को उत्पन्न करने की विधि सूक्ष्मप्रवर्धन कहलाती है|

    सूक्ष्मप्रवर्धन द्वारा पादपों के उत्पादन के मुख्य लाभ निम्नलिखित हैं :

    • सूक्ष्मप्रवर्धन द्वारा कम समय में बड़ी संख्या में पादपों के विस्तार में सहायता मिलती है|

    • इनमें प्रत्येक पादप आनुवांशिक रूप से मूलपादप के समान होते हैं, जहाँ से वह पैदा हुए हैं|

    • इससे स्वस्थ पादपों का उत्पादन होता है जो बेहतर रोग प्रतिरोधी क्षमताओं का प्रदर्शन करते हैं|

    11.पत्ती में कर्तोतक पादप के प्रवर्धन में जिस माध्यम का प्रयोग किया गया है, उसमें विभिन्न घटकों का पता लगाओ|

    उत्तर

    पत्ती में कर्तोतक पादप के प्रवर्धन में जिस माध्यम का प्रयोग किया गया है उसके विभिन्न घटकों में कार्बन स्रोत जैसे स्युक्रोज तथा अकार्बनिक लवण, विटामिन, अमीनो अम्ल तथा वृद्धि नियंत्रक जैसे ऑक्सिन, सायटोकाइनिन आते हैं|

    12.शस्य पादपों के किन्हीं पाँच संकर किस्मों के नाम बताएँ, जिनका विकास भारतवर्ष में हुआ है|

    उत्तर

    शस्य पादपों के पाँच संकर किस्मों के नाम, जिनका विकास भारतवर्ष में हुआ है, वे हैं :

    शस्य पादप
    संकर किस्में
    गेहूँहिमगिरी|
    चावलजया तथा रत्ना 
    फूलगोभीपूसा शुभ्रा, पूसा स्नोबॉल K-1
    लोबियापूसा कोमल
    सरसोंपूसा स्वर्णिम

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    NCERT Solutions for Class 12th: Ch 10 मानव कल्याण में सूक्ष्मजीव विज्ञान

    February 22, 2018, 7:54 am
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    NCERT Solutions of Biology in Hindi for Class 12th: Ch 10 मानव कल्याण में सूक्ष्मजीव विज्ञान 

    प्रश्न 

    पृष्ठ संख्या 206

    1. जीवाणुओं को नग्न नेत्रों द्वारा नहीं देखा जा सकता, परन्तु सूक्ष्मदर्शी की सहायता से देखा जा सकता है| यदि आपको अपने घर से अपनी जीव विज्ञान प्रयोगशाला तक एक नमूना ले जाना हो और सूक्ष्मदर्शी की सहायता से इस नमूने से सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति को प्रदर्शित करना हो, तो किस प्रकार का नमूना आप अपने साथ ले जाएँगे और क्यों?

    उत्तर

    सूक्ष्मजीवों के अध्ययन के लिए दही के नमूने को लिया जा सकता है| दही में लैक्टोबैसिलस या लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं, जो दुग्ध प्रोटीन को स्कंदित तथा आंशिक रूप में पचा देता है|

    दही की थोड़ी-सी मात्रा को जीव विज्ञान प्रयोगशाला में ले जाया जाता है क्योंकि इसमें लाखों करोड़ों की संख्या में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं जो उपयुक्त ताप पर कई गुणा वृद्धि करते हैं और इन्हें आसानी से सूक्ष्मदर्शी से देखा जा सकता है|

    2. उपापचय के दौरान सूक्ष्मजीव गैसों का निष्कासन करते हैं; उदाहरण द्वारा सिद्ध करें|

    उत्तर

    उपापचय के दौरान सूक्ष्मजीव गैसों का निष्कासन करते हैं, के उदाहरण हैं :

    • इडली और डोसा बनाने के लिए तैयार किया गया ढीला-ढाला आटा स्पंजी होता है| यह बैक्टीरिया के क्रिया के कारण होता है, जो कार्बन डाइऑक्साइड गैस का निष्कासन करता है| आटे की उभरी फूली शक्ल आटे से निष्कासित होने वाला कार्बन डाइऑक्साइड गैस के कारण होती है|

    • आपंक के पाचन के दौरान, व्यर्थ जल के उपचार के दौरान जीवाणु गैसों का मिश्रण जैसे मीथेन, हाइड्रोजन सल्फाइड तथा कार्बन डाइऑक्साइड गैस उत्पन्न करते हैं|

    3. किस भोजन (आहार) में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया मिलते हैं? इनके कुछ लाभप्रद उपयोगों का वर्णन करें|

    उत्तर

    दही में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया मिलते हैं|

    इनके कुछ लाभप्रद उपयोग हैं:

    • यह एक बैक्टीरियम है जो दूध से दही के निर्माण को बढ़ावा देता है|

    • बैक्टीरियम गुणित होते हैं तथा संख्या में वृद्धि करते हैं, जिसके कारण दही का निर्माण होता है|

    • विटामिन बी 12 की मात्रा बढ़ने से पोषण संबंधी गुणवत्ता में भी सुधार हो जाता है|

    • हमारे पेट में भी सूक्ष्मजीवों द्वारा उत्पन्न होने वाले रोगों को रोकने में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया एक लाभदायक भूमिका का निर्वाह करते हैं|

    4. कुछ पारंपरिक भारतीय आहार जो गेहूँ, चावल तथा चना (अथवा उनके उत्पाद) से बनते हैं और उनमें सूक्ष्मजीवों का प्रयोग शामिल हो, उनके नाम बताएँ|

    उत्तर

    • डोसा और इडली बनाने में चावल का आटा बैक्टीरिया द्वारा किण्वित किया जाता है, ब्रेड बनाने में बैकर यीस्ट (सैकरोमाइसीज सैरीवीसी) का प्रयोग किया जाता है|

    • गट्टा बनाने में भी बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है|

    • सूक्ष्मजीवियों का प्रयोग किण्वित मत्स्य (मछली), सोयाबीन तथा बाँस प्ररोह आदि के भोजन तैयार करने में किया जाता है|

    5. हानिप्रद जीवाणु द्वारा उत्पन्न करने वाले रोगों के नियंत्रण में किस प्रकार सूक्ष्मजीव महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं?

    उत्तर

    • कुछ सूक्ष्मजीवों का प्रयोग दवा बनाने में किया जाता है| प्रतिजैविक एक प्रकार के रासायनिक पदार्थ हैं, जिनका निर्माण कुछ सूक्ष्मजीवियों द्वारा होता है| यह अन्य रोग उत्पन्न करने वाले सूक्ष्मजीवियों को मार सकते हैं|

    • इन दवाइयों को सामान्यतः जीवाणु अथवा कवक से प्राप्त किया जाता है जो रोग उत्पन्न करने वाले सूक्ष्मजीवों के वृद्धि को रोक सकते हैं अथवा उन्हें मार सकते हैं|

    • प्लेग, काली खाँसी, डिप्थीरिया, लैप्रोसी (कुष्ठ रोग) जैसे रोगों के उपचाए के लिए इन प्रतिजैविकों का उपयोग किया जाता है|

    • पैनिसिलीन, पैनीसीलियम नोटेटम नामक मोल्ड से उत्पन्न होता है, जो शरीर में स्टैफिलोकोकस की वृद्धि की जाँच करता है|

    • प्रतिजैविकों को बैक्टीरिया के कोशिका भित्ति को कमजोर करके नष्ट करने के लिए तैयार किया गया है| इसके कमजोर होने के फलस्वरूप, श्वेत रक्त कोशिकाएँ जैसी कुछ प्रतिरक्षा कोशिकाएँ कोशिका में प्रवेश करती हैं तथा कोशिका विश्लेषण करती है| कोशिका विश्लेषण रक्त कोशिकाओं और बैक्टीरिया जैसे कोशिकाओं को नष्ट करने की प्रक्रिया है|

    6. किन्हीं दो कवक प्रजातियों के नाम लिखें, जिनका प्रयोग प्रतिजैविकों (एंटीबायोटिकों) के उत्पादन में किया जाता है|

    उत्तर

    पैनीसीलियम नोटेटम तथा स्ट्रेप्टोमाइसिज दो ऐसे कवक प्रजातियों के नाम हैं, जिनका प्रयोग प्रतिजैविकों (एंटीबायोटिकों) के उत्पादन में किया जाता है|

    7. वाहितमल से आप क्या समझते हैं, वाहितमल हमारे लिए किस प्रकार से हानिप्रद हैं?

    उत्तर

    नगर के व्यर्थ जल, जिन्हें नालियों में विसर्जित किया जाता है, वाहितमल कहलाता है| इसमें कार्बनिक पदार्थों की बड़ी मात्रा तथा सूक्ष्मजीव पाए जाते हैं जो अधिकांशतः रोगजनकीय होते हैं| यह जल-प्रदूषण तथा जल-जनित रोगों का प्रमुख कारक है| इसलिए यह जरूरी है कि विसर्जन से पूर्व वाहितमल का उपचार वाहितमल संयंत्र में किया जाए ताकि वह प्रदूषण मुक्त हो जाए|

    8. प्राथमिक तथा द्वितीयक वाहितमल उपचार के बीच पाए जाने वाले मुख्य अंतर कौन-से हैं?

    उत्तर

    प्राथमिक वाहितमल उपचार में वाहितमल से बड़े छोटे कणों का निस्यंदन (फिल्ट्रेशन) तथा अवसादन (सेडीमिन्टेशन) द्वारा भौतिक रूप से अलग कर दिए जाते हैं जबकि द्वितीयक वाहितमल उपचार में सूक्ष्मजीवों द्वारा जैविक पदार्थों का जैविक पाचन किया जाता है|

     प्राथमिक वाहितमल उपचार कम खर्चीला तथा अपेक्षाकृत कम जटिल है, जबकि द्वितीयक वाहितमल उपचार अधिक खर्चीला तथा जटिल प्रक्रिया है|

    9. सूक्ष्मजीवों का प्रयोग ऊर्जा के स्रोतों के रूप में भी किया जा सकता है| यदि हाँ; तो किस प्रकार से इस पर विचार करें|

    उत्तर

    हाँ, सूक्ष्मजीवों का प्रयोग ऊर्जा के स्रोतों के रूप में भी किया जा सकता है| जीवाणु जैसे मीथैनोबैक्टीरियम का उपयोग गोबर गैस अथवा बायोगैस पैदा करने में किया जाता है|

    (i) बायोगैस संयंत्र एक टैंक (10-15 फीट गहरा) होता है; जिसमें अपशिष्ट संग्रहित एवं गोबर की कर्दम भरी जाती है|

    (ii) कर्दम के ऊपर एक सचल ढक्कन रखा जाता है सूक्ष्मजीवी सक्रियता के कारण टैंक में गैस बनती है, जिससे ढक्कन ऊपर को उठता है|

    (iii) बायोगैस संयंत्र में एक निकास होता है जो एक पाइप से जुड़ा रहता है| इसी पाइप की सहायता से आस-पास के घरों में बायोगैस की आपूर्ति की जाती है|

    (iv) उपयोग की गई कर्दम दूसरे निकास द्वार से बाहर निकाल दी जाती है जिसका प्रयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है|

    10. सूक्ष्मजीवों का प्रयोग रसायन उर्वरकों तथा पीड़कनाशियों के प्रयोग को कम करने के लिए भी किया जा सकता है| यह किस प्रकार संपन्न होगा? व्याख्या कीजिए|

    उत्तर

    सूक्ष्मजीवों का उपयोग जैव उर्वरक के रूप में किया जाता है, जीव जो मृदा की पोषक गुणवत्ता को बढ़ाते हैं|
    जैव उर्वरक के प्रमुख स्रोत जीवाणु, कवक तथा सायनोबैक्टीरिया हैं| वे विभिन्न तरीकों से मृदा की उर्वरता क्षमता बढ़ाने में सहायता करते हैं|

    (i) राइजोबियम के सहजीवी संबंध द्वारा लैग्यूमिनस ग्रंथियों का निर्माण होता है जो पादप की जड़ों पर स्थित होते हैं| पादप इसका प्रयोग पोषकों के रूप में करते हैं|

    (ii) ऐजोस्पाइरिलम तथा ऐजोबैक्टर वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर कर सकते हैं जो मृदा में मुक्तावस्था में रहते हैं| इस प्रकार मृदा में नाइट्रोजन अवयव बढ़ जाते हैं|

    (iii) ग्लोमस जीनस के बहुत से सदस्य माइकोराइजा बनाते हैं जो
    • कवकीय सहजीवी मृदा से फास्फोरस का अवशोषण कर उसे पादपों में भेज देते हैं|
    • पादप में मूलवातोढ़ रोगजनक के प्रति प्रतिरोधकता को विकसित करता है|
    • लवणता तथा सूखे के प्रति सहनशीलता तथा कुलवृद्धि तथा विकास प्रदर्शित करते हैं|   
    • सायनोबैक्टीरिया स्वपोषित सूक्ष्मजीव हैं जो जलीय तथा स्थलीय वायुमंडल में विस्तृत रूप से पाए जाते हैं| इनमें बहुत से वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिरीकृत कर सकते हैं- जैसे- ऐनाबीना, नॉसटॉक, ऑसिलेटोरिया आदि|

    11. जल के तीन नमूने लो एक- नदी का जल, दूसरा अनुपचारित वाहितमल जल तथा तीसरा वाहितमल उपचार संयंत्र से निकला द्वितीयक बहिःस्राव; इन तीन नमूनों पर ‘अ’ ‘ब’ ‘स’ के लेबल लगाओ| इस बारे में प्रयोगशाला कर्मचारी को पता नहीं है कि कौन-सा क्या है? इन तीनों नमूनों ‘अ’ ‘ब’ ‘स’ का बीओडी का रिकार्ड किया गया जो क्रमशः 20 mg/L, 8 mg/L तथा 400 mg/L निकाला| इन नमूनों में से कौन सबसे अधिक प्रदूषित नमूना है? इस तथ्य को सामने रखते हुए नदी का जल अपेक्षाकृत अधिक स्वच्छ है| क्या आप सही लेबल का प्रयोग कर सकते हैं?

    उत्तर

    नमूना ‘अ’ (बीओडी 20 mg/L) वाहितमल उपचार संयंत्र से निकला द्वितीयक बहिःस्राव है|
    नमूना ‘ब’ (बीओडी 8 mg/L) नदी का जल है|
    नमूना ‘स’ (बीओडी 400 mg/L) अनुपचारित वाहितमल जल है|

    चूँकि बीओडी जल में मौजूद कार्बनिक पदार्थ का प्रत्यक्ष माप है, इसलिए बीओडी जितना अधिक है, जल उतना ही अधिक प्रदूषित है|

    12. उस सूक्ष्मजीवी का नाम बताओ जिससे साइक्लोस्पोरिन-ए (प्रतिरक्षा निषेधात्मक औषधि) तथा स्टैटिन (रक्त कोलिस्ट्राल लघुकरण कारक) को प्राप्त किया जाता है|

    उत्तर

    (i) साइक्लोस्पोरिन-ए का उत्पादन ट्राइकोडर्मा पॉलोस्पोरम नामक कवक से किया जाता है|
    (ii) स्टैटिन, मोनॉस्कस परप्यूरीअस यीस्ट से प्राप्त किया जाता है|

    13. निम्नलिखित में सूक्ष्मजीवियों की भूमिका का पता लगाओ तथा अपने अध्यापक से इनके विषय में विचार-विमर्श करें|
    (क) एकल कोशिका प्रोटीन (एससीपी)
    (ख) मृदा

    उत्तर

    (क)एकल कोशिका प्रोटीन (एससीपी):हानिरहित सूक्ष्मजीवी कोशिकाओं को संदर्भित करता है जिसका प्रयोग अच्छे प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत के रूप में किया जा सकता है| जैसे मशरूम (एक कवक) बहुत से लोगों के द्वारा खाया जाता है तथा एथलीट्स द्वारा प्रोटीन स्रोत के रूप में प्रयोग किया जाता है| इसी प्रकार, सूक्ष्मजीवी कोशिकाओं के अन्य रूपों को भी प्रोटीन, खनिज, वसा, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन समृद्ध भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है| स्पिरुलीना और मेथिलोफिलस मिथाइलोट्रॉफ़स जैसे सूक्ष्मजीवों को औद्योगिक स्तर पर आलू के पौधों, पुआलों, गुड़, पशु खाद और वाहितमल से अपशिष्ट जल जैसे स्टार्च युक्त सामग्री पर उगाया जा रहा है| इन एकल कोशिकीय सूक्ष्मजीवों को स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है|

    (ख) मृदा:मृदा उर्वरता बनाए रखने में सूक्ष्मजीव महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं| वे अपघटन की प्रक्रिया के द्वारा पोषक तत्व से समृद्ध ह्यूमस के निर्माण में सहायता करते हैं| बैक्टीरिया और साइनोबैक्टीरिया की कई प्रजातियों में वायुमंडलीय नाइट्रोजन को प्रयोग करने योग्य रूप में स्थिर करने की क्षमता होती है| राइजोबियम के सहजीवी संबंध द्वारा लैग्यूमिनस ग्रंथियों का निर्माण होता है जो पादप की जड़ों पर स्थित होते हैं| ऐजोस्पाइरिलम तथा ऐजोबैक्टर वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर कर सकते हैं जो मृदा में मुक्तावस्था में रहते हैं|

    14. निम्नलिखित को घटते क्रम में मानव समाज कल्याण के प्रति उनके महत्त्व के अनुसार संयोजित करें ; महत्त्वपूर्ण पदार्थ को पहले रखते हुए कारणों सहित अपना उत्तर लिखें|
    बायोगैस, सिट्रिक एसिड, पैनीसिलिन तथा दही

    उत्तर

    पैनीसिलिन > बायोगैस > दही > सिट्रिक एसिड

    • पैनीसिलिन एक एंटीबायोटिक है जो संक्रमण और बीमारियों के कारक रोगज़नक़ों को मारने में मदद करता है और इस प्रकार, यह जीवन बचाता है|

    • बायोगैस एक गैर-प्रदूषणकारी स्वच्छ ईंधन है जो वाहितमल उपचार के उत्पादन द्वारा उत्पन्न किया जाता है| यह ग्रामीण क्षेत्रों के घरों में खाना बनाने और प्रकाश व्यवस्था के लिए प्रयोग किया जाता है|

    • दही अच्छे पोषक तत्वों से भरपूर होता है तथा विटामिन-बी 12 की अधिक मात्रा पेट के हानिकारक बैक्टीरिया को सहायक बैक्टीरिया में बदल देता है|

    • साइट्रिक एसिड भोजन के परिरक्षक के रूप में प्रयोग किया जाता है|

    15. जैव उर्वरक किस प्रकार से मृदा की उर्वरता को बढ़ाते हैं?

    उत्तर

    जैव उर्वरक एक प्रकार के जीव हैं, जो मृदा की पोषक गुणवत्ता को बढ़ाते हैं| जैव उर्वरकों के मुख्य स्रोत जीवाणु, कवक तथा सायनोबैक्टीरिया होते हैं| लैग्यूमिनस पादपों की जड़ों पर स्थित राइजोबियम के सहजीवी संबंध द्वारा ग्रंथियों का निर्माण होता है| यह जीवाणु वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिरीकृत कर कार्बनिक रूप में परिवर्तित कर देते हैं| पादप इसका प्रयोग पोषकों के रूप में करते हैं| अन्य जीवाणु मृदा में मुक्तावस्था में रहते हैं| यह भी वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर कर सकते हैं| इस प्रकार मृदा में नाइट्रोजन अवयव बढ़ जाते हैं| ग्लोमस जीनस के बहुत से सदस्य माइकोराइजा बनाते हैं| कवकीय सहजीवी मृदा से फास्फोरस का अवशोषण कर उसे पादपों में भेज देते हैं| ऐसे संबंधों से युक्त पादप कई अन्य लाभ जैसे- पादप में मूलवातोढ़ रोगजनक के प्रति प्रतिरोधकता, लवणता तथा सूखे के प्रति सहनशीलता तथा कुलवृद्धि तथा विकास प्रदर्शित करते हैं| सायनोबैक्टीरिया स्वपोषित सूक्ष्मजीव हैं जो जलीय तथा स्थलीय वायुमंडल में विस्तृत रूप से पाए जाते हैं| इनमें बहुत से वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिरीकृत कर सकते हैं, जैसे- ऐनाबीना, नॉसटॉक, ऑसिलेटोरिया आदि|

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    NCERT Solutions for Class 12th: Ch 11 जैव प्रौद्योगिकी- सिद्धांत व प्रक्रम विज्ञान

    February 23, 2018, 1:26 am
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    NCERT Solutions of Biology in Hindi for Class 12th: Ch 11 जैव प्रौद्योगिकी- सिद्धांत व प्रक्रम विज्ञान 

    प्रश्न 

    पृष्ठ संख्या 223

    1.क्या आप दस पुनर्योगज प्रोटीन के बारे में बता सकते हैं जो चिकित्सीय व्यवहार के काम में लाए जाते हैं? पता लगाइए कि वे चिकित्सीय औषधि के रूप में कहाँ प्रयोग किए जाते हैं| (इंटरनेट की सहायता लें)|

    उत्तर

    पुनर्योगज प्रोटीन पुनर्योगज डीएनए तकनीक से प्राप्त किया जाता है| किसी जीव से वांछित जीनों का विलगन, क्लोनन तथा किसी अन्य जीव में उनका स्थानन एवं अभिव्यक्ति पुनर्योगज डीएनए तकनीक कहलाता है|

    • दस पुनर्योगज प्रोटीन जो चिकित्सीय व्यवहार के काम में लाए जाते हैं :

    (i) इंसुलिन:इसका प्रयोग मधुमेह के इलाज में किया जाता है|

    (ii) इंटरफेरॉन-α :इसका प्रयोग क्रोनिक हेपेटाइटिस सी के लिए किया जाता है|

    (iii) इंटरफेरॉन :दाद और वायरल आंत्रशोथ के लिए प्रयोग किया जाता है|

    (iv) जमावट कारक vii (Coagulation factor vii) :हीमोफीलिया A (haemophilia A) के उपचार में प्रयुक्त होता है|

    (v) जमावट कारक ix (Coagulation factor ix) :हीमोफीलिया B (haemophilia B)के उपचार में प्रयुक्त होता है|

    (vi) एंटी-थ्रोम्बिन III (Anti-thrombin III) :इसका उपयोग रक्त थक्कारोध के लिया जाता है|

    (vii) DNAase I :इसका उपयोग सिस्टिक फाइब्रोसिस के उपचार में होता है|

    (viii) इंटरफेरॉन-β : मल्टीपल स्केलेरोसिस के उपचार में इसका उपयोग होता है|

    (ix) मानव पुनर्योगज वृद्धि हॉर्मोन :व्यक्ति में वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए इसका प्रयोग किया जाता है|

    (x) ऊतक प्लाज्मिनोजन सक्रियक :इसका उपयोग तीव्र रोधगलन (heart attack) के उपचार में होता है|

    2.एक सचित्र (चार्ट) (आरेखित निरूपण के साथ) बनाइए जो प्रतिबंधन एंजाइम को, (जिस क्रियाधार डीएनए पर यह कार्य करता है उसे), उन स्थलों को जहाँ यह डीएनए को काटता है व इनसे उत्पन्न उत्पाद को दर्शाता है|

    उत्तर


    3.कक्षा ग्यारहवीं में जो आप पढ़ चुके हैं उसके आधार पर क्या आप बता सकते हैं कि आण्विक आकार के आधार पर एंजाइम बड़े हैं या डीएनए| आप इसके बारे में कैसे पता लगायेंगे?

    उत्तर

    आण्विक आकार के आधार पर डीएनए की अपेक्षा एंजाइम छोटे होते हैं| ऐसा इसलिए है क्योंकि डीएनए में सभी जीवों के विकास और कार्य के लिए आनुवंशिक सूचनाएँ शामिल हैं| इसमें प्रोटीन और डीएनए अणुओं के संश्लेषण के लिए निर्देश शामिल हैं| जबकि, एंजाइम प्रोटीन होते हैं जो डीएनए की एक छोटी सी धारणा से संश्लेषित होते हैं जिन्हें 'जीन' कहा जाता है, जो पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के प्रारूप में शामिल होते हैं|

    4.मानव की एक कोशिका में डीएनए की मोलर सांद्रता क्या होगी? अपने अध्यापक से परामर्श लीजिए|

    उत्तर

    मानव की द्विगुणित कोशिका में डीएनए की मोलर सांद्रता निम्नलिखित है :
    ⇒ क्रोमोसोम की कुल संख्या × 6.023 × 1023
    ⇒ 46 × 6.023 × 1023
    ⇒ 2.77 × 1023 मोल्स
    इस प्रकार मानव की एक कोशिका में डीएनए की मोलर सांद्रता 2.77 × 1023 मोल्स होगी|

    5.क्या सुकेंद्रकी कोशिकाओं में प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज मिलते हैं? अपने उत्तर सही सिद्ध कीजिए|

    उत्तर

    नहीं, सुकेंद्रकी कोशिकाओं में प्रतिबंधन एंडोन्यूक्लिएज नहीं मिलते हैं| इसका कारण यह है कि सुकेंद्रक का डीएनए अत्यधिक संशोधित एंजाइम से मिथाइलेट किया जाता है, जिसे मिथाइलस कहते हैं| मेथिलिकरण प्रतिबंध एंजाइमों की गतिविधि से डीएनए की सुरक्षा करता है| ये एंजाइम प्राकेंद्रकी कोशिकाओं में मौजूद होते हैं, जहाँ वे विषाणु द्वारा डीएनए के आक्रमण को रोकने में मदद करते हैं|

    6.अच्छी हवा व मिश्रण विशेषता के अतिरिक्त की तुलना में कौन सी अन्य कंपन्न फ्लास्क सुविधाएँ हैं? 

    उत्तर

    कंपन्न फ्लास्क विधि प्रयोगशाला में एक छोटे पैमाने पर जैव प्रौद्योगिकी उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग की जाती है जबकि बिलोडन हौज बायोरियेक्टर का प्रयोग बड़े पैमाने पर जैव प्रौद्योगिकी उत्पादों के लिए किया जाता है| 

    कंपन्न फ्लास्क की तुलना में बिलोडन हौज बायोरियेक्टर के निम्नलिखित लाभ हैं :
    • परीक्षण के लिए रिएक्टर से संवर्धन का छोटा आयतन लिया जा सकता है|
    • झाग को नियंत्रित करने के लिए झाग-नियंत्रक तंत्र लगा होता है| 
    • इसकी एक नियंत्रण प्रणाली है जो तापमान और पीएच नियंत्रित करती है|

    7.शिक्षक से परामर्श कर पाँच पैलिंड्रोमिक अनुप्रयास करना होगा कि क्षारक-युग्म नियमों का पालन करते हुए पैलिंड्रोमिक अनुक्रम बनाने के उदाहरण का पता लगाइए|

    उत्तर

    पैलिंड्रोमिक अनुक्रम डीएनए में पैलिंड्रोमिक क्षारक युग्मों का एक ऐसा अनुक्रम होता है जो पढ़ने के अभिविन्यास को समान रखने पर दोनों लड़ियों में एक जैसे पढ़ा जाता है|

    उदाहरणार्थ-निम्न अनुक्रमों को ‘5 → 3’ दिशा में पढ़ने पर दोनों लड़ियों में एक जैसा पढ़ा जाएगा|

    अधिकतर प्रतिबंधन एंजाइम पैलिंड्रोमिक अनुक्रम होते हैं| पैलिंड्रोमिक अनुक्रम के पाँच उदाहरण :
    (i)5’- ए जी सी टी -3’
    3’- टी सी जी ए -5’

    (ii)5’- जी ए टी टी सी -3’
    3’- सी टी टी ए जी -5’

    (iii)5’- ए ए जी सी टी टी -3’
    3’- टी टी सी जी ए ए -5’

    (iv)5’- जी टी सी जी ए सी -3’
    3’- सी ए जी सी टी जी -5’

    (v)5’- सी टी जी सी ए जी -3’
    3’- जी ए सी जी टी सी -5’

    8.अर्धसूत्री विभाजन को ध्यान में रखते हुए क्या बता सकते हैं कि पुनर्योगज डीएनए किस अवस्था में बनते हैं?

    उत्तर

    अर्धसूत्री विभाजन एक प्रक्रिया है जिसमें आनुवांशिक पदार्थों की मात्रा में कमी शामिल होती है| यह दो प्रकार के होते हैं- अर्धसूत्री विभाजन I तथा अर्धसूत्री विभाजन II | प्रोफेज I  के पेक्टिन चरण के दौरान, गुणसूत्रों को पार करने की जगह लेती है, जहाँ समजातीय गुणसूत्रों के असमान क्रोमैटिड्स के बीच खंडों का आदान-प्रदान होता है| परिणामस्वरूप, पुनर्योगज डीएनए का निर्माण होता है|  

    9.क्या आप बता सकते हैं कि प्रतिवेदक (रिपोर्टर) एंजाइम को वरणयोग्य चिन्ह की उपस्थिति में बाहरी डीएनए को परपोषी कोशिकाओं में स्थानांतरण के लिए मॉनिटर करने के लिए किस प्रकार उपयोग में लाया जा सकता है?

    उत्तर

    एक प्रतिवेदक (रिपोर्टर) जीन का उपयोग बाहरी डीएनए द्वारा परपोषी कोशिकाओं के स्थानांतरण के लिए मॉनिटर करने के लिए किया जा सकता है| वे यह निर्धारित करने के लिए वरण योग्य चिन्ह के रूप में कार्य करते हैं कि परपोषी कोशिकाओं ने बाहरी डीएनए का स्थान ले लिया है या बाहरी जीन को कोशिकाओं में व्यक्त किया जाता है या नहीं| शोधकर्ता एक ही डीएनए निर्माण में प्रतिवेदक जीन और बाहरी जीन को स्थान देते हैं| फिर, इस निर्मित संयुक्त डीएनए को कोशिकाओं में प्रवेश कराया जाता है| फिर, प्रतिवेदक जीन को अभिरूचि के जीनों के सफल रूप से पता लगाने के लिए एक वरण योग्य चिन्ह के रूप में उपयोग किया जाता है| 

    10.निम्नलिखित का संक्षिप्त वर्णन कीजिए|
    (क)प्रतिकृतीयन का उद्भव
    (ख)बायोरिएक्टर
    (ग)अनुप्रवाह संसाधन

    उत्तर

    (क)प्रतिकृतीयन का उद्भव

    एक गुणसूत्र में एक विशिष्ट डीएनए अनुक्रम होता है जिसे प्रतिकृतीयन का उद्भव कहते हैं, जो प्रतिकृतियन के लिए उत्तरदायी हैं| प्रतिकृतियन की शुरुआत दिशाहीन या द्वि-दिशात्मक हो सकती है| 

    (ख)बायोरिएक्टर

    बायोरिएक्टर एक बर्तन के समान है जिसमें सूक्ष्मजीवों, पौधों, जंतुओं व मानव कोशिकाओं का उपयोग करते हुए कच्चे माल को जैव रूप से विशिष्ट उत्पादों व्यष्टि एंजाइम आदि में परिवर्तित किया जाता है| ये वांछित उत्पाद पाने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ उपलब्ध कराते हैं| वृद्धि के लिए ये अनुकूलतम परिस्थितियाँ हैं- तापमान, pH, क्रियाधार, लवण, विटामिन, ऑक्सीजन | बायोरिएक्टर में एक प्रक्षोभक तंत्र, ऑक्सीजन प्रदाय तंत्र, झाग नियंत्रण तंत्र, तापक्रम नियंत्रक तंत्र, पीएच नियंत्रण तंत्र व प्रतिचयन प्रद्वार लगा होता है|

    (ग)अनुप्रवाह संसाधन

    जैव संश्लेषित अवस्था के पूर्ण होने के बाद परिष्कृत तैयार होने व विपणन के लिए भेजे जाने से पहले कई प्रक्रमों में पृथक्करण व शोधन सम्मिलित हैं और इसे सामूहिक रूप से अनुप्रवाह संसाधन कहते हैं| अनुप्रवाह संसाधन व गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण प्रत्येक उत्पाद के लिए भिन्न-भिन्न होता है| 

    11.संक्षेप में बताइए-
    (क)पीसीआर
    (ख)प्रतिबंधन एंजाइम और डीएनए
    (ग)काइटिनेज 

    उत्तर

    (क)पीसीआर

    पीसीआर का अर्थ पोलीमरेजचेन रिएक्शन (पॉलिमरेज श्रृंखला अभिक्रिया) है| इस अभिक्रिया में उपक्रमकों में के दो समुच्चयों व डीएनए पॉलिमरेज एंजाइम का उपयोग करते हुए पात्रे विधि द्वारा उपयोगी जीन के कई प्रतिकृतियों का संश्लेषण होता है| यह एंजाइम जिनोमिक डीएनए को टेंपलेट के रूप में काम लेकर अभिक्रिया से मिलने वाले न्यूक्लियोटाइडों का उपयोग करते हुए उपक्रमकों को विस्तृत करता है| यदि डीएनए प्रतिकृतयेन प्रक्रम कई बार दोहराया जाता है तब डीएनए खंड को लगभग एक अरब गुणा प्रवर्धित किया जा सकता है अर्थात् एक अरब प्रतिरूपों का निर्माण होता है| यह सतत प्रवर्धन तापस्थायी डीएनए पॉलिमरेज द्वारा किया जाता है| उच्च तापमान द्वारा प्रेरित द्विलड़ीय डीएनए के विकृतीकरण के समय भी यह हमेशा सक्रिय बना रहता है| 

    (ख)प्रतिबंधन एंजाइम और डीएनए

    प्रतिबंधन एंजाइम आणविक कैंची होते हैं जिसका उपयोग डीएनए को विशिष्ट जगहों पर काटने के लिए किया जाता है| ये जीन के स्थानांतरण में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं| उदाहरण के लिए, ईको आर I के लिए विशिष्ट स्थल इस प्रकार हैं|

    प्रतिबंधन एंजाइम को दो भागों में विभक्त किया गया है :

    (i)एक्सोन्यूक्लियेज : यह प्रतिबंधन एंजाइम का एक प्रकार है जो न्यूक्लियोटाइड को डीएनए अणु के 5 'या 3' छोर से काटता है|
    (ii) एंडोन्यूक्लियेज : यह एक प्रकार का प्रतिबंधन एंजाइम है जो डीएनए को भीतर विशिष्ट स्थलों पर काटते हैं| 

    (ग)काइटिनेज

    काइटिनेज एक प्रकार का एंजाइम है जिसका इस्तेमाल काइटिन के अवक्रमण के लिए किया जाता है, जो कवकीय कोशिका भित्ति का एक प्रमुख घटक है| इसलिए, कवक के झिल्ली के भीतर संलग्न डीएनए को अलग करने के लिए, एंजाइम चिटिनासे का उपयोग इसके आनुवंशिक पदार्थ को जारी करने के लिए सेल को तोड़ने के लिए किया जाता है| इसलिए, कवक के कोशिका झिल्ली के भीतर संलग्न डीएनए को अलग करने के लिए  काइटिनेज एंजाइम का उपयोग इसके आनुवंशिक पदार्थ को मोचित करने के लिए कोशिका को तोड़ने के लिए किया जाता है| 

    12.अपने अध्यापक से चर्चा करके पता लगाइए कि निम्नलिखित के बीच कैसे भेद करेंगे|
    (क)प्लाज्मिड डीएनए और गुणसूत्रीय डीएनए
    (ख)आरएनए और डीएनए
    (ग)एक्सोन्यूक्लियेज और एंडोन्यूक्लियेज

    उत्तर

    (क)प्लाज्मिड डीएनए और गुणसूत्रीय डीएनए

    प्लाज्मिड डीएनए
    गुणसूत्रीय डीएनए
    प्लाज्मिड डीएनए बैक्टीरिया में एक गुणसूत्र बाह्य डीएनए अणु है जो प्रतिकृति, गुणसूत्र डीएनए से मुक्त होने में सक्षम है।गुणसूत्रीय डीएनए एक जीव के अंदर उपस्थित गुणसूत्र के पूरे डीएनए को कहते हैं|

    (ख)आरएनए और डीएनए

    आरएनए
    डीएनए
    आरएनए एक लड़ी वाले अणु होते हैं|डीएनए द्विलड़ीय अणु होते हैं|
    इसमें राइबोज शर्करा होता है| इसमें डिऑक्सीराइबोज शर्करा शामिल होते हैं|
    आरएनए में स्वयं प्रतिकृति करने की क्षमता नहीं होती है|डीएनए अणुओं में प्रतिकृति की क्षमता होती है| 
    यह राइबोसोम का एक घटक है| |यह गुणसूत्र का एक घटक है|

    (ग)एक्सोन्यूक्लियेज और एंडोन्यूक्लियेज 

    एक्सोन्यूक्लियेज
    एंडोन्यूक्लियेज
    यह प्रतिबंधन एंजाइम का एक प्रकार है जो न्यूक्लियोटाइड को डीएनए अणु के 5 'या 3' छोर से काटता है|यह एक प्रकार का प्रतिबंधन एंजाइम है जो डीएनए को भीतर विशिष्ट स्थलों पर काटते हैं|

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    NCERT Solutions for Class 12th: Ch 12 जैव प्रौद्योगिकी एवं उसके उपयोग विज्ञान

    February 23, 2018, 2:50 am
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    NCERT Solutions of Biology in Hindi for Class 12th: Ch 12 जैव प्रौद्योगिकी एवं उसके उपयोग विज्ञान 

    प्रश्न 

    पृष्ठ संख्या 234

    1. बीटी (Bt) आविष के रवे कुछ जीवाणुओं द्वारा बनाए जाते हैं लेकिन जीवाणु स्वयं को नहीं मारते हैं; क्योंकि-
    (क) जीवाणु आविष के प्रति प्रतिरोधी हैं|
    (ख) आविष अपरिपक्व हैं|
    (ग) आविष निष्क्रिय होता है|
    (घ) आविष जीवाणु की विशेष थैली में मिलता है|

    उत्तर

    (ग) आविष निष्क्रिय होता है|
    जीवाणु में, आविष निष्क्रिय रूप में होता है जो प्राकजीव विष कहलाते हैं, जब यह किसी कीट के शरीर में प्रवेश करता है तो सक्रिय रूप में परिवर्तित हो जाता है|

    2. पारजीवी जीवाणु क्या है? किसी एक उदाहरण द्वारा सचित्र वर्णन करो|

    उत्तर

    ऐसे जीवाणु जिनके डीएनए में परिचालन द्वारा एक अतिरिक्त (बाहरी) जीन व्यवस्थित होता है जो अपना लक्षण व्यक्त करता है, उसे पारजीवी जीवाणु कहते हैं|

    पारजीवी जीवाणु का एक उदाहरण ई.कोलाई (E.coli) है| यह मधुमेह रोग के निदान के लिए इंसुलिन को उत्पन्न करता है| इंसुलिन अणु दो पोलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं का बना होता है- A श्रृंखला तथा B श्रृंखला जो आपस में आपस में डाइसल्फाइड बंधों द्वारा जुड़ी होती है| इंसुलिन की दोनों श्रृंखलाओं का जैव संश्लेषण एकल पोलीपेप्टाइड श्रृंखला प्राक्-इंसुलिन के रूप में होता है| मानव सहित स्तनधारियों में इंसुलिन प्राक्-हॉर्मोन संश्लेषित होता है, जिसमें एक अतिरिक्त फैलाव होता है जिसे पेप्टाइड ‘सी’ कहते हैं| यह ‘सी’ पेप्टाइड इंसुलिन में नहीं होता है, जो संसाधन के समय इंसुलिन से अलग हो जाता है|


    3. आनुवांशिक रूपांतरित फसलों के उत्पादन के लाभ व हानि का तुलनात्मक विभेद कीजिए|

    उत्तर

    आनुवांशिक रूपांतरित फसलों के उत्पादन के निम्नलिखित लाभ हैं:

    (क) अजैव प्रतिबलों (ठंडा, सूखा, लवण, ताप) के प्रति अधिक सहिष्णु फसलों का निर्माण
    (ख) रासायनिक पीड़कनाशकों पर कम निर्भरता कम करना
    (ग) कटाई पश्चात् होने वाले (अन्नादि) नुकसानों को कम करने में सहायक
    (घ) पौधों द्वारा खनिज उपयोग क्षमता में वृद्धि (यह शीघ्र मृदा उर्वरता समापन को रोकता है)
    (ङ) खाद्य पदार्थों के पोषणिक स्तर में वृद्धि; उदाहरणार्थ- विटामिन A समृद्ध धान

    लेकिन विश्व भर में आनुवांशिक रूपांतरित फसलों के उपयोग के विषय में कुछ विवाद भी हैं| इन फसलों का उपयोग किसी क्षेत्र के मूल जैव विविधता को प्रभावित कर सकता है|

    उदाहरण के लिए, कीटनाशक की मात्रा कम करने के लिए बीटी जीवविष का प्रयोग लाभदायक कीट परागनों जैसे मधुमक्खी के लिए खतरा उत्पन्न कर रहा है| यदि बीटी जीवविष में जीन पराग में अभिव्यक्त हो जाता है, तो मधुमक्खी प्रभावित हो सकता है| 

    परिणामस्वरूप, मधुमक्खियों द्वारा की जाने वाली परागण की क्रिया प्रभावित होगी| इसके अतिरिक्त, आनुवांशिक रूपांतरित फसलों ने मानव स्वास्थ्य को भी प्रभावित किया है| वे शरीर में एलर्जी और कुछ प्रतिजैविक प्रतिरोध चिन्हों की आपूर्ति करते हैं| इस प्रकार, यह हमारे प्राकृतिक पर्यावरण को प्रभावित कर रहा है|

    4. क्राई प्रोटीन्स क्या है? उस जीव का नाम बताओ जो इसे पैदा करता है| मनुष्य इस प्रोटीन को अपने फायदे के लिए कैसे उपयोग में लाता है?

    उत्तर

    क्राई प्रोटींस क्राई जीन द्वारा कूटबद्ध होते हैं| ये जीवविष होते हैं, जो बैसीलस थुरीनजिएंसिस द्वारा निर्मित होते हैं| इस जीवाणु में निहित प्रोटीन उनके निष्क्रिय रूप में होते हैं| ज्योंहि कीट इस निष्क्रिय जीव विष को खाता है, इसके रवे आँत में क्षारीय पी एच के कारण घुलनशील होकर सक्रिय रूप में परिवर्तन हो जाते हैं| सक्रिय जीव विष मध्य आँत के उपकलीय कोशिकाओं की सतह से बँधकर उसमें छिद्रों का निर्माण करते हैं, जिस कारण से कोशिकाएँ फूलकर फट जाती हैं और परिणामस्वरूप कीट की मृत्यु हो जाती है| इस प्रकार, मनुष्य ने कीटों (पीड़कों) के प्रति प्रतिरोधकता के साथ कुछ आनुवांशिक रूपांतरित फसलों को विकसित करने के लिए इस प्रोटीन का लाभ उठाया है| जैसे- बीटी कपास, बीटी मक्का आदि|

    5. जीन चिकित्सा क्या है? एडीनोसीन डिएमीनेज (ए डी ए) की कमी का उदाहरण देते हुए इसका सचित्र वर्णन करें|

    उत्तर

    जीन चिकित्सा में उन विधियों का सहयोग लेते हैं जिनके द्वारा किसी बच्चे या भ्रूण में चिन्हित किए गए जीन दोषों का सुधार किया जाता है|

    जीन चिकित्सा का सबसे पहले प्रयोग एडीनोसीन डिएमीनेज (ए डी ए) की कमी को दूर करने के लिओये किया गया था| यह एंजाइम प्रतिरक्षातंत्र कार्य के लिए अति आवश्यक होता है| एडीनोसीन डिएमीनेज (ए डी ए) की कमी का उपचार अस्थिमज्जा के प्रत्यारोपण से होता है| इस चिकित्सा में सर्वप्रथम रोगी के रक्त से लसिकाणु को निकालकर शरीर से बाहर संवर्धन किया जाता है| सक्रिय एडीए का सी डीएनए लसीकाणु में प्रवेश कराकर अंत में रोगी के शरीर में वापस कर दिया जाता है| यदि मज्जा कोशिकाओं से विलगित अच्छे जीनों को प्रारंभिक भ्रूणीय अवस्था की कोशिकाओं से उत्पादित एडीए में प्रवेश करा दिए जाएँ तो यह एक स्थायी उपचार हो सकता है| 

    6. ई.कोलाई जैसे जीवाणु में मानव जीन की क्लोनिंग एवं अभिव्यक्ति के प्रायोगिक चरणों का आरेखिक निरूपण प्रस्तुत करें|

    उत्तर

    डीएनए क्लोनिंग विशिष्ट टेम्प्लेट डीएनए की एक से अधिक समान प्रतियाँ बनाने की एक विधि को कहते हैं| इसमें परपोषी कोशिका में विशिष्ट बाहरी डीएनए खंड ले जाने के लिए संवाहकों का उपयोग किया जाता है| 

    ई.कोलाई में वृद्धि हार्मोन के लिए जीन के क्लोनिंग और स्थानांतरण का तंत्र नीचे दर्शाया गया है:


    7. तेल के रसायन शास्त्र तथा आरडीएनए जिसके बारे में आपको जितना भी ज्ञान प्राप्त है, उसमें आधार बीजों तेल हाइड्रोकार्बन हटाने की कोई एक विधि सुझाओ|

    उत्तर

    पुनर्योगज डीएनए प्रौद्योगिकी (आरडीएनए) एक ऐसी तकनीक है जिसका उपयोग वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए जीव के आनुवंशिक पदार्थ के परिचालन के लिए किया जाता है| 
    उदाहरणार्थ, इस तकनीक का प्रयोग आधार बीजों तेल को हटाने के लिए किया जाता है| तेल में ग्लिसरॉल तथा फैटी एसिड होता है| आरडीएनए का उपयोग करते हुए, किसी भी ग्लिसरॉल या फैटी एसिड के संश्लेषण को रोककर तेलरहित बीज प्राप्त कर सकते हैं| यह संश्लेषण के लिए उत्तरदायी विशिष्ट जीन को हटाने के द्वारा किया जाता है| 

    8. इंटरनेट से पता लगाओ कि गोल्डन राइस (गोल्डन धान) क्या है?

    उत्तर

    • गोल्डन राइस औरिजा सैटिवा चावल का एक किस्म है जिसे बेटा-कैरोटिन, जो खाने वाले चावल में प्रो-विटामिन ए का अगुआ है, के जैवसंश्लेषण के लिए जेनेटिक इंजिनियरिंग के द्वारा बनाया जाता है|

    • चावल का भाग जिसे लोग खाते हैं, जिसे एण्डोस्पर्म कहते हैं और जो विटामिन-ए का अगुआ है| चावल के पौधे प्राकृतिक रूप से बेटा-करोटिन पैदा करते हैं, जो करेटोनॉयड पिगमेंट हैं जो पत्तियों में प्रकट होते हैं और प्रकाशसंश्लोषण में भाग लेते हैं| हालांकि, आम तौर पर पौधे एण्डोस्पर्म में रंगद्रव्य उत्पादन नहीं करते हैं क्योंकि प्रकाश संश्लेषण एण्डोस्पर्म में घटित नहीं होता है|

    • सुनहले चावल की डिजाईन बेटा-कैरोटिन, उत्पादन के लिए की गयी थी| सुनहरे चावल का विकास उन क्षेत्रों में उपयोग करने के लिए किया गया जिन क्षेत्रों में आहार के रूप में ग्रहण किए जाने वाले विटामिन ए की कमी है|

    •  हालांकि गोल्डेन चावल का विकास मानवीय उपयोग के लिए किया गया था लेकिन इसे पर्यावरण से जुड़े और भूमंडलीकरण के विरोधी कार्यकर्ताओं के भारी विरोध का सामना करना पड़ा और इस प्रकार, वर्तमान में मानव उपभोग के लिए ये उपलब्ध नहीं हैं|

    9. क्या हमारे रक्त में प्रोटीओजेज तथा न्यूक्लीऐजिज हैं?

    उत्तर

    नहीं, मानव रक्त में एंजाइम, प्रोटीओजेज तथा न्यूक्लीऐजिज नहीं होते| मानव में, रक्त सीरम में विभिन्न प्रकार के प्रोटीओजेज अवरोधक होते हैं, जो प्रोटीओजेज की क्रिया से रक्त प्रोटीन को टूटने से बचाते हैं| एंजाइम, न्यूक्लीऐजिज, हाइड्रोलिसिस के उत्प्रेरक न्युक्लिक एसिड रक्त में अनुपस्थित होते हैं|

    10. इंटरनेट से पता लगाओ कि मुखीय सक्रिय औषध प्रोटीन को किस प्रकार बनाएँगे| इस कार्य में आने वाली मुख्य समस्याओं का वर्णन करें|

    उत्तर

    सक्रिय औषध प्रोटीन को मुखीय रूप से नहीं लिया जा सकता है क्योंकि वे हमारे आहार नली में स्थित प्रोटीओजेज द्वारा अवक्रमित हो सकते हैं|

    इस कार्य में आने वाली मुख्य समस्या पाचन एंजाइमों की क्रिया है| इसे पाचन तंत्र द्वारा पचने योग्य बनाया जाना चाहिए और पेट में मौजूद HCl के अवक्रमण से भी इसे सुरक्षित करना चाहिए| इसलिए यह एक ऐसी झिल्ली द्वारा लेपित हो, जोकि प्रोटीन अवक्रमित एंजाइमों का प्रतिरोधक होता है|

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    NCERT Solutions for Class 12th: Ch 13 जीव और समष्टियाँ जीव विज्ञान

    February 24, 2018, 3:22 am
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    NCERT Solutions of Jeev Vigyan for Class 12th: Ch 13 जीव और समष्टियाँ जीव विज्ञान  

    प्रश्न 

    पृष्ठ संख्या 260

    1.शीत निष्क्रियता (हाइबर्नेशन) से उपरति (डायपाज) किस प्रकार भिन्न है?

    उत्तर

    उपरति (डायपाज), प्रतिकूल परिस्थितियों से निपटने के लिए निलंबित परिवर्धन की एक अवस्था है| प्राणिप्लवक (जूप्लैंकटन) की अनेक जातियाँ उनके विकास के दौरान प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों पर पार पाने के लिए उपरति (डायपाज) का प्रदर्शन करती हैं|

    शीत निष्क्रियता (हाइबर्नेशन) आराम की अवस्था होती है, जिसमें जानवर स्वयं को घरों में छिपाकर सर्दी (ठंड) से बचते हैं| वे अपने उपापचय को धीमा करके निष्क्रियता की स्थिति में प्रवेश करके सर्दियों के मौसम में बचते हैं| शीत निष्क्रियता (हाइबर्नेशन) की घटना चमगादड़, गिलहरी और अन्य कृन्तकों में प्रदर्शित होती है|

    2.अगर समुद्री मछली को अलवणजल (फ्रेशवाटर) की जलजीवशाला (एक्वेरियम) में रखा जाता है तो क्या वह मछली जीवित रह पाएगी? क्यों और क्यों नहीं?

    उत्तर

    अगर समुद्री मछली को अलवणजल (फ्रेशवाटर) की जलजीवशाला (एक्वेरियम) में रखा जाता है तो इसके जीवित रहने की संभावना कम हो जाएगी| इसका कारण यह है कि उनके शरीर समुद्री वातावरण के उच्च नमक सांद्रता का आदी है| ताजे पानी की स्थिति में, वे अपने शरीर में प्रवेश करते जल को विनियमित करने में असमर्थ होते हैं (परासरण के द्वारा)| बाहर के अल्पपरासारी पर्यावरण के कारण जल उनके शरीर में प्रवेश करता है| परिणामस्वरूप, शरीर की सूजन बढ़ जाती है, जिसके कारण समुद्री मछली मर जाती है|

    3.लक्षण प्ररूपी (फीनोटाइपिक) अनुकूलन की परिभाषा दीजिए| एक उदाहरण दीजिए|

    उत्तर

    लक्षण प्ररूपी (फीनोटाइपिक) अनुकूलन में आनुवंशिक उत्परिवर्तन या एक निश्चित पर्यावरण में परिवर्तन के कारण एक जीव के शरीर में हुए परिवर्तन को शामिल किया जाता है| किसी जीव में ये समायोजन अपने प्राकृतिक आवास में मौजूद पर्यावरणीय परिस्थितियों से निपटने के लिए उत्पन्न होते हैं| उदाहरण के लिए – मरूस्थलीय पौधों की पत्तियों की सतह पर मोटी उपत्वचा होती है और उनके रंध्र गहरे गर्त में व्यवस्थित होते हैं, ताकि वाष्पोत्सर्जन द्वारा जल की न्यूनतम हानि हो और हाथियों के लंबे कान होते हैं जो ताप-नियमक का कार्य करती हैं|

    4.अधिकतर जीवधारी 45° सेंटी. से अधिक तापमान पर जीवित नहीं रह सकते| कुछ सूक्ष्मजीव (माइक्रोव) ऐसे आवास में जहाँ तापमान 100° सेंटी. अधिक है, कैसे जीवित रहते हैं?

    उत्तर

    आर्किबैक्टीरिया (थर्मोफिलस) बैक्टीरिया के प्राचीन रूप हैं, जो तप्त झरनों और गहरे समुद्र के उष्णजलीय निकासों में पाए जाते हैं| वे उच्च तापमान में जीवित रहने में सक्षम हैं क्योंकि उनके शरीर ऐसी पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए अनुकूलित हैं| इन जीवों में विशेष ताप-प्रतिरोधक एंजाइम होते हैं, जो उपापचयी क्रियाओं को पूरा करते हैं जिसके कारण वे उच्च तापमान पर भी नष्ट नहीं होते|

    5.उन गुणों को बताइए जो व्यष्टियों में तो नहीं पर समष्टियों में होते हैं|

    उत्तर

    एक समष्टि को किसी सुपरिभाषित भौगोलिक क्षेत्र में एक ही प्रजाति के व्यष्टियों के समूह के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, जो समान संसाधनों का साझा उपयोग करते हैं अथवा उनके लिए स्पर्धा करते हैं| उदाहरण के लिए, किसी विशेष समय पर किसी विशेष स्थान पर रहने वाले सभी मानव प्रजाति मनुष्यों की समष्टि की रचना करते हैं|

    किसी विशेष क्षेत्र में रहने वाले समष्टि की मुख्य विशेषताएँ निम्नलिखित हैं:

    •जन्म दर- यह एक क्षेत्र की कुल समष्टि तथा उस क्षेत्र में जन्म का अनुपात होता है| यह समष्टि के सदस्यों के रूप में समष्टि में जोड़े जाने वाले व्यक्तियों की संख्या के रूप में व्यक्त किया जाता है|

    •मृत्यु दर- यह एक क्षेत्र की समष्टि के साथ उस क्षेत्र में होने वाली मृत्यु का अनुपात होता है| यह समष्टि के सदस्यों के रूप में व्यक्तियों के नुकसान के रूप में व्यक्त किया जाता है|

    •लिंग अनुपात- यह प्रति हजार व्यक्तियों में पुरूषों या महिलाओं की संख्या का अनुपात होता है|

    •आयु वितरण- यह दी गई समष्टि में विभिन्न आयु के व्यक्तियों का प्रतिशत होता है| दिए गए  किसी भी समय में,  समष्टि की रचना व्यक्तियों द्वारा होती है जो विभिन्न आयु समूहों में उपस्थित होते हैं| आयु वितरण पैटर्न आमतौर पर आयु पिरैमिड के माध्यम से प्रदर्शित किया जाता है|

    •समष्टि घनत्व- यह दिए गए समय पर प्रति इकाई क्षेत्र में उपस्थित समष्टि के व्यक्तियों की संख्या के रूप में परिभाषित किया जाता है|

    6.अगर चरघतांकी रूप से (एक्पोनेन्शियली) बढ़ रही समष्टि 3 वर्ष दोगुने साइज़ की हो जाती है, तो समष्टि की वृद्धि की इंट्रीनिजक दर (r) क्या है?

    उत्तर

    एक समष्टि चरघतांकी रूप से (एक्पोनेन्शियली) बढ़ती है, यदि पर्याप्त मात्रा में खाद्य संसाधन व्यक्ति के लिए उपलब्ध हैं| चारघतांकी वृद्धि समीकरण के समाकलित रूप द्वारा चरघतांकी वृद्धि की गणना की जा सकती है :
    Nt = Noert
    जहाँ,
    Nt = समय t में समष्टि घनत्व
    No = समय शून्य में समष्टि घनत्व
    r = प्राकृतिक वृद्धि की इंट्रीनिजक दर
    e = प्राकृतिक लघुगणकों का आधार (2.71828)
    दिए गए समीकरण द्वारा समष्टि की वृद्धि की इंट्रीनिजक दर (r) की गणना की जा सकती है|

    अब प्रश्न के अनुसार,
    उपस्थित समष्टि घनत्व = x
    दो वर्ष पश्चात् समष्टि घनत्व = 2x
    t = 3 वर्ष
    इन मानों को समीकरण में रखने पर,
    ⇒ 2x = xe3r
    ⇒ 2 = e3r

    दोनों तरफ log रखने पर,
    ⇒ log 2 = 3r log e
    इस प्रकार, उपरोक्त सचित्र समष्टि की वृद्धि की इंट्रीनिजक दर (r) 0.2311 है|

    7.पादपों में शाकाहारिता (हर्बिवोरी) के विरूद्ध रक्षा करने की महत्त्वपूर्ण विधियाँ बताइए|

    उत्तर

    कुछ पादपों ने शाकाहारिता (हर्बिवोरी) के विरूद्ध आकारिकीय और रासायनिक विविध रक्षाविधियाँ विकसित की हैं|

    (i)आकारिकीय रक्षाविधि साधन :

    (a)शाकाहारियों को रोकने के लिए एकेशिया के पत्तियों के साथ तेज काँटे मौजूद होते हैं|
    (b)कैक्टस की पत्तियों में तेज काँटों में परिवर्तित हो जाते हैं ताकि शकाह्रियों द्वारा खाने से बच सकें|
    (c)कुछ पौधों के पत्तों में तेज किनारे होते हैं जो शाकाहारियों को खाने से रोकते हैं|

    (ii)रासायनिक रक्षाविधि साधन :

    (a)निकोटीन, कैफीन, क्विनिन और अफीम जैसे रासायनिक पदार्थों को आत्मरक्षा के रूप में पौधों द्वारा उत्पादित किया जाता है|
    (b)कैलोट्रोपिस खरपतवार का पौधा अत्यधिक विषैला हृदय ग्लाइकोसाइड उत्पन्न करता है, जो शाकाहारियों द्वारा खाए जाने पर जानलेवा साबित हो सकते हैं|

    8.ऑर्किड पौधा, आम के पेड़ की शाखा पर उग रहा है| ऑर्किड और आम के पेड़ के बीच पारस्परिक क्रिया का वर्णन आप कैसे करेंगे?

    उत्तर

    आम की शाखा पर उगने वाला एक ऑर्किड का पौधा अधिपादप होता है| अधिपादप वे पौधे होते हैं, जो किसी अन्य पौधे पर वृद्धि करते हैं लेकिन उनसे पोषण प्राप्त नहीं करते| इसलिए, आम के पेड़ और एक ऑर्किड के पौधे के बीच की पारस्परिक क्रिया सहभोजिता का एक उदाहरण है, जहाँ एक जाति को लाभ होता है, जबकि दूसरा इससे अप्रभावित रहता है| यहां, ऑर्किड के पौधे को लाभ होता है क्योंकि इसे आम के पेड़ का सहारा मिलता है, जबकि आम का पेड़ को कोई लाभ नहीं होता|

    9.कीट पीड़कों (पेस्ट/इन्सेक्ट) के प्रबंध के लिए जैव-नियंत्रण विधि के पीछे क्या पारिस्थितिक सिद्धांत है?

    उत्तर

    विभिन्न जैव-नियंत्रण विधियों का आधार परभक्षण की अवधारणा पर आधारित है| परभक्षण परभक्षी तथा शिकार के बीच एक जैविक पारस्परिक क्रिया है, जहाँ परभक्षी शिकार का भोजन करता है| परभक्षी एक आवास में शिकार की समष्टि को नियंत्रित करता है और कीट पीड़कों के प्रबंधन में मदद करता है|

    10.निम्नलिखित के बीच अंतर कीजिए-
    (क)शीत निष्क्रियता और ग्रीष्म निष्क्रियता (हाइबर्नेशन एंड एस्टीवेशन)
    (ख)बाह्योष्मी और आंतरोष्मी (एक्टोथर्मिक एंड एडोथर्मिक)

    उत्तर

    (क)शीत निष्क्रियता और ग्रीष्म निष्क्रियता (हाइबर्नेशन एंड एस्टीवेशन)

    शीत निष्क्रियता
    ग्रीष्म निष्क्रियता
    शीत निष्क्रियता, ठंड सर्द परिस्थिति से बचने के लिए कुछ जीवों में कम गतिविधि की एक अवस्था है|
    		ग्रीष्म निष्क्रियता, ग्रीष्म ऋतु से संबंधित ताप तथा जलशुष्कन जैसी समस्याओं से बचने के लिए कुछ जीवों में कम गतिविधि की एक अवस्था है| 
    ठंडे क्षेत्रों में रहने वाले भालू और गिलहरी ऐसे जानवरों के उदाहरण हैं, जो शीतऋतु के दौरान शीत निष्क्रियता में रहते हैं|मछलियाँ और घोंघे ग्रीष्मकाल के दौरान ग्रीष्म निष्क्रिय जीवों के उदाहरण हैं|

    (ख)बाह्योष्मी और आंतरोष्मी (एक्टोथर्मिक एंड एडोथर्मिक)

    बाह्योष्मी
    आंतरोष्मी
    बाह्योष्मी ठंडे रक्त वाले जानवर होते हैं|आंतरोष्मी गर्म रक्त वाले जानवर होते हैं|
    उनका तापमान उनके परिवेश के साथ बदलता रहता है|वे शरीर का तापमान स्थिर बनाए रखते हैं|
    मछली, उभयचर, और सरीसृप बाह्योष्मी जानवर हैं|पक्षी और स्तनधारी आंतरोष्मी जानवर हैं|

    11.निम्नलिखित पर संक्षिप्त टिप्पणी (नोट) लिखिए-
    (क)मरुस्थल पादपों और प्राणियों का अनुकूलन
    (ख)जल की कमी के प्रति पादपों का अनुकूलन
    (ग)प्राणियों में व्यावहारिक (बिहेवियोरल) अनुकूलन
    (घ)पादपों के लिए प्रकाश का महत्त्व
    (ङ)तापमान और पानी की कमी का प्रभाव तथा प्राणियों का अनुकूलन

    उत्तर

    (क)मरुस्थल पादपों और प्राणियों का अनुकूलन

    • मरुस्थल पादपों का अनुकूलन

    मरुस्थल में पाए जाने वाले पौधे जल की कमी और तेज गर्मी जैसे कठोर मरुस्थलीय परिस्थिति से निपटने के लिए अनुकूलित होते हैं| इन पौधों की पत्तियों की सतह पर मोटी उपत्वचा होती है और उनके रन्ध्र गहरे गर्त में व्यवस्थित होते हैं, ताकि वाष्पोत्सर्जन द्वारा जल की न्यूनतम हानि न हो|
    उनके प्रकाश संश्लेषी मार्ग भी विशेष प्रकार के होते हैं जिसके कारण वे अपने रन्ध्र दिन के समय बंद रख सकते हैं| कुछ मरुस्थली पादपों जैसे नागफनी, कैक्टस आदि में पत्तियाँ नहीं होती बल्कि वे कांटे में रूपांतरित हो जाती हैं और प्रकाश संश्लेषण का प्रकार्य चपटे तनों द्वारा होता है|

    • मरुस्थल प्राणियों का अनुकूलन

    मरुस्थल में पाए जाने वाले जानवर, जैसे- मरुस्थलीय कंगारू-चूहा, छिपकली, सांप आदि को अपने आवास के प्रति अनुकूलित होते हैं| एरिजोना के मरुस्थल में पाया जाने वाला कंगारू चूहा अपने पूरे जीवन में कभी पानी नहीं पीता है| जल को संरक्षित करने के लिए इसमें अपने मूत्र को सांद्रित करने की क्षमता होती है| ये अनुकूलन पानी की कमी को रोकने के लिए मरुस्थलीय जानवरों में होते हैं|

    (ख)जल की कमी के प्रति पादपों का अनुकूलन

    मरुस्थल में पाए जाने वाले पौधे जल की कमी और तेज गर्मी जैसे कठोर मरुस्थलीय परिस्थिति से निपटने के लिए अनुकूलित होते हैं| इन पौधों की पत्तियों की सतह पर मोटी उपत्वचा होती है और उनके रन्ध्र गहरे गर्त में व्यवस्थित होते हैं, ताकि वाष्पोत्सर्जन द्वारा जल की न्यूनतम हानि न हो|
    उनके प्रकाश संश्लेषी मार्ग भी विशेष प्रकार के होते हैं जिसके कारण वे अपने रन्ध्र दिन के समय बंद रख सकते हैं| कुछ मरुस्थली पादपों जैसे नागफनी, कैक्टस आदि में पत्तियाँ नहीं होती बल्कि वे कांटे में रूपांतरित हो जाती हैं और प्रकाश संश्लेषण का प्रकार्य चपटे तनों द्वारा होता है|

    (ग)प्राणियों में व्यावहारिक (बिहेवियोरल) अनुकूलन

    कुछ जीव तापमान में होने वाले परिवर्तन से प्रभावित होते हैं| इन जीवों में अनुकूलन, जैसे कि शीत निष्क्रियता, ग्रीष्म निष्क्रियता, प्रवासीकरण आदि होते हैं, ताकि वे अपने प्राकृतिक आवास के अनुरूप पर्यावरणीय तनाव से बच सकें| एक जीव के व्यवहार में इस अनुकूलन को व्यावहारिक अनुकूलन कहा जाता है|
    उदाहरण के लिए बाह्योष्मी और आंतरोष्मी जानवरों में व्यावहारिक अनुकूलन का प्रदर्शन करते हैं|

    बाह्योष्मी ठंडे रक्त वाले प्राणी होते हैं, जैसे- मछली, उभयचर, सरीसृप आदि| उनका तापमान उनके परिवेश के साथ बदलता रहता है|
    उदाहरण के लिए, जब मरुस्थलीय छिपकली का तापमान सुविधा स्तर से नीचे चला जाता है तब वे धूप सेंककर ऊष्मा अवशोषित करती हैं| लेकिन परिवेश का तापमान बढ़ने लगता है तब वे छाया में चली जाती हैं| अन्य मरुस्थलीय प्राणियों में भूमि से ऊपर की ऊष्मा से बचने के लिए मिट्टी में बिल खोदने की क्षमता होती है| कुछ आंतरोष्मी (गर्म रक्त वाले प्राणी) जैसे कि पक्षी और स्तनपायी ठंड में शीत निष्क्रियता तथा गर्मी में ग्रीष्म निष्क्रियता द्वारा गर्म तथा ठंडी परिस्थिति से बचते हैं| वे तापमान में परिवर्तन से बचाने के लिए स्वयं को आश्रयों में छिपाते हैं जैसे- गुफा, बिल आदि|

    (घ)पादपों के लिए प्रकाश का महत्त्व

    सूर्य के प्रकाश पौधों के लिए ऊर्जा के अंतिम स्रोत के रूप में कार्य करता है| पौधे स्वपोषी जीव होते हैं, जिन्हें प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है| पौधों में उत्पन्न होने वाले दीप्तिकालिक अनुक्रियाओं उत्पत्ति में प्रकाश भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है| पौधे पुष्पन हेतु अपनी दीप्तिकालिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मौसमी विभिन्नताओं के दौरान प्रकाश की तीव्रता में परिवर्तन के प्रति अनुक्रिया करते हैं| समुद्री पादपों के ऊर्ध्वाधर वितरण के लिए जलीय आवासों में भी प्रकाश महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है|

    (ङ)तापमान और पानी की कमी का प्रभाव तथा प्राणियों का अनुकूलन

    तापमान सबसे महत्वपूर्ण पारिस्थितिक कारक है| पृथ्वी पर औसत तापमान एक स्थान से दूसरे स्थान पर भिन्न होता है| तापमान में यह परिवर्तन पृथ्वी पर प्राणियों के वितरण को प्रभावित करते हैं| कुछ जीव तापमानों के व्यापक परास (चरम) सहन कर सकते हैं और उसमें खूब बढ़ते हैं, ये पृथुताजापी कहलाते हैं| लेकिन उनमें से अधिकांश तापमानों की कम परास में ही रहते हैं ऐसे जीव तनुतापी कहलाते हैं| प्राणी अपने प्राकृतिक आवास के अनुरूप अनुकूलन करते हैं|
    उदाहरण के लिए, ठंडे क्षेत्रों में पाए जाने वाले प्राणियों के कान और पाद छोटे होते हैं ताकि ऊष्मा की हानि न्यूनतम हो| इसके अलावा, ध्रुवीय क्षेत्रों में पाए जाने वाले प्राणियों में उनकी त्वचा के नीचे वसा की मोटी परत होती है जो ऊष्मारोधी का काम करती है और शरीर की ऊष्मा हानि को कम करती है|

    कुछ जीव अपने प्राकृतिक आवास के अनुरूप विभिन्न व्यावहारिक परिवर्तन प्रदर्शित करते हैं| पर्यावरणीय दबाव से बचने के लिए प्राणियों के व्यवहार में उपस्थित इस अनुकूलन को व्यावहारिक अनुकूलन कहा जाता है|
    उदाहरण के लिए, मरुस्थलीय छिपकली आंतरोष्मी होते हैं| इसका अर्थ है कि उनमें उच्च तापमान से निबटने के लिए तापमान नियामक तंत्र नहीं होता है, इसलिए जब उनका तापमान सुविधा स्तर से नीचे चला जाता है तब वे धूप सेंककर ऊष्मा अवशोषित करती हैं| लेकिन परिवेश का तापमान बढ़ने लगता है तब वे छाया में चली जाती हैं|

    12.अजीवीय (एबायोटिक) पर्यावरणीय कारकों की सूची बनाइए|

    उत्तर

    पारिस्थितिकी तंत्र के सभी निर्जीव घटक अजीवीय (एबायोटिक) घटक हैं। इसमें तापमान, जल, प्रकाश और मृदा जैसे कारक शामिल हैं|

    13.निम्नलिखित का उदाहरण दीजिए|
    (क)आतपोद्भिद (हेलियोफाइट)
    (ख)छायोद्भिद  (स्कियोफाइट)
    (ग)सजीवप्रजक (विविपेरस) अंकुरण वाले पादप
    (घ)आंतरोष्मी (एंडोथर्मिक) प्राणी
    (ङ)बाह्योष्मी (एक्टोथर्मिक) प्राणी
    (च)नितलस्थ (बेंथिक) जोन का जीव

    उत्तर

    (क)आतपोद्भिद (हेलियोफाइट)- रैननकुलस|

    (ख)छायोद्भिद (स्कियोफाइट)- फर्न तथा मॉस

    (ग)आंतरोष्मी (एंडोथर्मिक) प्राणी- पक्षियों जैसे कौवे, गौरैया, कबूतर, सारस आदि और स्तनधारी जैसे- भालू, गाय, चूहा, खरगोश, आदि आंतरोष्मी (एंडोथर्मिक) प्राणी हैं|

    (घ)बाह्योष्मी (एक्टोथर्मिक) प्राणी- मछलियाँ जैसे- शार्क, उभयचर जैसे- मेंढ़क और सरीसृप जैसे- कछुआ, साँप और छिपकली बाह्योष्मी (एक्टोथर्मिक) प्राणी हैं|

    (ङ)नितलस्थ (बेंथिक) जोन का जीव- अपघटित बैक्टीरिया नितलस्थ (बेंथिक) जोन के जीव का एक उदाहरण है|

    14.समष्टि (पोपुलेशन) और समुदाय (कम्युनिटी) की परिभाषा दीजिए|

    उत्तर

    एक समष्टि को किसी सुपरिभाषित भौगोलिक क्षेत्र में एक ही प्रजाति के व्यष्टियों के समूह के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, जो समान संसाधनों का साझा उपयोग करते हैं अथवा उनके लिए स्पर्धा करते हैं| उदाहरण के लिए, एक विशेष समय पर किसी विशेष स्थान पर रहने वाले सभी व्यक्ति मानव समष्टि की रचना करते हैं|
    एक समुदाय को विभिन्न जाति के व्यक्तियों के समूह के रूप में परिभाषित किया जाता है, जो एक निश्चित भौगोलिक क्षेत्र में रहते हैं| ऐसे व्यक्ति समान या असमान हो सकते हैं, लेकिन अन्य जाति के सदस्यों के साथ प्रजनन नहीं कर सकते|

    15.निम्नलिखित की परिभाषा दीजिए और प्रत्येक का एक-एक उदाहरण दीजिए-
    (क)सहभोजिता (कमेंसेलिज्म)
    (ख)परजीविता (पैरासिटिज्म)
    (ग)छद्मावरण (कैमुफ्लॉज)
    (घ)सहोपकारिता (म्युचुऑलिज्म)
    (ङ)अंतरजातीय स्पर्धा (इंटरस्पेसिफिक कम्पीटीशन)

    उत्तर

    (क)सहभोजिता (कमेंसेलिज्म)- यह ऐसी पारस्परिक क्रिया है जिसमें एक जाति को लाभ होता है और दूसरी को न हानि न लाभ होता है| आम की शाखा पर अधिपादप के रूप में उगने वाला ऑर्किड और व्हेल की पीठ पर बैठने वाला बार्नेकल सहभोजिता (कमेंसेलिज्म) का उदाहरण है|

    (ख)परजीविता (पैरासिटिज्म)- यह दो जातियों के बीच की पारस्परिक क्रिया है, जिसमें एक जाति (प्रायः छोटे) सकारात्मक रूप से प्रभावित होती है, जबकि दूसरी जाति (प्रायः बड़े) नकारात्मक रूप से प्रभावित होती है| इसका एक उदाहरण मानव यकृत पर्णाभ है| मानव यकृत पर्णाभ एक परजीवी है जो परपोषी के शरीर में यकृत में रहता है और उससे पोषण प्राप्त करता है|
    इस प्रकार, परजीवी को लाभ होता है क्योंकि यह परपोषी से पोषण प्राप्त करता है|  जबकि परपोषी नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है क्योंकि परजीवी परपोषी के तंदुरूस्ती को कम कर देता है, जिससे शरीर कमजोर हो जाता है|

    (ग)छद्मावरण (कैमुफ्लॉज)- यह परभक्षियों से बचने के लिए शिकार द्वारा अपनाई गई एक रक्षाविधि है| कुछ जीव गुप्त रूप से रंगीन होते हैं ताकि वे आसानी से अपने परिवेश में मिलकर परभक्षियों से बच सकें| कीटों तथा मेढ़कों की कुछ जातियाँ छद्मावरण में रहते हैं और परभक्षियों से अपना बचाव करते हैं|

    (घ)सहोपकारिता (म्युचुऑलिज्म)-इस पारस्परिक क्रिया से परस्पर क्रिया करने वाली दोनों जातियों को लाभ होता है| उदाहरण के लिए, कवक और प्रकाशसंश्लेषी शैवाल या सायनोबैक्टीरिया के बीच घनिष्ठ सहोपकारी संबंध का उदाहरण लाइकेन में देखा जा सकता है|

    (ङ)अंतरजातीय स्पर्धा (इंटरस्पेसिफिक कम्पीटीशन)- अंतरजातीय स्पर्धा दो भिन्न जातियों की समष्टियों की पारस्परिक क्रिया से उत्पन्न होती हैं| वे क्रियाएँ दोनों जातियों के लिए हानिकारक होती हैं| उदाहरण के लिए, साझा आहार के लिए दक्षिण अमेरिकी झीलों में फ्लेमिंगो और आवासी मछलियों के बीच प्राणिपल्वक के लिए स्पर्धा|

    16.उपयुक्त आरेख (डायग्राम) की सहायता से लॉजिस्टिक समष्टि (पोपुलेशन) वृद्धि का वर्णन कीजिए|

    उत्तर


    लॉजिस्टिक समष्टि (पोपुलेशन) वृद्धि की अवस्था प्रायः यीस्ट कोशिकाओं में प्रेक्षित की जाती है, जिसकी वृद्धि प्रयोगशाला अवस्था में होती है|
    इसमें पाँच चरण शामिल हैं- पश्चता प्रावस्था, सकारात्मक त्वरण अवस्था, चरघतांकी अवस्था, नकारात्मक त्वरण अवस्था, स्थिर अवस्था|

    (क)पश्चता प्रावस्था-  प्रारंभ में, यीस्ट कोशिका की समष्टि बहुत छोटी होती है| यह किसी आवास में सीमित संसाधनों के कारण होता है|

    (ख)सकारात्मक त्वरण अवस्था- इस अवस्था के दौरान, यीस्ट कोशिका नए पर्यावरण के प्रति अनुकूल होती है और इसकी समष्टि वृद्धि करना शुरू कर देती है| हालांकि, इस अवस्था की के आरंभ में कोशिका का विकास बहुत सीमित होता है| 

    (ग)चरघतांकी अवस्था- इस अवस्था में, तीव्र वृद्धि के कारण यीस्ट कोशिका की समष्टि अचानक बढ़ जाती है| पर्याप्त भोजन संसाधनों की उपलब्धता, स्थिर पर्यावरण तथा किसी भी अंतरजातीय प्रतिस्पर्धा की अनुपस्थिति के कारण समष्टि तेजी से बढ़ती है| परिणामस्वरूप, वक्र ऊपर की तरफ तेजी से उठता है| 

    (घ)नकारात्मक त्वरण अवस्था- इस अवस्था में, पर्यावरण प्रतिरोधकता बढ़ती है और समष्टि की विकास दर कम हो जाती है| यह आहार और आश्रय के लिए यीस्ट कोशिकाओं के बीच बढ़ती प्रतिस्पर्धा के कारण होता है| 

    (ङ)स्थिर अवस्था- इस अवस्था में, समष्टि स्थिर हो जाती है| समष्टि में उत्पादित कोशिकाओं की संख्या मरने वाली कोशिकाओं की संख्या के बराबर होती है| इसके अतिरिक्त, जातियों की समष्टि अपने आवास में प्रकृति की पोषण-क्षमता तक पहुंच गई है| 

    17.निम्नलिखित कथनों में परजीविता (पैरासिटिज्म) को कौन-सा सबसे अच्छी तरह स्पष्ट करता है-
    (क)एक जीव को लाभ कहता है|
    (ख)दोनों जीवों को लाभ होता है| 
    (ग)एक जीव को लाभ होता है दूसरा प्रभावित नहीं होता है|
    (घ)एक जीव को लाभ होता है दूसरा प्रभावित होता है|

    उत्तर

    (घ) एक जीव को लाभ होता है दूसरा प्रभावित होता है| 

    यह दो जातियों के बीच की पारस्परिक क्रिया है, जिसमें एक जाति (प्रायः छोटे) सकारात्मक रूप से प्रभावित होती है, जबकि दूसरी जाति (प्रायः बड़े) नकारात्मक रूप से प्रभावित होती है| इसका एक उदाहरण मानव यकृत पर्णाभ है| मानव यकृत पर्णाभ एक परजीवी है जो परपोषी के शरीर में यकृत में रहता है और उससे पोषण प्राप्त करता है| इस प्रकार, परजीवी को लाभ होता है क्योंकि यह परपोषी से पोषण प्राप्त करता है|  जबकि परपोषी नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है क्योंकि परजीवी परपोषी के तंदुरूस्ती को कम कर देता है, जिससे शरीर कमजोर हो जाता है|

    18.समष्टि (पोपुलेशन) की कोई तीन महत्वपूर्ण विशेषताएँ बताइए और व्याख्या कीजिए|

    उत्तर

    एक समष्टि को किसी सुपरिभाषित भौगोलिक क्षेत्र में एक ही प्रजाति के व्यष्टियों के समूह के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, जो समान संसाधनों का साझा उपयोग करते हैं अथवा उनके लिए स्पर्धा करते हैं| उदाहरण के लिए, किसी विशेष समय पर किसी विशेष स्थान पर रहने वाले सभी मानव प्रजाति मनुष्यों की समष्टि की रचना करते हैं|

    समष्टि की तीन महत्त्वपूर्ण विशेषताएँ निम्नलिखित हैं :

    • जन्म दर- यह एक क्षेत्र की कुल समष्टि तथा उस क्षेत्र में जन्म का अनुपात होता है| यह समष्टि के सदस्यों के रूप में समष्टि में जोड़े जाने वाले व्यक्तियों की संख्या के रूप में व्यक्त किया जाता है|

    •मृत्यु दर- यह एक क्षेत्र की समष्टि के साथ उस क्षेत्र में होने वाली मृत्यु का अनुपात होता है| यह समष्टि के सदस्यों के रूप में व्यक्तियों के नुकसान के रूप में व्यक्त किया जाता है|

    •आयु वितरण- यह दी गई समष्टि में विभिन्न आयु के व्यक्तियों का प्रतिशत होता है| दिए गए  किसी भी समय में,  समष्टि की रचना व्यक्तियों द्वारा होती है जो विभिन्न आयु समूहों में उपस्थित होते हैं| आयु वितरण पैटर्न आमतौर पर आयु पिरैमिड के माध्यम से प्रदर्शित किया जाता है|

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    NCERT Solutions for Class 12th: Ch 14 पारितंत्र जीव विज्ञान

    February 24, 2018, 1:03 pm
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    NCERT Solutions of Jeev Vigyan for Class 12th: Ch 14 पारितंत्र जीव विज्ञान 

    प्रश्न 

    पृष्ठ संख्या 279

    1.रिक्त स्थानों को भरो|
    (क)पादपों को ............ कहते हैं ; क्योंकि कार्बन डाईऑक्साइड का स्थिरीकरण कहते हैं|
    (ख)पादप द्वारा प्रमुख पारितंत्र का पिरैमिड (सं. का) (........) प्रकार का है|
    (ग)एक जलीय पारितंत्र में, उत्पादकता का सीमा कारक .......... है|
    (घ)हमारे पारितंत्र में सामान्य अपरदन .......... हैं|
    (ङ)पृथ्वी पर कार्बन का प्रमुख भंडार ............ है|

    उत्तर

    (क)स्वपोषी
    (ख)उल्टा
    (ग)प्रकाश
    (घ)केंचुआ
    (ङ)समुद्र

    2.एक खाद्य श्रृंखला में निम्नलिखित में सर्वाधिक संख्या किसकी होती है?
    (क)उत्पादक
    (ख)प्राथमिक उपभोक्ता
    (ग)द्वितीयक उपभोक्ता
    (घ)अपघटक

    उत्तर

    (घ) अपघटक
    अपघटक में सूक्ष्मजीव होते हैं, जैसे- कवक और बैक्टीरिया शामिल होते हैं| वे खाद्य श्रृंखला में सबसे बड़ी समष्टि की रचना करते हैं और मृत पौधों और प्राणियों के अवशेषों को खंडित कर पोषक तत्व प्राप्त करते हैं|

    3.एक झील में द्वितीय (दूसरी) पोषण स्तर होता है-
    (क)पादपप्लवक
    (ख)प्राणिप्ल्वक
    (ग)नितलक (बैनथॉस)
    (घ)मछलियाँ

    उत्तर

    (ख) प्राणिप्ल्वक
    प्राणिप्ल्वक जलीय खाद्य श्रृंखलाओं में प्राथमिक उपभोक्ता हैं, जो पादप लावक को आहार बनाता है| इसलिए, वे एक झील में द्वितीय (दूसरी) पोषण स्तर होते हैं|

    4.द्वितीयक उत्पादक हैं-
    (क)शाकाहारी (शाकभक्षी)
    (ख)उत्पादक
    (ग)मांसाहारी
    (घ)उपरोक्त कोई भी नहीं

    उत्तर

    (घ) उपरोक्त कोई भी नहीं
    पादप केवल उत्पादक होते हैं, इसलिए उन्हें प्राथमिक उत्पादक कहा जाता है| खाद्य श्रृंखला में अन्य उत्पादक नहीं होते|

    5.प्रासंगिक सौर विकिरण में प्रकाश संश्लेषणात्मक सक्रिय विकिरण का क्या प्रतिशत होता है?
    (क)100%
    (ख)50%
    (ग)1-5%
    (घ)2-10%

    उत्तर

    (ख) 50%
    प्रासंगिक सौर विकिरण का 50% से कम भाग प्रकाश संश्लेषणात्मक सक्रिय विकिरण में प्रयुक्त होता है|

    6.निम्नलिखित में अंतर स्पष्ट करें-
    (क)चारण खाद्य श्रृंखला एवं अपरद खाद्य श्रृंखला
    (ख)उत्पादन एवं अपघटन
    (ग)उर्ध्व वर्ती (शिखरांश) व अधोवर्ती पिरैमिड

    उत्तर

    (क)चारण खाद्य श्रृंखला एवं अपरद खाद्य श्रृंखला

    चारण खाद्य श्रृंखला
    अपरद खाद्य श्रृंखला
    इस खाद्य श्रृंखला में, ऊर्जा सूर्य से प्राप्त होती है|
    		इस खाद्य श्रृंखला में, ऊर्जा कार्बनिक पदार्थ (या अपरद) से प्राप्त होता है, जो चारण खाद्य श्रृंखला के पोषण स्तरों में उत्पन्न होती है|
    यह उत्पादकों से प्रारंभ होती है, जो प्रथम पोषण स्तर में उपस्थित होता है|यह पादपों तथा प्राणियों (पशुओं) के मृत अवशेष जैसे अपरद से प्रारंभ होती है, जो अपघटक या अपरदहारी द्वारा खाया जाता है।
    यह खाद्य श्रृंखला प्रायः पर बड़ी होती है|यह प्रायः चारण खाद्य श्रृंखला की अपेक्षा छोटा होता है|

    (ख)उत्पादन एवं अपघटन

    उत्पादन
    अपघटन
    यह उत्पादकों द्वारा कार्बनिक पदार्थ (खाद्य) उत्पादन करने की दर होती है|कार्बनिक कच्चे पदार्थों जैसे- अपघटकों की सहायता से मृत पौधों तथा जीवों के अवशेष से जटिल कार्बनिक पदार्थ या जैवमात्रा में खंडित करने की प्रक्रिया को अपघटन कहते हैं|
    यह उत्पादकों की प्रकाश संश्लेषण क्षमता पर निर्भर करता है|यह अपघटक की सहायता से उत्पन्न होता है|
    प्राथमिक उत्पादन के लिए पौधों द्वारा सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है|अपघटकों द्वारा अपघटन के लिए सूर्य के प्रकाश आवश्यकता नहीं होती है

    (ग)उर्ध्व वर्ती (शिखरांश) व अधोवर्ती पिरैमिड

    उर्ध्व वर्ती (शिखरांश) पिरैमिड
    अधोवर्ती पिरैमिड
    ऊर्जा का पिरैमिड हमेशा उर्ध्व वर्ती होता है|जैव मात्रा का पिरामिड और संख्याओं का पिरामिड उल्टा हो सकता है|
    पारिस्थितिकी तंत्र के उत्पादक स्तर में जीवों तथा जैवमात्रा की संख्या उच्चतम होती है, जो खाद्य श्रृंखला में प्रत्येक पोषण स्तर पर कम होता जाता है|पारिस्थितिकी तंत्र के उत्पादक स्तर में जीवों और जैव मात्रा की संख्या सबसे कम होती है, जो प्रत्येक पोषण स्तर पर बढ़ती जाती है|

    7.निम्नलिखित में अंतर स्पष्ट करें-
    (क)खाद्य श्रृंखला तथा खाद्य जाल (वेब)
    (ख)लिटर (कर्कट) एवं अपरद
    (ग)प्राथमिक एवं द्वितीयक उत्पादकता

    उत्तर

    (क)खाद्य श्रृंखला तथा खाद्य जाल (वेब)

    खाद्य श्रृंखला
    खाद्य जाल (वेब)
    खाद्य श्रृंखला उच्च स्तर से निम्न स्तर तक ऊर्जा के स्थानांतरण के लिए बने होते हैं|
    		परस्पर अंतर निर्भरता के कारण खाद्य जाल (वेब) की रचना होती है|
    एक जीव एक समय में एक ही पौष्टिक स्तर पर निवास कर सकता है|एक जीव एक समय में कई पोषण स्तर पर निवास कर सकता है|
    यह पारिस्थितिकी तंत्र की स्थिरता को कम करता है और कम अनुकूल होता है|यह पारिस्थितिकी तंत्र की स्थिरता को कम करता है और अधिक अनुकूल होता है|

    (ख)लिटर (कर्कट) एवं अपरद

    लिटर (कर्कट)
    अपरद
    पृथ्वी की सतह पर सभी प्रकार के अपशिष्ट पदार्थ लिटर (कर्कट) होते हैं|पृथ्वी के सतह के ऊपर और नीचे मृत जीवों और पौधों के अवशेष अपरद बनाते हैं||
    इसमें जैव-निम्नीकरणीय और अजैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट दोनों शामिल किया जाता है|इसमें केवल जैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट होते हैं|

    (ग)प्राथमिक एवं द्वितीयक उत्पादकता

    प्राथमिक उत्पादकता
    द्वितीयक उत्पादकता
    उत्पादक द्वारा एक निश्चित समयावधि में कार्बनिक पदार्थ के उत्पादन की मात्रा की दर प्राथमिक उत्पादकता है|उपभोक्ता द्वारा एक निश्चित समयावधि में कार्बनिक पदार्थ के उत्पादन की मात्रा की दर द्वितीयक उत्पादकता है|
    यह प्रकाश संश्लेषण के कारण होता है|यह शाकाहारियों तथा परभक्षियों द्वारा किया जाता है|

    8.पारिस्थितिकी तंत्र के घटकों की व्याख्या करें|

    उत्तर

    एक पारिस्थितिकी तंत्र में परस्पर क्रियाओं वाले इकाई के रूप में परिभाषित किया जाता है, जिसमें जैविक समुदाय एवं अजैविक घटक शामिल होते हैं| एक पारिस्थितिकी तंत्र में जैव तथा अजैव घटकों में एक-दूसरे के बीच पारस्परिक क्रिया होती है और वे एक इकाई के रूप में कार्य करते हैं, जो पोषण चक्र, ऊर्जा प्रवाह, अपघटन और उत्पादकता के दौरान स्पष्ट हो जाती है| कई पारिस्थितिक तंत्र हैं जैसे- तालाब, जंगल, घास आदि|

    पारिस्थितिकी तंत्र के दो घटक निम्नलिखित हैं :

    (क)जैविक घटक- यह एक पारिस्थितिकी तंत्र का जीवित घटक है, जिसमें जैविक कारक शामिल हैं जैसे- उत्पादक, उपभोक्ता, अपघटक आदि| उत्पादक में पौधों और शैवाल को शामिल किया जाता है, जिसमें क्लोरोफिल वर्णक होते हैं| इससे उन्हें प्रकाश की उपस्थिति में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में मदद मिलती है| इसलिए उन्हें परिवर्तक भी कहा जाता है| उपभोक्ता या परपोषी वे जीव होते हैं, जो प्रत्यक्ष रूप से (प्राथमिक उपभोक्ता) या अप्रत्यक्ष रूप से (माध्यमिक और तृतीयक उपभोक्ता) उत्पादकों पर अपने भोजन के लिए निर्भर होते हैं| अपघटक, सूक्ष्म जीव जैसे बैक्टीरिया और कवक होते हैं| वे खाद्य श्रृंखला में सबसे बड़ी समष्टि की रचना करते हैं और मृत पौधों और जानवरों के अवशेषों को खंडित कर पोषक तत्व प्राप्त करते हैं|

    (ख)अजैविक घटक- वे एक पारिस्थितिकी तंत्र के अजैव घटक होते हैं, जैसे- प्रकाश, तापमान, पानी, मृदा , वायु, अकार्बनिक पोषक तत्व आदि|

    9.पारिस्थितिकी पिरैमिड को परिभाषित करें तथा जैवमात्रा या जैवभार तथा संख्या के पिरैमिडों की उदाहरण सहित व्याख्या करें|

    उत्तर

    एक पारिस्थितिकी पिरैमिड विभिन्न पारिस्थितिकी मानकों का आरेखीय निरूपण होता है, जैसे- प्रत्येक पोषण स्तर में स्थित जीवों की संख्या, ऊर्जा की मात्रा या प्रत्येक पोषण स्तर में स्थित जैवमात्रा| पारिस्थितिकी पिरैमिड का आधार उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करता है, जबकि शिखाग्र पारितंत्र में उपस्थित उच्च स्तर के उपभोक्ताओं का प्रतिनिधित्व करता है|

    पिरैमिड तीन प्रकार के होते हैं :
    (क)संख्या का पिरैमिड
    (ख)जैवमात्रा का पिरैमिड
    (ग)ऊर्जा का पिरैमिड

    •संख्या का पिरैमिड : यह एक पारिस्थितिकी तंत्र के खाद्य श्रृंखला में प्रत्येक पोषण स्तर पर उपस्थित जीवों की संख्या का एक आरेखीय निरूपण होता है| संख्या के पिरामिड उत्पादकों की संख्या के आधार पर ऊपर की ओर या उल्टे हो सकते हैं| उदाहरण के लिए, एक घास के मैदान की पारिस्थितिक तंत्र में संख्या का पिरैमिड ऊपर की ओर होता है| इस प्रकार की खाद्य श्रृंखला में, उत्पादक (पौधों) की संख्या में उसके बाद शाकाहारियों (चूहों) की संख्या होती है, जो बदले में द्वितीयक उपभोक्ताओं (साँप) और तृतीयक मांसाहारी (गरूड़) की संख्या होती है| इसलिए, उत्पादक स्तर पर जीवों की संख्या अधिकतम होगी, जबकि शीर्ष मांसाहारी पर स्थित जीवों की संख्या दूसरी तरफ होगी| परजीवी खाद्य श्रृंखला में, संख्या का पिरामिड उल्टा होता है| इस प्रकार की खाद्य श्रृंखला में, एक पेड़ (उत्पादक) फलों के खाने वाले कई पक्षियों को आहार प्रदान करता है, जो बदले में कई कीट प्रजातियों का समर्थन करता है|

    •जैवमात्रा का पिरैमिड : जैवमात्रा का पिरैमिड एक पारिस्थितिकी तंत्र के प्रत्येक पोषण स्तर पर उपस्थित जीवित पदार्थ की कुल संख्या का एक आरेखीय निरूपण होता है| यह ऊपर की ओर या उल्टा हो सकता है| यह घास के मैदानों और वन पारिस्थितिक तंत्र में ऊपर की ओर होता है क्योंकि उत्पादक स्तर पर उपस्थित जैवमात्रा की मात्रा शीर्ष मांसाहारी स्तर से अधिक होता है| जैवमात्रा का पिरैमिड एक झील के पारिस्थितिक तंत्र में उलटा होता है क्योंकि मछलियों की जैवमात्रा प्राणिप्ल्वक की जैवमात्रा से अधिक होती है (जिसका वे आहार बनाते हैं)|

    •ऊर्जा का पिरैमिड : ऊर्जा पिरैमिड किसी समुदाय में हो रहे ऊर्जा प्रवाह का एक आरेखीय निरूपण होता है| विभिन्न स्तरों में जीवों के विभिन्न समूहों का प्रतिनिधित्व होता है, जो एक खाद्य श्रृंखला की रचना कर सकते हैं| नीचे से ऊपर की ओर, वे इस प्रकार हैं- उत्पादक समुदाय में अजैविक स्रोतों से ऊर्जा लाते हैं|

    10.प्राथमिक उत्पादकता क्या है? उन कारकों की संक्षेप में चर्चा करें जो प्राथमिक उत्पादकता को प्रभावित करते हैं|

    उत्तर

    एक निश्चित समयावधि में प्रति इकाई क्षेत्र के उत्पादकों द्वारा उत्पादित कार्बनिक तत्व या जैवमात्रा के रूप में परिभाषित किया जाता है| पारिस्थितिकी तंत्र की प्राथमिक उत्पादकता पर्यावरणीय कारकों जैसे- प्रकाश, तापमान, जल, वर्षा आदि पर निर्भर करती है| यह पोषक तत्वों और प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए पौधों की उपलब्धता पर भी निर्भर करता है|

    11.अपघटन की परिभाषा दें तथा अपघटन की प्रक्रिया एवं उसके उत्पादों की व्याख्या करें|

    उत्तर

    अपघटन एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें कार्बनिक डाइऑक्साइड, जल एवं अन्य पोषक तत्वों जैसे- अकार्बनिक कच्चे माल में अपघटक की सहायता से मृत पौधों और जीवों के अवशेष से जटिल कार्बनिक पदार्थ या जैवमात्रा का खंडन शामिल है|

    अपघटन में विभिन्न प्रक्रिया निम्नलिखित हैं :

    •खंडन-यह अपघटन की प्रक्रिया का पहला चरण है| अपरदहारी (जैसे कि केंचुए) अपरद को छोटे-छोटे कणों में खंडित कर देते हैं|

    •निक्षालन-इस प्रक्रिया के अंतर्गत जल-विलेय अकार्बनिक पोषक भूमि मृदासंस्तर में प्रविष्ट कर जाते हैं और अनुपलब्ध लवण के रूप में अवक्षेपित हो जाते हैं|

    •अपचय-बैक्टीरियल एवं कवकीय एंजाइंस अपरदों को सरल अकार्बनिक तत्त्वों में तोड़ देते हैं| इस प्रक्रिया को अपचय कहते हैं

    •ह्युमीफिकेशन-ह्युमीफिकेशन के द्वारा एक गहरे रंग के क्रिसटल रहित तत्त्व का निर्माण होता है जिसे ह्यूमस कहते हैं जोकि सूक्ष्मजैविक क्रिया के लिए उच्च प्रतिरोधी होता है|

    •खनिजीकरण-ह्यूमस सूक्ष्म जीवों द्वारा खंडित होता है| स्वभाव में कोलाइडल होने के कारण ह्यूमस पोषक के भंडार का काम करता है| ह्यूमस से अकार्बनिक पोषक तत्वों को मुक्त करने की प्रक्रिया को खनिजीकरण कहा जाता है|

    अपघटन की प्रक्रिया में गहरे रंग का के क्रिसटल रहित तत्त्व का निर्माण होता है जिसे ह्यूमस कहते हैं| यह पोषक का भंडार होता है| ह्यूमस अंततः मिट्टी में CO2, जल और अन्य पोषक तत्वों जैसे अकार्बनिक कच्चे पदार्थों का अपघटन और मुक्त करता है।

    12.एक पारिस्थितिक तंत्र में ऊर्जा प्रवाह का वर्णन करें|

    उत्तर
    एक पारिस्थितिकी तंत्र में ऊर्जा सूर्य से प्रवेश करती है| सौर विकिरण वायुमंडल के माध्यम से गुजरते हैं और पृथ्वी की सतह द्वारा अवशोषित होते हैं| ये विकिरण प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को पूरा करने में पौधों की सहायता करते हैं| इसके अतिरिक्त, वे जीवों के अस्तित्व के लिए पृथ्वी के तापमान को बनाए रखने में मदद करते हैं| कुछ सौर विकिरण पृथ्वी की सतह द्वारा परिलक्षित होते हैं| केवल 2-10 प्रतिशत सौर ऊर्जा खाद्य पदार्थ में परिवर्तित होने के लिए प्रकाश संश्लेषण के दौरान हरे पौधों (उत्पादक) द्वारा अवशोषित कर ली जाती है| प्रकाश संश्लेषण के दौरान पौधों द्वारा जैवमात्रा का उत्पादन करने वाली दर को 'सकल प्राथमिक उत्पादकता' कहा जाता है| जब ये हरे पौधे शाकाहारियों द्वारा उपभोग किए जाते हैं, तो उत्पादकों द्वारा संग्रहित ऊर्जा का केवल 10% ही शाकाहारियों में स्थानांतरण होता है| इस ऊर्जा का शेष 90% भाग पौधों द्वारा श्वसन, विकास और प्रजनन जैसी विभिन्न प्रक्रियाओं के लिए उपयोग किया जाता है| इसी प्रकार, शाकाहारियों की केवल 10% ऊर्जा मांसाहारियों में स्थानांतरित होती है| 

    13.एक पारिस्थितिक तंत्र में एक अवसादीय चक्र की महत्वपूर्ण विशिष्टताओं का वर्णन करें|

    उत्तर

    अवसादीय चक्र के भंडार धरती के पटल (पपड़ी) में स्थित होते हैं| पोषक तत्व पृथ्वी के अवसाद में पाए जाते हैं| सल्फर, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम जैसे तत्वों में अवसादीय चक्र होते हैं| अवसादीय चक्र बहुत धीमी गति से होते हैं| वे अपने संचरण को पूरा करने में लंबा समय लेते हैं और उन्हें कम परिपूर्ण चक्र माना जाता है| इसका कारण यह है कि पुनःचक्रण के दौरान, पोषक तत्व जमे भंडार में बंद हो सकता है, जिसे बाहर आने में बहुत समय लगता है और संचरण जारी रहता है| इस प्रकार, यह प्रायः एक लंबे समय में संचरण से बाहर चला जाता है| 

    14.एक पारिस्थितिक तंत्र में कार्बन चक्रण की महत्त्वपूर्ण विशिष्टताओं की रूप रेखा प्रस्तुत करें|

    उत्तर

    कार्बन चक्रण एक महत्वपूर्ण गैसीय चक्रण है, जो वायुमंडल में अपने जमा किए गए भंडार के रूप में उपस्थित है| सभी सजीवों में एक प्रमुख शरीर घटक के रूप में कार्बन स्थित होता है| कार्बन सभी जीवित रूपों में पाया जाने वाला एक मूलभूत तत्व है| जीवन प्रक्रियाओं के लिए आवशयक कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन जैसे सभी जैविक अणु कार्बन से बने होते हैं| कार्बन को 'प्रकाश संश्लेषण' मूलभूत प्रक्रिया के माध्यम से जीवित रूपों में शामिल किया जाता है| प्रकाश संश्लेषण सूर्य के प्रकाश और वायुमंडलीय कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग कर एक कार्बन यौगिक बनाता है, जिसे 'ग्लूकोज' कहा जाता है| यह ग्लूकोज अणु अन्य जीवों द्वारा उपयोग किया जाता है| इस प्रकार, वायुमंडलीय कार्बन जीवित रूपों में शामिल किया जाता है| वायुमंडल में चक्रण को पूरा करने के लिए इस अवशोषित कार्बन डाइऑक्साइड का पुनःचक्रण करना आवश्यक है| कार्बन डाइऑक्साइड गैस के रूप में कार्बन का वायुमंडल में पुनःचक्रण करने के लिए विभिन्न प्रक्रियाएँ हैं| कार्बन डाइऑक्साइड गैस का उत्पादन करने के लिए श्वसन की प्रक्रिया ग्लूकोज अणुओं को तोड़ देती है| अपघटन की प्रक्रिया भी कार्बन डाइऑक्साइड को पौधों और जानवरों के मृत अवशेष से वायुमंडल में मुक्त करती है| ईंधन, औद्योगिकीकरण, वनों की कटाई, आग और ज्वालामुखी विस्फोट का दहन कार्बन डाइऑक्साइड के अन्य प्रमुख स्रोतों के रूप में कार्य करते हैं|

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